Piwo podstawowe to jedno z moich ulubionych piw. Wersja barrel aged zapowiada mega sztos. W aromacie beczka po whisky i do tego czekolada i nuty owocowe. Głęboka słodowosć z nutami toffi. Bajka, czy trzeba dodawać coś jeszcze? Piana niska, drobnopęcherzykowa. Ciemnobrązowe z miedzianymi refleksami. Po przelaniu do szkła aromat wciąż niszczy. Nuty czekoladowe i owocowe w połączeniu z głęboką słodowością i to wszystko okraszone wanilią z beczki po bourbonie. No poezja. Co ciekawe pomimo połączenia tak wielu styli, piwo nie wydaje się zbyt słodkie. Ambrozja w smaku. Czekolada i toffi. To w takim owocowym uścisku. Do tego ta beczka. No mega. Piwo złożone, choć beczka mogłabyć lepiej wyczuwalna. Porterowo bardzo. Barley Wine bardzo. NO warto.