Kormoran Rosanke 2019
Kormoran Rosanke 2019
Kormoran Rosanke 2019
% alk. 2.7
Blg 10.0
brak koduaddbarcode

Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Jest to piąta odsłona Rosanke w wykonaniu Kormorana.

Rosanke to pruskie piwo historyczne. Warzyli je warmińscy i mazurscy chłopi, by mieć czym gasić pragnienie w czasie żniw. Szczególny, „roboczy” charakter tego piwa pozwalał „gotować” je latem, poza wyznaczonymi prawem terminami. Rosanke miało krzepić w czasie prac polowych, zachowując lekkość i dając orzeźwienie. Od kilku lat wspólnie z piwowarami domowymi staramy się przypominać o tym lokalnym piwie i jego historii.
Autorem receptury Rosanke 2019 jest Ireneusz Misiak, zwycięzca kategorii w VI Warmińskim Konkursie Piw Domowych 2018. Jego interpretacja stylu skupia się na przednówkowym i gospodarczym charakterze piwa pruskich chłopów. W recepturze pojawiają się więc takie składniki jak wędzony słód, mięta, kwiat czarnego bzu, czy ziele kurdybanka. W efekcie Rosanke 2019 to piwo o głębokiej miedzianej barwie, złożone, pełne, dość gęste i zbalansowane. Piwo ma zdecydowanie słodowy profil, uzupełniony ziołowymi nutami, szczyptą estrów i aromatem dymu.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słód jęczmienny ciemny, słód żytni, słód wędzony, słód pszeniczny, słód owsiany, płatki owsiane, jałowiec, mięta, kwiat czarnego bzu, kurdybanek, drożdże
Barwa: ciemno-miedziana
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni
Dodał: Piwosz92 - 2019-06-24 12:21:23

oceny Oceny

Użytkownicy 7,22 / ilość: 9
Goście 9,5 / ilość: 2
średnia 7,64/10 / ilość: 11

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Lukasz
starstarstarstarstar

2019-08-29 23:33:42
Wygląda atrakcyjnie jak Lana Rhoades. Ma opalizująca barwę od brązu do miedzi. Mętne. Piana lepsza niż w poprzednich edycjach. Dość szybko znika, ma beżowe zabarwienie, ale jest. W zapachu bukiet ziół i... kiełbasa. Nie mogę pozbyć się tego skojarzenia. Na pewno jest oryginalnie...
W smaku lekkie, ziołowe, z dość wyraźnie nakreśloną goryczką i kontrą kwaskową. Bardzo pijalne i orzeźwiające. Po ciężkim upalnym dniu jest doskonałe.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 8, zapach: 3, wygląd: 8 )
awatar
nietzsche
starstarstarstarstar

2019-08-24 22:57:34
Wygląd: kolor miedziany, delikatnie nieklarowne, ładna piana, drobna, choć niezbyt obfita, ładny lacing
Zapach: zbożowy, delikatnie karmelowy i melanoidynowy, mięta z jałowcem, jakieś kwiaty w typie różanym, delikatna wędzoność, ładny
Smak: Piwo lekkie, ale nie wodniak, sporo się tu dzieje, porównując pitym przed chwilą Grodziskim to niemal pełne, inna sprawa, że to ma 10, a tamto miało niecałe 8 Plato przy zbliżonej ilości alko. Gładziutkie, słodowe z nutami melanoidynowym, żytnimi, delikatna wędzonka, ciastkowość (herbatnikowość), jałowiec, mięty już nie czuć, ale czuć kwiaty, delikatny diacetyl, który mi tu akurat pasuje, lekka korzenność i zbożowość, jakaś nuta miodowa, przy ocieplaniu robi się coraz bardziej chlebowe. Ogolnie bardzo dobre, sporo się dzieje i jest doskonale ułożone.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
ekoman69
starstarstarstarstar

2019-08-17 22:10:01
Piwko o barwie ciemnej herbaty, mętne. Piana beżowa, niezbyt wysoka, ale dość trwała. W aromacie zioła. W smaku bardzo aromatyczne, wytrawne, ziemisto - ziołowe. Czuć lekki jałowcowy kwasek, delikatne nuty palone i całą gamę niespotykanych posmaków ziołowych m.in. :pieprz, mięta i na pewno coś jeszcze. Konsystencja oleista, wysycenie niskie. Piwo bardzo osobliwe. Smak nie do końca mnie przekonał, jednak duży plus za niską zawartość alkoholu. Warka 21.10.2019. Kupione w sklepie alkoholowym za 6,49 zł.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 6 )
awatar
Miran125
starstarstarstarstar

2019-08-09 20:19:48
Ciekawe, zupełnie inne niż poprzednie wersje. Dużo jałowca, sporo mięty i całkiem przyjemny smak :) Daje okejke :)
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 10 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010