Jadwisia Król, czyli Royal Milk Stout z Wanilią. W zasypie oprócz podstawowego słodu Pilzneńskiego, użyliśmy trochę słodu żytniego dla zbudowania ciała. Za aromaty palone, czekoladowe i kawowe odpowiada Pale Chocolate z brytyjskiej słodowni Fawcett, oraz Carafa Special II z Weyermanna. W tle powinniście być w stanie wyczuć suszone śliwki, które uzyskaliśmy dzięki dodatkowi słodu karmelowego Special W. Wraz z dodatkiem laktozy, wykręciliśmy ekstrakt 22blg z czego drożdże wycisnęły 7,5% alkoholu. Aaa dodaliśmy też wanilii burbońskiej, ale tyle, żeby nadać tylko dodatkową warstwę aromatyczną, a nie żeby zdominować całe piwo Według BJCP, powinniśmy sklasyfikować to piwo jako Imperialny Stout, ale RISy to się zaczynają od 30blg No dobra, od 28blg. Na etykiecie piszemy więc „Royal”, cokolwiek to znaczy Będą Państwo zadowoleni! (opis producenta)
Dodał:
Kindi - 2021-01-11 20:10:03
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
David_Haye
Gandalfino
Smakuje czekoladowo. Dodatki stonowane, jednak wyczuwalne. Lekki efekt prince polo. Może o szczyptę gazu za dużo. Za to finiszującej goryczki i paloności w sam raz, dzięki czemu się nie przesłodzimy. Delikatne, deserowe, z tych lżejszych, piwo. Jestem zadowolony.