zamknij Przeglądaj bez reklam! patronite
Ninkasi No 12.B
Ninkasi No 12.B
Ninkasi No 12.B
% alk. 6.5
Blg 15.7
brak koduaddbarcode
ulubione: 1


Warzone przez browar kontraktowy Ninkasi, który od niedawna warzy swoje piwa w litewskim browarze Astravo z miasta Birże. Ninkasi to imię sumeryjskiej bogini piwa, w USA również istnieje browar o tej nazwie. Browar kontraktowy Ninkasi został założony przez Marcina i Monikę Ladrę, premiera pierwszego piwa miała miejsce w listopadzie 2013 roku. Ciekawostką jest, iż wszystkie piwa z tego browaru mają w nazwie klasyfikację stylu uwarzonego piwa według BJCP - Beer Judge Certification Program. Stąd dziwna kombinacja liczb i liter - N°12.B. Vanilla Robust Porter to piwo o głębokiej ciemnobrązowej barwie i aromacie palonych słodów z nuta waniliową, karmelową i toffi. Słodowy smak dopełniany przez średnią goryczkę. Wytrawny finisz. Idealne do serwowania z pieczonymi lub wędzonymi daniami mięsnymi. Dobrze komponuje się z serem tylżyckim i Gruyere. Pasuje do ciasteczek orzechowych i kokosowych.

Skład: woda; słody: Jasny, Monachijski, Caramunich I, Caraaroma, Carafa
Special Typ II; chmiel: East Kent Goldings; drożdże: Safale US-05; dodatki: Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract.
Piwo pasteryzowane, filtrowane.
Serwować w temperaturze 10-13°C.
Dodał: Browariusz - 2015-04-03 10:32:24

oceny Oceny

Użytkownicy 6,5 / ilość: 14
Goście 8 / ilość: 3
średnia 6,76/10 / ilość: 17

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
lukas85
starstarstarstarstar

2015-11-17 22:38:12
Warka do 23.01.2016.
Kolor brunatny, piwo z osadem drożdżowym. Piana brzydka same duże bąble, nierównomiernie utworzyły się na powierzchni. Zapach całkiem fajny, wyraźne stoutowe, palone nuty z nutą wanilii w tle, do tego nieco słodkiego karmelu. Fajny i przyjemny miks zapachowy. W smaku jest nieźle, jest sporo stoutowej kwaskowości, jest toffi, jest wanilia, są palone słody, goryczki niestety za wiele nie ma, piwo sprawia wrażenie też nieco wodnistego, ale pijalność spora.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
Stacher93
moderatorstarstarstarstarstar

2015-03-20 23:06:00
Barwa ciemno-miedziana, umiarkowanie zmętniona.Piana kremowa, drobnoziarnista.Nie jest specjalnie obfita, ma po nalaniu jakiś centymetr może półtora wysokości.Stosunkowo szybko się dziurawi, pozostają nierówne wyspy i skromna obwódka.Oblepia szkło pozostawiając na nim skromne, cienkie, umiarkowanie równe i trwałe firanki.Aromat wyraźny, kojarzący się z czeskimi dark lagerami.Toffee, mleczna czekolada, lekkie nuty maślane czyli diacetyl, plus akcenty palone.W smaku dominują palone słody z wyraźną słodyczą i akcentami mleczno-śmietankowymi.Pojawia się czekolada i lekkie waniliowe tło.Goryczka delikatna, wyczuwalna przez chwilę.Nie odgrywa ważnej roli w piwie.Nasycenie niskie, pasujące do tego piwa.Pierwsze piwo z browaru Ninkasi, uwarzone na Litwie, jakie miałem okazję pić.Ciekawy styl i pomysł, aczkolwiek wyobrażałem sobie trochę inaczej to piwo.Określiłbym go takim ciekawym Tmavym Czeskim Lagerem, z wanilią i dużą porcją paloności.Było słodko, troszkę mdławo nawet, do tego diacetyl, który w tym wypadku wypadł całkiem fajnie, komponując się z karmelem.Cudo to nie było, aczkolwiek jedno z lepszych jakie miałem okazję pić z tego browaru.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )
awatar
Browariusz
starstarstarstarstar

2015-02-23 00:07:26
Nawet niezłe. Na pewno palone słody, karmel i toffi. Ale wanilia to taka troszkę udawana :)
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010