Oatmeal IPA - jasne piwo górnej fermentacji z dodatkiem dużej ilości płatków owsianych, które nadają piwu gładkość oraz z mocną goryczką i aromatami pochodzącymi od amerykańskich odmian chmieli.
Składniki: woda; słody: jęczmienny, pszeniczne, płatki owsiane; chmiele: odmiany amerykańskie; drożdże: górnej fermentacji.
Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Dodał:
risik - 2017-02-02 16:51:54
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Holsten_SA
Thesloma
Smak : ciekawa gorycz raz męcząca aż , raz się w ogóle nie pojawia , ogólnie gładko , iglasto i karmelowo.
Jak dla mnie to piwo smakuje jak east coast Ipa , smakuje i wygląda również jak na ten styl. Piwo całkiem całkiem.
Brodzisław
Aromat z butelki chmielowy - cytrusy i słodkie owoce. W szkle ponownie czuć intensywny aromat chmielowy: cytrusowe i słodkie tropikalne owoce z domieszką żywicznych i kwiatowych nut. Słody wyczuwalne są za sprawą karmelu i owsianych płatków. Wyczuwalny jest też diacetyl.
W smaku czuć bazę słodową z karmelkiem, kontrowane wysoką goryczką w nucie ziołowej i żywicznej, zalegająca na języku i podniebieniu. Całość wygładza wsad owsiankowy, który nadaje pełni piwu. Wysycenie nieco powyżej niskiego. Ciało średnie.
Piwo niestety ma wady - diacetyl w aromacie i niezbyt przyjemną goryczkę w smaku. Przydałoby się też wyższe wysycenie.
walet
wysoka goryczka ale przepięknie zrównoważona płatkami ; nienachalna słodycz i owocowość , prawie ideał .
Niestety w butelce Break traci cały swój czar ; zbyt słodkie, zbyt alkoholowe ,
prymitywna gorycz , wszystko jakby osobno .
Ergo pasteryzacji mówimy stanowcze \"nie\" !