W aromacie goździki, banan i SŁÓD - co w pszenicznych wcale nie jest takie oczywiste. Barwa ciemnopomarańczowa, zmętniona, ładna czapka gęstej piany.

W smaku jest zaskakująco wytrawnie - po aromacie spodziewałem się większej pełni. Zaczyna kwaskowość i drożdże, które zaraz przełamuje słodyczka ze słodu; goryczki praktycznie brak. Nie mam najświeższej sztuki (termin do 15.08.2024) toteż może być już utlenione, ale w porównaniu do takiego Erdingera to jest wyraźnie słabiej. No nic - będę polował na świeżą warkę.

Butelka: z krachlą, bardzo ładna zielono-beżowa etykieta z średniowiecznym wizerunkiem mnicha na froncie. Z tyłu krótki opis. Na krachli zielona naklejka z nazwą piwa i browaru.
Aromat: w butelce przede wszystkim dojrzały banan i lekki goździk. W szkle dalej mocny banan i taka miękkość, drożdżowość.
Kolor: pomarańczowy, już raczej w ciemniejszych odcieniach, piwo jest zmętnione.
Piana: piękna, drobnopęcherzykowa, śnieżnobiała, wysoka na kilka palców, opada bardzo wolno, lacing dość niewielki.
Smak: w pierwszych łykach lekki, ale treściwy w smaku. Piwo jeszcze z tą ogromną pianą ma czysty, drożdżowy charakter, a do tego jest delikatnie pszeniczne, słodowe, chlebowe. Smak jest dobrze złączony z aromatem - piwo jest bananowe, potem goździkowe, zrównoważone. Aromat wydaje się słodki, piwo jest lekko wytrawne z lekką kontrą kwaskową, czyli tak, jak powinno być. Wysycenie w średnich parametrach, raczej nie jest wychylone w żadną stronę. Finisz jest delikatnie goryczkowy, taki może troszkę pieprzny. Bardzo dobrze orzeźwiające. Alkohol schowany bardzo dobrze.
Ogólna ocena: bardzo solidny niemiecki pszeniczniak. 10 nie dostanie, bo w butów mnie nie wyrwało, ale takie pszeniczniaki chcę pić często.
Kupione: 16.05.2023, Rewe Münster, cena: 0.99EUR (ok. 4.41zł), data ważności: 13.10.2023.

Z Niemieckimi pszeniczniakami tzw. weisbier'ami nie miałem za wiele do czynienia i tu czuć inną odmianę stylu. Czuć banany, drożdże, goździki troszkę a goryczka i kwaskowość to wszystko finiszuje dość odczuwalnie że mam wrażenie że jest to inny pszeniczniak. Ciekawy, duża paleta smaków

Barwa Złocista Piękna Gęsta Piana Zmętnione Jak Na Weizena Przystało w Aromacie Drożdże Dużo Bananów Odrobina Goździka Mączny Aromat Pszenicy w Smaku Jest Bardzo Drożdżowo Akcenty Bananowo-Goździkowe Delikatna Kwaśność i Słodycz Goryczka Delikatna Na Finiszu Nie Ma Się Tu Do Czego Przyczepić Niemcy Robią Solidne Weizeny I Udowadniali To Nie Jeden Raz.