Uwarzone przez Landskron Brau-Manufaktur. Browar założony w 1869 roku w Niemieckim Görlitz mieszczący się w zabytkowych budynkach. Od początku działalności browar kładł nacisk na tradycyjne receptury celem uzyskania najwyższej jakości i technologii. Piwo warzone jest w otwartych kadziach, warzenie w górnej i dolnej fermentacji (Pils lub Weizen) leżakujące od 30 do 40 dni, całkowity proces warzenia przy piwach wysoko-słodowych takich jak np. (Bock, Winterhopfen lub Export) trwa od 4 do 12 tygodni. Leżakownie piwa odbywa się na głębokości 12 m poniżej powierzchni ziemi, ważone w małych ilościach celem zachowania najwyższej jakości i smaku. Piwo browaru LANDSKRON było obecne na terenach Śląska do 1945 roku. Piwo dolnej fermentacji, alternatywa pilsnera z silnym akcentem chmielu. Charakterystyka: szczególnie szlachetna gorzka nutka, cierpkie. W zapachu jest słodko- owocowe, chlebowe, retensowo metaliczne - średnio intensywne. W smaku słodkawe z ziołową goryczką oraz akcentami: miodowo-słodowymi, chlebowymi, owocowo- cytrusowymi- bardzo delikatne akcenty, sprawiają wrażenie wodnistości piwa, chmielowe akcenty, zaś wrażenie płytkości, (w składzie jest ekstrakt chmielowy). Kolor złotawy, klarowny. Piana nietrwała i niezwarta, z początku obfita, średnio-pęcherzykowa, biała, szybko redukująca się do kożucha utrzymującego się na piwie do końca degustacji, oblepiając przy tym średnio - intensywnie ścianki kufla. Wysycenie CO2 - z początku wysokie z tendencją szybkiego ulatniania się.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Marianek
Oko: jasnozłoty, nie do końca klarowny. Piana biała, dość wysoka, niezbyt gęsta, średnio trwała, zostawia słaby ślad na szkle.
Nos: silny, przyjemny. Głównie kwiaty, zioła, troszkę mandarynki.
Smak: wodniste, lekko wytrawne, finisz goryczkowy. Delikatnie podstawa słodowa wyczuwalna na początku, a finisz goryczkowy. Goryczka narasta po każdym łyku, w typie skórki gorzkiego grejpfruta, ziołowa, ale nie zalega i jest bardzo przyjemna.
Pils z solidnym aromatem i goryczką.
Stacher93
Gość
PiwowarWWA
Gość
Gość