Oko: Kolor ciemnobursztynowy, lekko zamglony. Pana jasnobeżowa, średnio i drobnoziarnista, szybko zanika.
Nos: Mocny, winny, karmel, rodzynki, toffie, suszonych owoców i przyjemnie alkoholowy.
Smak: Ułożony alkohol znakomicie. Ciała jest sporo, dużo słodyczy od słodów, wytrawność na finiszu, lekka alkoholowość (przyjemna) i wyczuwalna delikatna goryczka. Walorów degustacyjnych niezbyt wiele. Z czasem alkohol daje znać o sobie w formie szczypania w gardle.

Kolor ciemnobursztynowy, lekko zamglony. Pana jasnobeżowa, średnio i drobnoziarnista, szybko opadła. Aromat winny, suszonych owoców i wytrawny-alkoholowy.
W smaku początkowo dominuje słodycz od słodów; karmel, suszonych owoców, kontrowana nutami winnymi i szlachetnego alkoholu, na finiszu nieco piekące. Do tego subtelna nuta ziołowo-przyprawowa od alkoholu i chmielu.
Piwo jest lekko słodkie, gęste, wybitnie degustacyjne. Pikantna alkoholowość nieco psuje całość.

Druga degustacja. Piwo leżakowane 13 miesięcy. Bardzo ładnie ułożone. Oleiste, gładkie. Fantastyczny, urzekający aromat suszonych owoców. Podwyższam ocenę. Warto było poczekać.

Świetny aromat: dużo suszonych owoców, aromaty beczkowe i marcepan, figi, rodzynki - jest słodko. W smaku też słodkawo, likierowate, alkohol jest trochę wyczuwalny mimo, że piwko leżało mi kilka miesięcy. Bardzo dobre, szkoda, że tak go mało tylko..