La Trappe Bockbier
La Trappe Bockbier
La Trappe Bockbier
% alk. 7.0
Blg 16.0
IBU 38
8711406323250addbarcode
ulubione: 5
cena: 20 zł

Piwo górnej fermentacji klasztorne, klasy „Bock”. Ważone w Browarze "De Koningshoeven B.V." w miejscowości Tiburg w Holandii. Jedyny „Bock” (koźlak) warzony przez Trapistów. Piwo to wytwarzane jest z mieszanki słodu zwykłego i skarmelizowanego o smaku od bardzo gorzkiego do słodkawego, bardzo mocno chmielone. Do niedawna warzone tylko w okresie jesienno-zimowym. Fermentacja i dojrzewanie kontynuowane są po dokonaniu rozlewu do butelek. Posiada głęboki, ciemny kolor i wyjątkowo gęstą, zwartą, kremową pianę. W zapachu dominuje ciemny słód i intensywny owocowy aromat z nutkami cytrusowymi i goździkowymi. Smak: owocowy, palono-słodowy z bogactwem nut korzennych, kawy i sporą goryczką. Wyczuwalne także charakterystyczne dla trapistów teksie nutki śliwkowe.

Składniki: woda, słody jęczmienne (jasny, karmelowy, monachijski, palony), słód pszeniczny, syrop glukozowy, chmiel, drożdże
Barwa EBC: 100
Zalecana temperatura serwowania: 10-14°C
Dodał: admin - 2011-10-18 11:56:00

oceny Oceny

Użytkownicy 7,92 / ilość: 24
Goście 8,31 / ilość: 16
średnia 8,08/10 / ilość: 40

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Gandalfino
starstarstarstarstar

2020-10-03 06:28:54
Warka do IX/2020.
Ciemno pomarańczowe i mętne. Piana jasna, w odcieniu kawy z mlekiem. Duża, drobno oczkowa. Trwała. Oblepia mocno.
Aromat melanoidynowy. Skórka od chleba, tost, toffe. Ogólnie zbożowo słodki.
Dobrze nasycone. Treściwe.
W smaku nutki miodowe. Jak w aromacie skórka od chleba, słodowość. Ale też suszone owoce: daktyle, rodzynki, te rzeczy. Na finiszu delikatna owocowa goryczka.
Piwo złożone, kompleksowe. Klasztorna klasyka.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
szab12
starstarstarstarstar

2020-03-06 19:56:45
Kolor ciemnobrązowy, piana gigant, mocno nagazowane. W zapachu gałka muszkatołowa, śliwka, chleb razowy. W smaku słodycz, chleb razowy, śliwka, piernik. Piwo pełne, alkohol ukryty, ale piwo rozgrzewa. Bardzo pyszne piwo, cena 6,99 zł w Lidlu. Świetny koźlak holenderski.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
awatar
David_Haye
starstarstarstarstar

2019-12-05 20:40:39
No karmelek w aromacie. Mocne słodowe akcenty. Też takie nuty od ciemnego chleba. Piana oczywiście wysoka,
drobno i średnio pęcherzykowa. Piwo jest ciemnomiedziane i klarowne. No w szkle pojawiła się suszona śliwka.
No ciekawy aromat. Przypomina Barley Wine. Wysycenie jak to w Belgii wysokie, ale nie jakoś bardzo wysokie.
Fajne musowanie. Nie jest wodniste, a miałem lekkie obawy w tej kwestii. Jest bardzo przyjemnie słodowe. Nuty ciemnego chleba, nuty karmelowe i lekkie nuty tostowe. Piwo jest raczej słodkie, ale to wysycenie fajnie je wysmukla. Wstyd się przyznać, ale jest to mój pierwszy Koźlak :P Jakoś nie mogłem się zabrać do tego stylu, bo opinie są mało pochlebne. Niemniej jestem usatysfakcjonowany. Jest też ta owocowość, która fajnie dopełnia to piwo. Nudna Belgia, ale fajna Belgia ;)
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )
awatar
Marianek
starstarstarstarstar

2019-01-28 19:39:17
Oko: ciemna miedź wpadająca w heban. Piana ecru, gęsta, wysoka, ale niezbyt rwała, zostawia nikły ślad na szkle.
Nos: aromat silny, zdecydowany. Sporo karmelu, owoców, słody, skórka chleba, przyprawy korzenne.
Smak: Podobnie jak w aromacie, sporo się dzieje. Zaskakująco wodniste i lekko alkoholowe, a to ostatnie psuje odbiór. Sporo wytrawności i goryczka ziołowo-kwiatowa na finiszu.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 7 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010