Moim zdaniem świetne. Świetna goryczka, iglasta, lekko żywiczna, cytrusowa. To wszystko podlane delikatną przyjemną słodyczką, nad którą góruje owa goryczka.

Zapach : klimaty iglaste, karmel ogólnie podobnie jak w east coast IPA barwa i zapach

Smak : ciekawa gorycz raz męcząca aż , raz się w ogóle nie pojawia , ogólnie gładko , iglasto i karmelowo.

Jak dla mnie to piwo smakuje jak east coast Ipa , smakuje i wygląda również jak na ten styl. Piwo całkiem całkiem.

Kolor ciemnego złota / bursztynu, lekko zamglony. Piana jasna bardzo obfita z drobnych pęcherzy, pozostawiła ślad na szkle.
Aromat z butelki chmielowy - cytrusy i słodkie owoce. W szkle ponownie czuć intensywny aromat chmielowy: cytrusowe i słodkie tropikalne owoce z domieszką żywicznych i kwiatowych nut. Słody wyczuwalne są za sprawą karmelu i owsianych płatków. Wyczuwalny jest też diacetyl.
W smaku czuć bazę słodową z karmelkiem, kontrowane wysoką goryczką w nucie ziołowej i żywicznej, zalegająca na języku i podniebieniu. Całość wygładza wsad owsiankowy, który nadaje pełni piwu. Wysycenie nieco powyżej niskiego. Ciało średnie.
Piwo niestety ma wady - diacetyl w aromacie i niezbyt przyjemną goryczkę w smaku. Przydałoby się też wyższe wysycenie.

Piwo świetne gdy z beczki, piękny bursztynowy kolor, nadzwyczaj klarowne ,
wysoka goryczka ale przepięknie zrównoważona płatkami ; nienachalna słodycz i owocowość , prawie ideał .
Niestety w butelce Break traci cały swój czar ; zbyt słodkie, zbyt alkoholowe ,
prymitywna gorycz , wszystko jakby osobno .
Ergo pasteryzacji mówimy stanowcze "nie" !