Pinta Barrel Brewing & Transient Artisan Ales Obsession
Pinta Barrel Brewing & Transient Artisan Ales Obsession
Pinta Barrel Brewing & Transient Artisan Ales Obsession
% alk. 15.0
Blg 35.0
brak koduaddbarcode
ulubione: 1

Moi Drodzy, to nie będzie post o zamykaniu prac na budowie. Zaczynamy mówić o otwarciu… piwnego portfolio PBB!

Przedstawiamy pierwsze piwo z Wielkiej Czwórki premier przygotowanych na otwarcie:
OBSESSION
(Uwarzony we współpracy z Transient Artisan Ales)

Surowa klasyka na mocny początek.
Baza tego piwa, to rasowy, palony, lekko czekoladowy stout. Bez słodkości i dodatków.
Dzięki 12 godzinom gotowania, udało nam się osiągnąć aromaty i smaki toffi, przypalonego cukru i melasy.
Beczka po bourbonie Buffalo Trace wniosła nie tylko oczywistą i pożądaną wanilię, ale też wyraźnie wzmocniła czekoladę i podbiła nutę kokosa. W smaku przeważa karmel, gorzka czekolada, kawa i mocna paloność - czujecie?

Co ważne, nie odwracamy się w tym piwie od alkoholowego pazura. Obsession, nie jest i nie miało być piwem sesyjnym, lecz degustacyjną, rozgrzewającą pozycją, z wyczuwalnym, szlachetnym alkoholem.
Klasyczne, zbalansowane i charakterne.
Dobry początek?

cdn.
Dodał: JP2137 - 2021-06-24 20:47:53

oceny Oceny

Użytkownicy 9,2 / ilość: 5
Goście 0 / ilość: 0
średnia9,2 / ilość: 5

Twoja ocena

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Gandalfino
starstarstarstarstar

2021-08-28 06:05:01
Bez piany. Bez przenikania światła. Jak smoła. Już przy nalewaniu widać że gęste.
Aromat toffee, likieru, czerwonych owoców.
Bardzo gładkie, gęste. Mocno rozgrzewające.
Bogactwo smaków. Melasa, miód, piernik miodowy. Coś na kształt masy andrutowej, kajmak? Rodzynki, śliwki, ciemne ciasto. Mnóstwo tych skojarzeń, ale wszystko jest spójne, kompleksowe.
Na drugiej szali niezbędna paloność i goryczka. Zwłaszcza paloność nadaje temu trunkowi klasycznego sznytu i chroni konsumenta przed przesłodzeniem.
Tyle wrażeń, że można zapomnieć o beczce. A czuć drewno w posmaku. Pomaga goryczce. Destylat może nieco ginie w ogólnej alkoholowości, ale gdzieś tam jest i ma wpływ na odbiór całości.
Super piwo.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 10, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
windxore
starstarstarstarstar

2021-07-21 00:28:46
Aromat:
Karmel, czekolada, zarówno słodka jak i gorzka, kawa, są głębokie aromaty pralin, jest także nuta dymu i paloności.

Faktura / odczucie w ustach:
Piwo jest bardzo intensywne, zgodnie z opisem naprawdę 'charakterne'. Wyraźnie czuć, że ma solidy ekstrakt, ale alkohol ukryty świetnie. Czuć przyjemne rozgrzewanie gardła, jest to zdecydowanie szlachetny profil alkoholu. Pozostaje długi i ciągnący się finisz, jednak nie przeszkadza to tak mocnemu piwu w byciu przyjemnie pijalnym.

Smak:
Bardzo klasyczny stoutowy profil. Na początku delikatnie słodkie w sposób czekoladowo pralinowy, jednak już po chwili ustępuje to wyraźnej gorzkiej czekoladzie. Wraz z nią pojawia się kawa, która wzmacnia tę gorycz. Jest też bardzo wyraźna wanilia, a w tle przewija się karmel razem z nutami palonymi. Po przełknięciu wszystkie powyższe smaki łącza się razem i do tego zaczyna dochodzić rozgrzewający alkohol. Zostaje długi, kawowo czekoladowy finisz. Piwo świetnie ułożone, genialne w swojej prostocie i jakości wykonania.
oceny Oceny użytkownika:
10 ( smak: 10, zapach: 9, wygląd: 10 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.