Barwa ciemnobrązowa (w szkle czarna), bardzo ładna drobnopęcherzykowa, beżowa piana. W aromacie kremowa czekolada i nieco palonych słodów, przy czym aromat jest delikatny. Tyłem nozdrzy po pierwszym łyku dołącza cytrus z chmielu.

Pierwsze odczucie w ustach, to GŁADKOŚĆ. W smaku mamy palony jęczmień, kawę zbożową i cytrusową kwaskowość przenikającą do wrażeń smakowych z aromatu. Piwo skrojone jest na miarę FES-a, ale jest od niego lżejsze - mniej palone, wytrawniejsze i bardziej zorientowane na chmiel. Całość wieńczy wyraźnie zaznaczona goryczka o cytrusowym charakterze i ten kremowy aftertaste na języku.

Bardzo dobre piwo, pije się je z ogromną przyjemnością. Ktoś, kto lubi nietuzinkowe klimaty zakocha się od pierwszego łyku. Nook po raz kolejny dowiózł. Chapeu bas!