Perun Behemoth Heretyk
Perun Behemoth Heretyk
Perun Behemoth Heretyk
% alk. 5.5
Blg 13.0
IBU 50
brak koduaddbarcode
ulubione: 2

Trzecie, obok Sacrum i Profanum, piwo uwarzone dla zespołu Behemoth przez kontraktowy browar Perun. Piwo to uwarzono w Browarach Regionalnych Wąsosz. Perun to kontraktowiec warzący od roku 2014. Peruna tworzą cztery osoby: Adam Czogalla, Tomasz Mojsa, Tomasz Grzybowski oraz Iwona Mojsa-Grzybowska. Niektórych z nas łączą więzy rodzinne, innych „braterstwo dusz”. Wszystkich razem połączyła wspólna pasja i dążenie do upragnionego celu, którym jest tworzenie PERUŃSKO DOBREGO piwa. Zaczynamy jako browar kontraktowy. Równolegle z wejściem na rynek z naszym piwem, budujemy swój własny browar na Mazowszu, w miejscowości Budziszyn (gmina Chynów, powiat grójecki). Jak wszystko pójdzie zgodnie z planem, w II kwartale 2016 roku będziemy mogli zaoferować piwo z własnego browaru. Piwo w stylu American Amber Ale. W aromacie i smaku dominuje wyrazista nuta amerykańskich chmieli, ale czuć też wyraźną podbudowę słodową. Słodkie herbatniki i pieczony karmel przełamane wyczuwalną goryczką na poziomie ok. 50 IBU. Przyjemne piwo, które zadowoli zarówno wytrawnych piwoszy, jak i osoby stawiające pierwsze kroki w bogatym świecie piw rzemieślniczych.
Mym ojcem był mędrzec, a matką wolność. Bratem był zaś postęp, a siostrą niewiara. Kim jestem pytacie? Jestem znakiem prawdy! Jestem ten, który przed nikim nie klęka! Jestem ten, który bez lęku patrzy w gwiazdy!
Zwą mnie heretykiem... Skład: Woda, Słody - pilzneński, pszeniczny, monachijski, karmelowy; Chmiele - Iunga, Citra, Simcoe, Mosaic; Drożdże - US-05. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane. Receptura i wykonanie Adam Czogalla. Premiera piwa odbyła się 5 listopada 2015 roku.
Dodał: HellAwaits - 2015-11-30 00:25:20

oceny Oceny

Użytkownicy 7,22 / ilość: 49
Goście 7,61 / ilość: 18
średnia 7,33/10 / ilość: 67

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Rob_Rock
starstarstarstarstar

2017-12-09 12:11:53
Wyraziste o treściwym smaku i niebanalnym aromacie.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Beer-o-feel
starstarstarstarstar

2017-09-01 21:20:11
Warka z terminem 16.03.2018. Drugie z trójcy po SACRUM które degustuje. SACRUM choć nie walnęło mnie o glebę było dobrym piwem, teraz mam nadzieję , że HERETYK dopełni dzieła. Jak przystało na piwo z serii, kapsel i etykieta w klimacie. Aromat z butelki tropikalno-słodowy dość intensywny. Piana ecru, obfita, ze wszystkimi rodzajami pęcherzyków, średnio trwała, zdobi szkło. Barwa ciemny bursztyn wpadający w miedź, zmętnione. W aromacie ze szkła owoce tropikalne, słód i karmel. Wysycenie średnie do wysokiego, alkohol niewyczuwalny, konkretna, mocna, dość długa, lekko ściągająca goryczka (dokładnie tak jak lubię). W smaku bardzo króciutka delikatna karmelkowa słodycz (choć piwo jest generalnie mocno wytrawne) szybko zastępowana gorzkimi nutami żywicznymi i grapefruitowymi. Podsumowując - bardzo dobre rzemiosło i mimo ,że także nie rzuciło na kolana (albo już jestem tak rozwydrzony), to piję z dużą przyjemnością. Przy kolejnych zakupach nie pominę. Polecam.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2017-08-11 00:22:14
Piana bardziej beżowa niż biała, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się, pozostawiając całkiem ładny lacing na szkle. Barwa jaśniejsza rubinowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu nuty wybitnie karmelowe i ciasteczkowe, trochę żywicy i zboża, chmielowość. W smaku mocne karmelowe, palone klimaty przez chwilę utrzymują się na kubkach smakowych, żywica i owocowe aromaty, goryczka ciekawa, orzeźwiająca o chlebowym posmaku, słabsza kontra kwaskowa, żywica obecna na podniebieniu, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Perun, etykieta w srebrnej kolorystyce, świetnie wykonana graficznie, w miarę dobrze opisana. Warka 06.03.2018. Bardzo dobry American Amber Ale, w mojej jeden z najlepszych w Polsce. W smaku treściwy, z konkretną goryczką i aromatami palonego słodu, ponadto udana kontra karmelowa w kierunku ciasteczek i biszkoptów. Jest to na pewno ciekawa odskocznia od typowych piw górnej fermentacji w stylu APA, IPA czy AIPA. 7 z plusem to minimalna ocena na jaką zasługuje ten wypust od Peruna. Serię Behemoth po spróbowaniu Sacrum i Heretyka uważam póki co za udaną, a na leżaku czeka Bafomet...
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
Thesloma
starstarstarstarstar

2017-05-24 10:59:15
Karmelowe , toffi , a na końcu goryczka typowa dla amerykańskich chemieli żywiczno-cytrusowa. Słodycz jak na moje taka średnia więc tak bardzo nie męczy jest przyjemna. Słodko-gorzkie to piwo jest.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 5, zapach: 5, wygląd: 5 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010