Piwo górnej fermentacji o ciemnej, bursztynowej barwie. Odznacza się szczególnie pełnym aromatów i czystym bukietem, w którym odpowiednia ilość użytego chmielu nadaje napojowi pełnię harmonii smakowej. (opis producenta)

Zróżnicowany, chmielowo-aromatyczny smak z nutami pomarańczy, marakui, moreli, grejpfruta, miodu i ziół.

Zainspirowany tradycyjnymi piwami warzonymi przez mnichów. Spencer jest pełnym, złotobrązowym Trappist Ale z owocowymi akcentami, suchym wykończeniem i lekką chmielową goryczką. Opactwo św. Józefa w Spencer, Massachusetts, jest siedzibą społeczności mnichów trapistów i pierwszego amerykańskiego browaru trapistów. Zgodnie z benedyktyńską tradycją ora et labora (modlitwa i praca) mnisi prowadzą proste życie (modlitwa kontemplacyjna, praca ręczna i gościnność). Browar pomaga mnichom wspierać ich działalność charytatywną. Piwo jest niefiltrowane i niepasteryzowane, zachowując żywe drożdże, które naturalnie węglanują piwo w butelce i beczce, i przyczyniają się do jego smaku oraz aromatu piwa.

Fruit Single Trappist z wiśniami i malinami. Oczywiście piwo z serii belgijskich singlów od Browaru Palatum.

Single Trappist od Palatum.

Coffee Single Trappist z Palatum.

Coś dla fanów belgijskich pralinek – Brown Ale fermentowane przy użyciu takich samych drożdży, z jakich korzystają trapiści, warzone z dodatkiem oszałamiających ilości ziaren kakao, dla uzyskania wyrazistego, czekoladowego charakteru.

Jasne piwo w stylu belgijskim z dodatkiem mięty i limonki. Wyraźna nuta cytrusowa łączy się z posmakiem mięty i delikatnymi słodowymi nutami chleba. Lekkie i orzeźwiające, przyjemnie słodkawe, z minimalną goryczką. Idealne do ugaszenia pragnienia.

Uwarzone przez mały, duński Browar Thisted. znajduje się on w miejscowości o tej samej nazwie położonej w północno-zachodniej części Półwyspu Jutlandzkiego.
Brügge to piwo w belgijskim stylu Blonde Ale. Ma złotą barwę, jest łagodne i aromatyczne, a przy tym zachowuje mocny belgijski charakter. Niefiltrowane.

Taras Boulba to doskonałe piwo sesyjne - wypełnione skomplikowanymi smakami drożdży, nachmielone perfekcyjnie i bardziej pijalne niż wszystkie, których wcześniej próbowałeś.

Bez wątpienia zastanawiasz się, skąd pochodzi nazwa i co do cholery mówi ten obcy tekst. To wszystko zostało nam wyjaśnione przez browarników, ale nadal nie jesteśmy do końca pewni. Możemy zrozumieć, że młody flamandzki mężczyzna poszedł i poślubił francuskojęzyczną dziewczynę z Walonii, a jego ojciec, Taras Boulba, jest bardzo zły. (Smeirlap znaczy głupiec w dziwacznym dialekcie lokalnym, w jakiś sposób łączy flamandzki i francuski).

Jest to bastardyzacja pierwotnej opowieści Gogola, której bohaterem był ukraiński (Zaporożski kozak, konkretnie) i protestant. Jego syn poślubia polską dziewczynę, katoliczkę, podczas wojny religijnej między dwoma krajami w 1600 roku, a ukraiński ojciec po prostu zabija syna, aby pozbyć się wstydu.