Kolor klarowny, jasnożółty. Piana obfita, o dużych ziarnach, pozostawia osad na szklance. Zapach delikatny, gorzki. W smaku niezwykle delikatne, z gorzkimi nutami. Mocno nasycone. Lubię te typy "prastare", czyli "Ur", tak samo, jak "altbier", bo są to piwa delikatne, acz konkretne. Paulaner w ogóle, choć jest to browar komercyjny, stara się nie dać modzie na popłuczyny, zwane lagerowym piwem - dlatego w ofercie mają przede wszystkim piwa inne, niż pilsy. Tych urtypów nie jest wiele na rynku, a szkoda, bo to fajne piwa... Tak jak ten Paulaner.
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
nietzsche
Zapach: słodowe, zbożowe, lekko siarkowe, lekko chmielowe.
Smak: Czymże jest ów Urtyp? Niczym. Niemieckie ur to przedrostek pra, urtyp znaczy tyle co pratyp, podobnie jak Urquell praźródło (czeskie prazdroj), UrBräu/Urbier - prawarzenie, prapiwo, nie oznacza jednak jakiegoś archetypicznego piwa z zamierzchłej przeszłości, czyli górnej fermentacji, a piwo z końca XIX wieku, czyli już dolnej fermentacji, takiego pralagera i w zasadzie to, jak go sobie współcześnie wyobrażają piwowarzy, z reguły niemieccy, piwa typu czeskiego (pomiędzy czeskim, a niemieckim piwowarstwem nastąpił jednak spory rozjazd) - sam urquell był używany jako nazwa jeszcze w Cesarstwie Austro-Węgieskim, ok 1913 roku, wszystkie inne wariacje Ur są znacznie późniejsze.
Piwo mocno wysycone, lekko zbożowe, wyraźnie nachmielone, ale niezbyt goryczkowe, lekko siarkowe nawet w smaku, poza tym czyste, słodowe, chlebkowe, takie niemieckie. Czego bym oczekiwał? Wyższej goryczki i charakteru, a tak to pils ciut lepszy od tych niemieckich dostępnych pospolicie, takie 6,5.
Kamil_93
Gość
Kamil_93
nietzsche
Stacher93
tsa4ever
Gość
Gość