Warka do 23.01.2016.
Kolor brunatny, piwo z osadem drożdżowym. Piana brzydka same duże bąble, nierównomiernie utworzyły się na powierzchni. Zapach całkiem fajny, wyraźne stoutowe, palone nuty z nutą wanilii w tle, do tego nieco słodkiego karmelu. Fajny i przyjemny miks zapachowy. W smaku jest nieźle, jest sporo stoutowej kwaskowości, jest toffi, jest wanilia, są palone słody, goryczki niestety za wiele nie ma, piwo sprawia wrażenie też nieco wodnistego, ale pijalność spora.

Barwa ciemno-miedziana, umiarkowanie zmętniona.Piana kremowa, drobnoziarnista.Nie jest specjalnie obfita, ma po nalaniu jakiś centymetr może półtora wysokości.Stosunkowo szybko się dziurawi, pozostają nierówne wyspy i skromna obwódka.Oblepia szkło pozostawiając na nim skromne, cienkie, umiarkowanie równe i trwałe firanki.Aromat wyraźny, kojarzący się z czeskimi dark lagerami.Toffee, mleczna czekolada, lekkie nuty maślane czyli diacetyl, plus akcenty palone.W smaku dominują palone słody z wyraźną słodyczą i akcentami mleczno-śmietankowymi.Pojawia się czekolada i lekkie waniliowe tło.Goryczka delikatna, wyczuwalna przez chwilę.Nie odgrywa ważnej roli w piwie.Nasycenie niskie, pasujące do tego piwa.Pierwsze piwo z browaru Ninkasi, uwarzone na Litwie, jakie miałem okazję pić.Ciekawy styl i pomysł, aczkolwiek wyobrażałem sobie trochę inaczej to piwo.Określiłbym go takim ciekawym Tmavym Czeskim Lagerem, z wanilią i dużą porcją paloności.Było słodko, troszkę mdławo nawet, do tego diacetyl, który w tym wypadku wypadł całkiem fajnie, komponując się z karmelem.Cudo to nie było, aczkolwiek jedno z lepszych jakie miałem okazję pić z tego browaru.

Nawet niezłe. Na pewno palone słody, karmel i toffi. Ale wanilia to taka troszkę udawana :)