Pinta Kwas Xy
Pinta Kwas Xy
Pinta Kwas Xy
% alk. 4.5
Blg 11.5
5905331026611addbarcode
ulubione: 26

Uwarzone przez Browar Pinta.
Tym razem sięgamy po Catharina Sour - nowofalowy styl kwaśny rodem z Brazylii - o krótkiej ale pełnej sukcesów historii. Catharina Sour to nieco mocniejsza wersja Berliner Weisse - koniecznie z dodatkiem soku z tropikalnego owocu. Nazwa pochodzi od brazylijskiego stanu Santa Catarina - to tam w 2015 roku piwowarzy domowi i rzemieślnicy uwarzyli pierwsze piwa w tym stylu, poszukając czegoś orzeźwiającego na gorące dni. Wkrótce moda na lekki, owocowy kwas opanowała większość Brazyliii. Catharina Sour jako nowy styl piwa znalazł się też niedawno w katalogu BJCP (Beer Judge Certification Program).
PINTA Kwas Xy - do naszej interpretacji użyliśmy 15% dodatku przecieru z marakui, a całość wcześniej zakwasiliśmy bakterią kwasu mlekowego do poziomu 3,4 pH. Kwas Xy - Copacabana nad Wisłą.
Składniki: woda; słód jęczmienny pilzneński; słód pszeniczny; chmiel Palisade (USA); przecier z marakui; bakteria kwasu mlekowego L. Delbrueckii; drożdże Fermentis SafAle™ US-05.
[opis producenta, fb]
Dodał: Barcelonismo - 2019-03-05 14:01:25

oceny Oceny

Użytkownicy 8,08 / ilość: 120
Goście 8,5 / ilość: 2
średnia8,09 / ilość: 122

Twoja ocena

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
edd665
starstarstarstarstar

2022-07-24 16:18:42
Słomkowe, zamglone. Piana biała, drobna, oblepia szkło, szybko się redukuje do pierścienia przy szkle. Aromat tropikalny, limonkowy, porzeczkowy, jogurtowy. Czuć jakby agrest, rabarbar. W smaku bardzo fajna kwaśność, wysoka, owoce. Wysycenie niskie. Lekkie, orzeźwiające.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
Gość
awatar
Gość

2021-10-30 18:22:10
Kwas. I tylko tyle można o tym produkcie napisać. W żadnym stopniu nie przypomina to piwa. Tylko lekko gazowany kwas z lekką goryczką. Marakuji tam nie czuć. Gdyby choć trochę byli czuć piwo. Wtopa dnia od pinty.
awatar
Sracjusz
starstar

2021-09-24 15:41:46
Najlepszy kwas pod słońcem. Dożywotni props dla pinty za to cudo
oceny Oceny użytkownika:
10 ( smak: 10, zapach: 10, wygląd: 10 )
awatar
Gość
awatar
Gość

2021-08-16 14:16:43
Zdecydowanie na lato. Jak dobre młode wytrawne wino
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.