warka do 15/11/2015 Cena : 8,50 ; Barwa : brązowa , nie przejrzysta Piana : drobna ,zabrudzona biel , powoli opada , i konsekwentnie się dziurawi , pozostawia tylko średniej grubości pierścionek ; Aromat : pierwsze skrzypce to przyprawy poprzeplatane ze sobą , później akcent cytrusowy - tropikalny, wyraźny karmel ,Smak : słodki miks cytrusów , czekolady , karmelu owoców , mocna zaznaczenie w smaku tych wszystkich użytych przypraw i ziół ; nie jest to typowy Brown , mnie nie zachwycił , aczkolwiek trzyma poziom braci Piotrków :)

Bardzo mocno ziołowe piwo, rzeczywiście te nuty przebijają wszystko inne w tym piwie, ale pasowało mi to. Piwo jest pijalne, wyróżnia się z tłumu.

Barwa: Brązowa, bardzo mocno zmętniona - błotnista.

Piana: Kolor przybrudzonej bieli, złożona z różnej wielkości pęcherzyków. Nie imponuje rozmiarami, tuż po przelaniu piwa do szkła piana ma jakieś dwa centymetry wysokości. Powoli redukuje się, do końca zostaje obręcz z minimalnymi wysepkami. Zostawia na szkle równe, w miarę grube ślady, których górna część utrzymuje się przez dłuższy czas.

Aromat: Intensywny trochę chaotyczny, fenolowo-ziołowo-pikantny. Do tego bardzo delikatna podstawa słodowo-karmelowa. Ogólnie aromat jest gryzący, zdominowany przez przyprawy. Nasunęło mi się na myśl sformułowanie, że to trochę takie Indie w piwie.

Smak: Znów przyprawy oraz zioła na pierwszym planie. Piwo jest wytrawne, brakuje zdecydowanie lepiej zaznaczonej podstawy słodowej z karmelem, czego wymaga się od piw, które w nazwie mają słowo Brown. Goryczka pusta i ściągająca, lecz nie pozostaje długo w ustach. Zastępuje ją delikatna słodycz.

Nasycenie: Średnio-niskie, odpowiednie.

Komentarz: Przedziwne, trochę przekombinowane piwo. Nazwa zdecydowanie myląca, pasowałoby Herbal Brown IPA. Nie wiem czy piłem coś wcześniej z Liściem Laurowym i Aframonem Madagaskarskim. Pomysł ciekawy, jednak zabrakło słodyczy i podbudowy. Przyprawy i zioła zdominowały smak oraz aromat. Mimo wszystko duże uznanie za pomysł i wydaje mi się, że da radę zrobić to tak aby tego typu piwo było bardzo dobre. Te było niezłe, innowacyjne i za to tak na prawdę wysoka ocena z mojej strony.