Pinta Kwas My
Pinta Kwas My
Pinta Kwas My
% alk. 6.3
Blg 16.5
brak koduaddbarcode


Uwarzone przez Browar Pinta w ramach akcji Pinta Miesiąca na miesiąc czerwiec 2018.
PINTA Kwas My 16,5° - słodki, kwaśny, cytrusowy - piwna alternatywa dla limoncello - włoskiego likieru cytrynowego. Do jasnego, zakwaszonego piwa gotowanego z zestem z cytryn, dodaliśmy świeżo wyciśnięty sok z 600 kg pachnących cytrynek. Tak przygotowaną bazę dosłodziliśmy niefermentowalnym ksylitolem (cukier z brzozy) dla nadania efektu likieru i skontrowania kwaśności. W efekcie uzyskaliśmy słodkie, kwaśne i ekstremalnie cytrusowe piwo łączące mnóstwo smaku limoncello i przyjemną pijalność kwaśnego piwa. Kwas My - tak, Włosi muszą nam wybaczyć tę bezczelność.
Surowce: słód jęczmienny pilzneński, Carapils®, słód pszeniczny jasny; chmiele: Liberty (US), Lubelski (PL); drożdże Fermentis SafAle™ US-05; bakterie kwasu mlekowego lactobacillus delbrueckii, sok z cytryn; zest z cytryn; ksylitol.
[opis producenta, fb]
Dodał: Barcelonismo - 2018-06-12 08:45:39

oceny Oceny

Użytkownicy 8 / ilość: 8
Goście 9,75 / ilość: 4
średnia 8,58/10 / ilość: 12

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
nietzsche
starstarstarstarstar

2018-12-06 21:44:33
Wygląd: kolor słomka, bardzo mętne, pianina alibi, żadna, jakiś krążek
Zapach: przetrawionych cytrusów, może to takie połączenie pracy bakterii kwasu mlekowego, tego zestu i Liberty, fajną odmianę tu wnosi o dziwo Lubelski, czyli taką swojską ziołowość
Smak: aż się udam po limoncello, by zweryfikować te buńczuczne zapowiedzi z etykiety, o żadnym likierze tu nie ma mowy, piwo jest owszem pełne, kwaskowe, pszeniczne, w opór maślane, cytrynowe, goryczka jest też taka cytrynowa, jak skórka i albedo to jest w tym najlepsze. Przywoite piwo i tyle.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 6 )
awatar
Bob
starstarstarstarstar

2018-11-25 01:21:04
Znakomity kwas, ciekawie lekko słodki, nie jest strasznie kwaśny... Daje to nam mega pijalne piwo. Czuć głównie limonkę i cytrynę, podniesiona słodycz dodaje nuty przypominające czerwone pomarańcze.
Osobiście poszczególne nuty mogłyby być wyraźniejsze, ale i tak jest znakomicie. Chyba najlepiej pijalny kwas od Pinty.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 8 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010