Piwo w tradycyjnym francuskim stylu, który jest mało w Polsce znany, za sprawą Browaru Pinta po raz pierwszy pojawia się u nas. Piwo to charakteryzuję się bardzo niskim poziomem goryczki. Ciekawostką jest użycie do produkcji mąki z kasztanów, suszonej skórki pomarańczy, owoców mirtu, oraz użycie typowo francuskich rodzajów chmielu: Aramis oraz Strissepalter. Samo piwo jest dosyć mętne, barwy ciemnopomarańczowej. Piana dość gęsta, wysoka, oblepiająca ścianki, opada powoli i dostojnie do centymetrowego kożuszka. Zapach intensywny, budzi skojarzenia z pomarańczą, a także w głębi z ciemnymi owocami lasu, występuje w nim też pewna słodowość. Smak ze zdecydowanie naznaczonym akcentem słodowym, owoce (głównie pomarańcze) oraz posmaki drożdży. Goryczka niewielka, występuje raczej pod koniec picia. Jeśli ktoś ma ochotę na typowo francuskie piwo, jakim jest Bière de Garde - niech spróbuje wyrobu Pinty! Raczej się tym wyborem nie zawiedzie.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
nietzsche
Zapach pieprzu i przypraw ziołowych, ziele angielskie, choć i trochę gałki muszkatołowej), kwiatów pospolitych i łąki, odrobinę goździków, tylko w zapachu można się zakochać.
Smak bardzo długi gęsty, słodowy, ale nie słodki, lekka goryczka pojawia się gdzieś w połowie, mączne, drożdżowe, przyprawowe, pojawia się nawet lekka ?słoność?, każdy ze smaków idealnie współgra z innym. Pyszne.
wojtekjan
Gogo
Czarny_Kapsel