Żółty, świetlisty kolor i biała puszysta piana. Pełne zmętnienie. Aromat cytrusowy, świeży, nawet nieco ostry - limonka, cytryna, grejpfrut; kokos jakby delikatniejszy. Po ogrzaniu pojawia się ciut słodyczy.

W smaku jest bardzo dobrze - świeżo, cytrusowo i nie tak jednolicie, jakby można się spodziewać po single hop. Zaczyna dosyć cięta kwaskowość, która jednak szybko \"mięknie\" i przechodzi w delikatną nektarową słodycz. Niczym w koktajlu z owoców, gdzie najpierw wchodzą cierpkie akcenty mięty i limonki, a dopiero po nich brzoskwiniowo-bananowa treściwość.

Bardzo dobre piwo, w którym przede wszystkim czuć świeżość. W porównaniu do karmelowo-landrynkowych Hoppy Wave od Moczybrody, to pozycja Moon Lark jest na zupełnie innym levelu (a oba piwa tytułują się jako DIPA). Ewidentnie do polecenia i powtórzenia.