Perun Behemoth Bafomet
Perun Behemoth Bafomet
Perun Behemoth Bafomet
Russian Imperial Stout
% alk. 11.6
Blg 25.0
5903292264226
orientacyjna cena: 11 zł


Piwo w stylu Russian Imperial Stout uwarzone przez Browar Perun z Piaseczna, w kooperacji ze słynną polską kapelą metalową Behemoth. Piwo uwarzone w Browarach Regionalnych Wąsosz. Bafomet to już czwarty owoc współpracy Peruna z Behemothem. Wcześniej na rynku pojawiły się: Sacrum - Belgian IPA, Profanum - Black IPA, Heretyk - American Amber Ale. Premiera piwa Bafomet odbyła się 10 marca 2016 roku.

Browar Perun to kontraktowiec warzący od 2013 roku. Browar PERUN tworzą cztery osoby: Tomasz Mojsa, Adam Czogalla, Tomasz Grzybowski i Iwona Mojsa-Grzybowska. Niektórych z nas łączą więzy rodzinne, innych „braterstwo dusz”. Wszystkich razem połączyła wspólna pasja i dążenie do upragnionego celu, którym jest tworzenie PERUŃSKO DOBREGO piwa. Chcemy warzyć bezkompromisowe i dobre piwo (oparte wyłącznie na naturalnych składnikach), nie stroniąc od mniej znanych i mniej popularnych stylów. A może nawet egzotyczne eksperymenty, nietypowe łączenie smaków? Sami jeszcze nie wiemy, gdzie poniesie nas fantazja i jakie inspiracje będą płynęły od Was. Jedno jest pewne, chcemy aby nasze piwa cieszyły się uznaniem, a marka PERUN była synonimem wysokiej jakości. Zaczynamy jako browar kontraktowy. Równolegle z wejściem na rynek z naszym piwem, budujemy swój własny browar na Mazowszu. Jak wszystko pójdzie zgodnie z planem, w II kwartale 2016 roku będziemy mogli zaoferować piwo z własnego browaru.

Po udanej premierze piwa Kraina Welesa - Russian Imperial Stout - 8,2%, 19 plato, browar zapowiedział uwarzenie klasycznego RISa o dużo wyższym ekstrakcie i alkoholu. Intensywne doznania kawy, czekolady, paloności i karmelowej słodyczy zwieńczone przez konkretną paloną goryczkę. Piwo złożone, likierowe i oleiste, do długiego delektowania się.

Piwo ciemne, górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, ekstrakt słodowy, płatki owsiane, jęczmień palony, chmiele, wanilia, drożdże górnej fermentacji
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,33l.
Receptura i wykonanie: Adam Czogalla
www.browarperun.pl
Dodał: piwosz92 - 2016-03-07 10:00:58

Oceny

Użytkownicy 8,76 / ilość: 62
Goście 8,23 / ilość: 103
średnia 8,43/10 / ilość: 165

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


RaV990

2018-04-17 19:36:50
Edycja na 2018 Alk. 10,6 obj

prisoner

2018-03-28 19:44:39
Aromat słodziutki dużo czekolady i wanilii, bardzo przyjemny. W smaku na początku wkurza wysycenie bo szczypie w język. Po za tym oleiste, likierowate dużo czekolady, dalej vkawka i nuty palone. Bardzo dobry RiS
Oceny tego użytkownika: 9 ( smak: 9, zapach: 10, wygląd: 8 )

deseis

2018-02-23 13:28:04
Jak dla mnie piwo rewelacja. Ciemne, oleiste, palony smak słodu, kawy i nutki czekolady. Do tego całkiem mocne i przyjemnie się pije.
Oceny tego użytkownika: 9 ( smak: 9, zapach: 8, wygląd: 10 )

Marianek

2017-10-16 22:50:24
Polskiej produkcji Russian Imperial Stout aż o 25 % ekstraktu z dodatkiem wanilii i aż 11,6 % alk. Kolor: czerń, o dziwo dobra piana i zostaje jako wąski krążek. Aromat: ekstra mocny czekoladowy plus słodka wanilia i b. dobre tło palone. Podobnie ze szkła. Smak ? słodycz dobrze skontrowana przez goryczkę palonych słodów. dominacja likierowej czekolady waniliowej, wręcz jakby rumowe nuty, dobre palone słody. Jest oleistość na języku. Jest dobre ciało. Chyba najlepszy polski RIS jaki piłem. Do ideału brakuje trochę chmielowej goryczki i za bardzo dominuje wanilia. Powinno być bardziej czekoladowe. alkoholu niemal nie czuć.
Oceny tego użytkownika: 9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )

Marianek
2017-10-16 22:50:24
Trochę potrzymałem. Termin marzec 2017 r. Degustacja styczeń 2018 r. Aromat jeszcze bardziej słodki się zrobił, nie tylko wanilia, ale wręcz kokos (na granicy wyczuwalności), mleczna czekolada, kawa czarna, cukierki krówki. Bardzo przyjemna nuta rumu w tle.
Smak chyba bez zmian, początek bezapelacyjnie słodycz w różnych odcieniach (jak w zapachu), finisz bardzo palony, do tego lekko goryczka chmielowa i bardzo przyjemna alkoholowa. Po postu nektar. Zyskało nieco na wytrawności na finiszu. Całkowicie kontruje słodycz, gdy w wersji świeżej jednak nie było tej równowagi. Moim zdaniem zyskał ten i b. dobry RIS.
Oceny użytkownika: 9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010