Długo czekałem na swoje pierwsze piwo spod szyldu Kocoura, zbierające bardzo wysokie noty u naszych południowych sąsiadów. Z dużą porcją entuzjazmu przystąpiłem do otwarcia butelki, przy którym to nie potrzebny jest żaden otwieracz (kapsel wyposażony jest w innowacyjny uchwyt znany głównie z konserwy rybnych). Nie dziwi ten fakt, zwłaszcza po zapoznaniu się z wizerunkiem suma na etykiecie. Aromat niestety niezbyt intensywny, lecz przyjemny. Dominują nuty słodkich owoców takich jak winogrona czy gruszka, w tle majaczy znana mi z chmielu Amarillo nuta lisci czarnej porzeczki utożsamiana nierzadko z zapachem kociego moczu. Piwo polotmave o wyraźnym zmętnieniu i niezbyt okazałej, drobnej pianie. W smaku zdecydowanie wytrawne, nieco wodniste (jest to jednak 11) zdecydowanie sesyjne. W smaku dominująca cierpka cytrusowość podpartą przyjemną niezalegającą goryczką. Sugerując się marką chyba troszkę za dużo spodziewałem się po tym piwie, dlatego po konsumpcji odczuwam niewielkie rozczarowanie. Siódemka jednak w pełni zasłużona.

No nie wiem, dla mnie do bólu typowe APA - ładne, aromatyczne, pijalne, ale bez jakiejś większej zajawki.

Wybitne piwo, porządny chmielowy zapach z lekką nutą owocową. W smaku występuje wyraźna, długo trzymająca się goryczka z akcentami ziołowymi. Piwko jak najbardziej na plus, mimo swej lekkości przypominało mi wyroby z Revelation Cat. Ogólnie spore pozytywne zaskoczenie, na razie chyba mój ulubiony Kocour.

Barwa bursztynowa, piana z początku wysoka, szybko opada, dobrze oblepia szkło. Zapach genialny, wyczuwalne nuty charakterystyczne dla amerykańskich chmieli oraz trochę nut żywicznych. Mocna, przyjemna goryczka, wyczuwalne nuty ziołowe. Słowem bardzo dobre piwo. Polecam.