Skład: Woda, słody pszeniczne i jęczmienne, chmiel-
saaz, drożdże s-04.
dodatki: sól niejodowana, kolendra, sok z brzoskwiń.
Słoń bojowy to interpretacja Gose, wzbogacona dodatkiem z aromatycznych brzoskwiń. Lekko kwaskowe od słodu pszenicznego, ziołowe od kolendry ze słonawym posmakiem. Dzięki brzoskwiniom nabiera bardzo orzeźwiającego charakteru.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
oranjefan
Jasne, delikatnie opalizujące ciemnozłote piwo o niezbyt obfitej i niesteety szybko redukującej się białej pianie. Piana niespełna centymetrowa opada szybko, pozostaje jedynie w formie pierścienia przy ściankach szkła.
Lekkie, nisko nasycone dwutlenkiem węgla. Dość słodkie jak na gose czego na pewno zasługa soku brzoskwiniowego. Z drugiej strony mocno wyczuwalny kwaskowy, cytrusowym smaku. Wyczuwalna kolendra, cierpki, słony, mineralny finish zaś aftertaste to znów delikatna słodycz brzoskwiń. Goryczka niska.
Lubię gose, ze świecą szukać takich piw na polskim rynku, a w takiej interpretacji z brzoskwinią smakuje mi jeszcze bardziej. Słoność na dobrym poziomie, kwaskowość też zaznaczona. Jest lekko, bardzo pijalnie, orzeźwiająco. Zniknęło ze szkła w 15 minut. Warte spróbowania w upalny dzień.