Uwarzone przez Pracownie Piwa, z podkrakowskiej Modlniczki. Jest to żytni stout, niepasteryzowany oraz niefiltrowany. IBU na poziomie 38 jednostek. Do uwarzenia użyto słodów: Pilzneńskiego Carafa, palonego oraz karmelowego 450. Chmielone jedynie amerykańskim chmielem Zeus. Sugerowana temperatura spożycia oraz przechowywania to przedział 10-13°C. Charakteryzuje się czarną, nieprzejrzystą barwą. Piana ciemno-beżowa, dość wysoka przy nalewaniu. Tworzą ją drobne pęcherze, stosunkowo szybko opada do niskiej, dziurawej warstwy, solidnie zdobi szkło. Aromat raczej delikatny, głównie kawa, paloność i nuty czekoladowe. W smaku podobnie jak w zapachu, kawa, czekolada oraz akcenty palone i karmelowe. Piwo jest gęste, oleiste i gładkie. Wysycenie pasuje do piwa, średnio-niskie.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
milo
butelka , dosc wysokie chyba za wysokie wysycenie , piana przez to bardzo obfita , tekstura piwa dosc gęsta (żyto!) oleista , dobra palonośc lekka kwaskowosc , kawa czekolada ,wytrawny charakter
Colo93
Brajan36
szulcpatryk0
Piwo barwy w zasadzie czarnej, o wysyceniu wiele nie powiem (piłem z pompy), piana wysoka, drobnoziarnista, karmelowa - opadła jednak dość szybko, pozostawiając przeciętny lacing.
W aromacie piwo mocno wędzone, w smaku wyczuwalna znów wędzonka, lekka goryczka, gdzieś również karmel.
Woltaż 6% całkiem pokaźny, niewyczuwalny podczas picia. Piwo lekko wodniste, wysoce pijalne. Warto spróbować.
Cena w łódzkich lokalach: 9,00 zł (małe) / 11,00 zł (duże) - w \"Z innej beczki\"