OPAT 11 to bardzo specyficzne piwo i po wypiciu pierwszego, nie każdemu zasmakuje. Jest to lekki browar, lekko mętne, jasny kolor bardzo dobrze gasi pragnienie. Jak dla mnie smak OPATA pozostaje powtarzalny od 26 lat. 10 i 12 również smaczne i godne polecenia.

Piję OPATA 10,11,12 od 25 lat. Dobry browar smak piwa powtarzalny ze względu na stary system warzenia. Ja, np. w opacie 11 oprócz tradycyjnego smaku piwa wyczuwam smak, później zapach '' mysiego gniazda''. Jest bardzo specyficzny i trzeba się do tego przyzwyczaić i polubić. Poza tym po wypiciu kilku czeskich piw nie tylko z browaru Broumovskiego nie ma się w ustach smaku spirytusu - wódki który się niestety odczuwa po wypiciu tzw. polskich piw, które się stanowczo zepsuły po przejęciu przez koncerny calsberg i heineken. No i trzeba nadmienić że podczas dłuższego grillowania czeskich piw można wypić nawet kilkanaście na głowę, lecz obecnie po naszych kilku ma się już ogromnego kaca i boli głowa. Jeszcze 15 lat temu polskie piwa np. piast, okocim, żywiec, specjal z Elbląga itd to były naprawdę dobre i smaczne piwka - teraz wspomnienie. Z czeskich często preferuję również lane krkonoś, svijana, bernard, holba. Te i jeszcze kilka innych prezentują całkiem przyzwoity poziom, pozdrawiam i na zdrowie.

Wygląd: kolor złocisty, lekko nieklarowne, piękna drobna piana i lacing
Zapach: słodowy, lekko herbatnikowy, kwiatowy
Smak: W smaku dalej chmielowe, ale manifestujuje się taką szmatą pomiędzy Hallertauerem a Żateckim, całkiem przyjemnie, żeby była jasność. Myślalem, że to desitka, jak na 11 to dosyć wodniste, choć nie tak jak regularna 12. Jest nim jakaś ostrość pikantność, zbożowość, jest trochę herbatnikowe, goryczka nieznaczna, ale jest ok.

Warka do (nieczytelne)
Wygląd. Barwa jasnozłota, klarowne. Piana obfita, dość trwała, redukuje się do cieńkiej warstewki delikatnie oblepiając szkło.
Aromat. Biszkoptowy, trochę maślany, z wyraźną nutą metaliczną. W tle delikatne owocowe estry i akcenty chmielu.
Smak. Delikatny słodowy z typowym dla chmielu żateckiego \"szmacianym\" posmakiem. Goryczka dość wyraźna, krótka. Finisz wytrawny. Moim zdaniem piwu brakuje trochę pełni, co przy wysokim nasyceniu, przywołuje skojarzenia z lagerami koncernowymi.
Smakowało mi średnio. Myślę że wiele polskich pilsów prezentuje dużo wyższy poziom.