Piwo uwarzone z okazji 125 rocznicy browaru, nazwane zostało na cześć brata Izydora, pierwszego piwowara klasztoru. Trunek posiada ciemną, bursztynowa barwę i średnioziarnistą, beżową piankę. Aromat składa się z nut owocowych i ziołowych z niewielką domieszką akcentów pszenicznych. Ziołowość i posmaki owocowe dominują także w smaku, uzupełnione są niewielką kwaskowością i niezbyt mocną goryczką.
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Holsten_SA
nietzsche
nietzsche
Zapach: aż kręci w nosie przyprawowością, przyprawy korzenne i gałka muszkatołowa + pieprz, suszone owoce czerwone, na pierwszym planie owoc róży, ale też jakaś jarzębina, herbatniki, karmel, toffi, miód
Smak: Jeszcze w terminie, choć mam je kilka lat, niesamowicie gładkie, alkohol ukryty idealnie, dosyć też pełne jak na Belga, suszone czerwone owoce są tu na pierwszym planie, ale przyprawowość też wyraźna, pikantna, trochę piwniczności, jakiś biszkopt, wodnista kawa zbożowa, jakaś rodzynka i nuta sherry, karmel, trochę ziołowości, może od chmielu, melasa, trochę miodu. Chyba zbyt wysoko wysycone, ale to wina re fermentacji, zupełnie inaczej może smakować świeżak. Bardzo dobre.
Gość
Marianek
Nos: z butelki owoce suszone, sporo akcentów przyprawowych, zapowiada się wytrawnie. Ze szkła po otwarciu się aromatu owocowo-korzenny, niezbyt mocne natężenie.
Smak: zbalansowane, dużo się w nim dzieje. Sporo podstawy słodowej, w tym pszenicznej, słodycz (karmel, cukier kandyzowany) i kwaskowość, estrowość, trochę owoców cytrusowych, na finiszu przyprawowy i drożdże, oraz akcent ziołowy.