Piwo ciemne, filtrowane, pasteryzowane, alk. 7,8% obj.
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słody jęczmienne: jasny i karmelowy; chmiele aromatyczne, chmiele goryczkowe, drożdże z własnej stacji propagacji.
Dodał:
Seeshay - 2022-04-01 17:00:10
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
weizenfan
Aromat: w butelce wyjątkowo intensywny, uderzenie słodu, potem wytrawność, paloność, skórka chleba, trochę karmelu, czekolady, taka moc, że po zapachu powiedziałbym, że to koźlak dubeltowy. W szkle mocno chlebowy, karmelowy, są też suszone owoce.
Kolor: piękny rubin, błyszczy aż miło. Piwo jest dość przejrzyste.
Piana: obfita, wysoka, drobnopęcherzykowa, opada bardzo wolno, został kilkumilimetrowy kożuch. Lacing niewielki.
Smak: w pierwszym odczuciu bardzo gładki, aż się ślizga po języku. Piwo jest klasycznie gatunkowe, dominują smaki mocno słodowe, czuć ciemny chleb, przypaloną skórkę. Za tymi smakami ciągną karmelowość, lekkie smaczki kawowe (bardzo delikatne) i czekoladowe. Przy przytrzymaniu na języku wychodzą dość intensywne suszone owoce, jest tu taki posmak w typie wiśniowym, nalewkowym. Niestety dość delikatnie, ale jednak wychodzą posmaki alkoholowe, nie mogę udawać, że ich nie ma. Ogólnie mam wrażenie, że to piwo jest bardzo poprawne, czyli pod kątem stylu można odfajkować wszystkie parametry, ale pod kątem degustacyjnym nie zachwyci. Goryczka umiarkowana, zgodna ze stylem. Wysycenie w średnich obszarach. Piwo z początku wydawało mi się bardzo pijalne, ale jednak z czasem ta początkowa gładkość trochę się zaburzyła.
Ogólna ocena: aromat, piana i kolor są znakomite i rozbudzają oczekiwania. Smak trochę je tonuje, ale ogólnie piwo jest bardzo solidne.
Kupione: 17.08.2023, Dino, cena: 6.29zł, data ważności: 13.01.2024.
Gość
Gość