Jest to drugie piwo z Browaru kontraktowego Kraftwerk, który powstał w roku 2014 na Górnym Śląsku. Jest to Silesian Rye India Pale Ale. Panzerfaust został uwarzony w browarze Witnica, co ciekawe Kraftwerk prowadzi ciekawą taktykę, warząc każde kolejne piwo w innym browarze. Debiutanckie piwo czyli Bebok, uwarzony został w browarze Majer w Gliwicach. Kolejne piwo również ma zostać uwarzone w innym browarze. Panzerfaust to piwo pasteryzowane i prawdopodobnie filtrowane, uwarzone z ośmioma odmianami chmielu.
Skład: woda, słody: jęczmienne, żytnie, pszeniczne, chmiele: Amarillo, Belma, Citra, Ahtanum, Palisade, Simcoe, Chinook, Zeus, drożdże US-05.
Barwa bursztynowa, opalizująca. Piana w kolorze białym, zbudowana głównie z średnich pęcherzy oraz grubszych na powierzchni. Po przelaniu do szkła tworzy się centymetrowa, zwarta warstwa. Po niecałej minucie na środku zostają minimalne smugi wraz z wyspą z grubych bąbli,
która jest przytwierdzona po jednej ze stron do skromnego pierścienia. Aromat delikatny i słodki, połączenie słodu żytniego z akcentami karmelu i toffee. W smaku karmelowość łączy się z akcentami biszkoptowymi oraz żytnimi. Przed goryczką pojawia się też słodycz. Goryczka wyraźna o
żywiczno-ziołowym profilu pojawia się dość szybko, rozchodzi się powoli. Chwilami wydaje się delikatnie piekąca, przez dłuższy czas utrzymuje się na języku. Nasycenie początkowo wysokie, szybko spada do średnio-niskiego.
Dodał:
prodwin - 2015-04-09 09:08:17
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Thriglav
Kolor ciemno rubinowy, piwo opalizujące, delikatnie zmętnione.
Zapach mocno biszkoptowo-słodowy, słabo wyczuwam chmiel.
Piana wzorowa, zdobi szkło, pozostaje pod postacią półcentymetrowego kożuszka na piwie.
Smak dość przeciętny. Mocno wyczuwalna goryczka, przedłużająca się i trwająca dość długo. Wyczuwalne herbatniki, palony chlebek. Czuć żytem.
Pijąc to piwo miałem wrażenie - \"ale to już było\". Lubie Kraftwerk, ta IPA trzyma poziom, jak xdziesiąt innych IP na rynku... Jest spoko, fajnie, no ale nadal tak samo...
Slainte
Gość
Shinodin