Każdy z nas ma smaki, które przywołują świąteczny klimat. Dla nas jest to babciny kompot z suszonych śliwek, dlatego warząc zimowe piwo postanowiliśmy trochę poeksperymentować i połączyć pełnię mocnego ejla z wigilijnymi wspomnieniami. Suska sechlońska i jałowiec to naszym zdaniem idealne dodatki do zimowego piwa. Składniki: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, pilzneński, słód pszeniczny, słody jęczmienne: monachijski, Biscuit, Special B®; Brown, Carafa®I; suszona śliwka Suska Sechlońska; granulaty chmielowe: Sybilla, Willamette; jałowiec; drożdże piwowarskie S-04.