Perun Behemoth Bafomet
Perun Behemoth Bafomet
Perun Behemoth Bafomet
% alk. 11.6
Blg 25.0
5903292264226addbarcode
ulubione: 18
cena: 11 zł

Piwo w stylu Russian Imperial Stout uwarzone przez Browar Perun z Piaseczna, w kooperacji ze słynną polską kapelą metalową Behemoth. Piwo uwarzone w Browarach Regionalnych Wąsosz. Bafomet to już czwarty owoc współpracy Peruna z Behemothem. Wcześniej na rynku pojawiły się: Sacrum - Belgian IPA, Profanum - Black IPA, Heretyk - American Amber Ale. Premiera piwa Bafomet odbyła się 10 marca 2016 roku.

Browar Perun to kontraktowiec warzący od 2013 roku. Browar PERUN tworzą cztery osoby: Tomasz Mojsa, Adam Czogalla, Tomasz Grzybowski i Iwona Mojsa-Grzybowska. Niektórych z nas łączą więzy rodzinne, innych „braterstwo dusz”. Wszystkich razem połączyła wspólna pasja i dążenie do upragnionego celu, którym jest tworzenie PERUŃSKO DOBREGO piwa. Chcemy warzyć bezkompromisowe i dobre piwo (oparte wyłącznie na naturalnych składnikach), nie stroniąc od mniej znanych i mniej popularnych stylów. A może nawet egzotyczne eksperymenty, nietypowe łączenie smaków? Sami jeszcze nie wiemy, gdzie poniesie nas fantazja i jakie inspiracje będą płynęły od Was. Jedno jest pewne, chcemy aby nasze piwa cieszyły się uznaniem, a marka PERUN była synonimem wysokiej jakości. Zaczynamy jako browar kontraktowy. Równolegle z wejściem na rynek z naszym piwem, budujemy swój własny browar na Mazowszu. Jak wszystko pójdzie zgodnie z planem, w II kwartale 2016 roku będziemy mogli zaoferować piwo z własnego browaru.

Po udanej premierze piwa Kraina Welesa - Russian Imperial Stout - 8,2%, 19 plato, browar zapowiedział uwarzenie klasycznego RISa o dużo wyższym ekstrakcie i alkoholu. Intensywne doznania kawy, czekolady, paloności i karmelowej słodyczy zwieńczone przez konkretną paloną goryczkę. Piwo złożone, likierowe i oleiste, do długiego delektowania się.

Piwo ciemne, górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, ekstrakt słodowy, płatki owsiane, jęczmień palony, chmiele, wanilia, drożdże górnej fermentacji
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,33l.
Receptura i wykonanie: Adam Czogalla
www.browarperun.pl
Dodał: piwosz92 - 2016-03-07 10:00:58

oceny Oceny

Użytkownicy 8,63 / ilość: 86
Goście 7,81 / ilość: 36
średnia 8,39/10 / ilość: 122

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
nietzsche
starstarstarstarstar

2019-12-29 01:11:43
Wygląd: narwa ciemno brunatna, widać, że gęste, przy nalewaniu, mętne, nieprzejrzyste, ładna piana, beżowa, drobna, choć niezbyt trwała
Zapach: dziwny, słodki, owocowy, landrynkowy, kandyzowany owoc róży
Smak: piwo rzeczywiście z faktury może wydawać się pełne (na pewno nie jest oleiste, likierowate, co najwyżej puszyste, jako niefiltrowane), ale puste, jednowymiarowe, nijakie, a piszę o piwie ponad rok po terminie, poza mocnym umami leżakowanie tu niewiele wniosło, jest trochę czekolady, mocna paloność, zbyt duża kwaskowosć, ale do tego jakaś landryna. Piłem to piwo jako świeże i ono wręcz odrzucało alkoholowością, smakowało jak wódczany mózgotrzep i tu niewiele się po roku zmieniło, alkohol ułożył się odrobinę zaledwie, leżak wniósł tylko nuty sosu sojowego i landryny, wydaje mi się, że to piwo wysmuklało. Jest ciut lepiej, ale dobrze nie jest.
oceny Oceny użytkownika:
4 ( smak: 3, zapach: 4, wygląd: 6 )
awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
2019-12-29 01:17:02
Nie udało mi się wyczuć wanilii, raczej sztuczną wanilinę
oceny Oceny użytkownika:
4 ( smak: 3, zapach: 4, wygląd: 6 )
awatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar

2019-12-28 17:00:04
Perełka w swoim gatunku i na dodatek rozsądna cena jak na RIS. Etykieta stylizowana na znany polski zespół. Można lubić lub nie ich twórczość, ale to piwo jest bardzo dobre. Piwo w zapachu słodkie, kawowe, waniliowe, palone. W smaku nie odbiega od tego co czujemy. Jak na RIS średnio nagazowane, ale to chyba od partii. Sprawdzę przy innych. Polecam.
oceny Oceny użytkownika:
10 ( smak: 10, zapach: 10, wygląd: 7 )
awatar
Gandalfino
starstarstarstarstar

2019-12-26 06:52:28
Rozlew: 12/03/2018
Smoła. Pod ostre światło prawie nieprzejrzysty rubin.
Po kilku sekundach po pianie li tylko wspomnienie.
Ładny aromat czekolady, wanilii. Przypomina mi zapach z dzieciństwa: taak, sklep z cukierkami, w większości czekoladowymi.
Odczucie w ustach jest zakłócane poprzez bąbelki. Jak na ten styl jest ich zdecydowanie za dużo. Ciała z kolei trochę za mało.
W smaku oczywiście czekolada, wanilia, i ciasteczkowość. Taka w typie prince polo. Kropkę nad i stawia delikatna goryczka i paloność.
Leżakowanie tego piwa chyba nie jest dobrym pomysłem. A ta konkretna warka odrobinę przegazowana.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 6 )
awatar
Gulek
starstarstarstarstar

2019-12-24 20:33:56
Zdecydowanie najlepszy RIS jaki piłem w życiu. Aromat gorzkiej czekolady, w smaku również przebija się gorzka czekolada. Alkohol niesamowicie ukryty. Obecnie piwo nie posiada 11.6% a 10.6% (Warka 12.03.2018). Daję 9/10.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010