Okocim Porter Mocno Dojrzałe
Okocim Porter Mocno Dojrzałe
Okocim Porter Mocno Dojrzałe
% alk. 8.9
Blg 22.0
IBU 38
5900014002494addbarcode
ulubione: 39
cena: 4,50 zł

Porter bałtycki od Carlsberg Polska, jednak o nieco wyższym parametrze alkoholowym i ekstraktowym, niż jego poprzednia wersja. Dobrze sprawdza się na chłodniejsze jesienno-zimowe dni w dobrym towarzystwie, albo i do delektowania się nim samemu. Porter barwy czarnej, zupełnie pozbawionej poblasków jeśli umieścimy je w świetle. Piana koloru beżowo-kremowego, tworzy gruboziarnistą powłokę. Początkowo dosyć wysoka i bardzo gęsta, jednakże opada do niewielkiej warstewki, pierścienia, ale do takiego efektu dochodzi dosyć wolno. Nasycenie dwutlenkiem węgla dosyć niskie, ale to nie przeszkadza. Zapach intensywny, wyraźny – dominują tutaj aromaty palonych słodów i słodkawe akcenty karmelowe, ale także dojrzałe wiśnie, suszone śliwki, alkoholowych aromatów niemalże brak. Smak zdecydowanie słodki, z dużym naciskiem na karmel, nuty palonych słodów i kawy. W tle dodatkowo czerwone owoce, suszone śliwki i rodzynki, alkohol występuje, jednak najbardziej uderza pod koniec picia, ale i tak nie jest to mocny alkoholowy posmak. Goryczka chmielowa raczej dosyć nikła. Piwo dość treściwe, jednak brakuje mu wytrawności.

Piwo ciemne, dolnej fermentacji, pasteryzowane
Składniki: Zawiera słód jęczmienny.
Barwa EBC: 120
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.
Dodał: doktor_piwo - 2013-10-28 11:45:00

oceny Oceny

Użytkownicy 7,11 / ilość: 233
Goście 7,63 / ilość: 218
średnia 7,36/10 / ilość: 451

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
curyl
starstarstarstarstar

2019-07-14 22:48:08
Dam 8, bo leżakowałem go 3 lata w piwnicy... :) Niskie wysycenie, fajny lacing, goryczka średnia, ale za to baaardzo przyjemny aromat sherry, gorzka czekolada, śliwka.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2018-08-07 21:22:36
Piana beżowa, drobnoziarnista, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nieklarowne i nieprzejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu wyraźne nuty karmelowe, palone akcenty dalej w tle, podobnie jak kawa wraz z czekoladą, subtelna dawka suszonych owoców, minimalnie wyczuwalna alkoholowa woń. W smaku słodziutkie, karmelowe, dobrze zamaskowany alkohol przyjemnie rozgrzewa przełyk, brakuje głębi smaku piwo jest mało treściwe i wodniste, wszystkie ciemne aromaty tj. paloność, kawa, czekolada są jakby za mgłą... goryczka adekwatna do stylu, słaba kontra kwaskowa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel unikalny tylko dla tego piwa, etykieta nowa w brązowej kolorystyce, elegancko wykonana graficznie, w miarę dobrze opisana. Warka 03.08.2018. Z ciekawości leżakowane ponad rok, degustowane parę dni po terminie. Czy się ułożyło? Ciężko stwierdzić...jak dla mnie porter bałtycki w wykonaniu Okocimia jest zdecydowanie zbyt słodki, karmelowy, nie ma tu tej ciemnej głębi smaku... Faktycznie rozgrzewa przełyk i na upartego można doszukać się akcentów suszonych owoców, ale to nie jest jednak TO, o co chodzi w tym stylu. Także w mojej skromnej opinii leżakowanie jest zbędne, lepiej zapłacić dwa razy tyle i kupić sobie porządnego portera bałtyckiego, chciałbym dać więcej, ale po przemyśleniu tematu mogę zaproponować maksymalnie 6 z plusem. Kolejny otwarty leżak raczej na minus.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 6 )
awatar
Gość
awatar
Gość

2018-03-03 14:57:23
mózgo wstrząs
awatar
Gość
awatar
Gość

2018-01-01 15:09:22
Nie kupię dopóki nie podadzą pełnego składu na etykiecie.
Co ukrywają ? Syrop glukozowy ? Kukurydzę ?
awatar
GENzo
starstarstarstarstar
2018-01-01 15:45:22
Teraz to będzie ciężko go kupić bo został wycofany z tego co się orientuje.
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010