wg mnie bije Zacnego Zalcmana z Piwoteki - u Zalcmana brakowało mi kwaskowości, przesolono je i w dodatku brawie w ogóle nie wyczuwałem kolendry. Talia za to miała znacznie lepiej ułożoną sól, zdecydowanie bardziej wyczuwalną kolendrę i była mocniej kwaśna - Olimp robi dobrą robotę, to kolejne piwko od nich, którego na pewno nie zapomnę.
btw, gose to jednak nie mój styl, ale wypada spróbować wszystkiego
z kwasów bardziej podchodzą mi berliner weisse, choć zaznaczę, że Talia wyjątkowo mi smakowała XD

Piwo dziwne - nigdy wcześniej nie piłem Gosa i chyba jakoś wybitnie się z nim nie zaprzyjaźnię. Struktura raczej mętna, ale osobiście przypada mi do gustu, zapach lekko kwaskowaty, ale mnie już na tym etapie uderza sól! W smaku odczuwam przede wszystkim słoność, lekką kwasotę, ale sól mnie wręcz uderza. Zapewne jest to spowodowane tym, że soli używam baaaardzo mało, więc mam bardziej na nią wyczulony smak. Fajne do spróbowanie jako coś nowego, aczkolwiek nie jest to mój styl.

Kaente bardzo dobrze opisał to piwo, mam bardzo podobne odczucia, przy czym bardziej wyczuwałem w aromacie kolendrę i nie mogę powiedzieć że mało się dzieje. Jest lekka podbudowa słodowa, jest kwaśność, na końcu pojawia się słony posmak, a po dłuższej chwili odczuwałem goryczkę. Dla mnie również jest to pierwsze piwo w stylu gose. Nie powiem żeby zachwycił mnie ten styl, ale raczej chętnie sięgnę jeszcze po jakiegoś przedstawiciela tego stylu.

Pierwsze piwo z Olimpu i zarazem pierwsze w stylu Gose. Jest to dość unikalny i niepowtarzalny gatunek, nie sądzę jednak aby jego przedstawiciele zrobili większą furorę na polskm rynku. Piwo zdecydowanie mało degustacyjne, niewiele się tutaj dzieje. Finisz doznań smakowych kończy się wraz z przełknięciem pierwszego łyku. W aromacie charakterystyczna kwaskowa nuta, podobna do tej znanej z Berliner Weisse czy Kwasu Beta od Pinty. Czuć też trochę nuty przesolonej zupy, natomiast kolendra jedynie subtelnie na granicy wyczuwalności. Piana również podobna do tej z Kwasu beta (doszukałem się wielu powiązań z tym piwem), ładna, lecz niska pierzynka utrzymuje się raptem kilka chwil. Piwo charakteryzuje się mętną barwą ciemno słomkową, zachodząca nawet nieco w blady pomarańcz. W smaku jest orzeźwiająco, lecz raczej płasko. Początkowa słodowość miesza się ze słonością (bardziej kuchenna aniżeli morska, a szkoda). Etapem finalnym jest pojawienie się kwaskowatej nuty pochodzącej od kwasu mlekowego, przy czym nie jest to kwaskowość przesadzona. Piłem już takie okazy, więc liczyłem na intensywniejszy charaktery przyprawiający o zwiększone zaangażowanie twarzowych mięśni mimicznych. Tali przydałoby sie również zdecydowanie wyższe wysycenie. Piwo smaczne, orzeźwiające, lecz ekonomicznie sprawę ujmując, niewarte swojej wysokiej ceny oscylującej w granicach 8 zł.