Kingpin Berserker
Kingpin Berserker
Kingpin Berserker
% alk. 7.0
Blg 16.5
5904730290029addbarcode
ulubione: 18

Kingpin to nowa inicjatywa na rynku piw rzemieślniczych. Jest to browar kontraktowy warzący swoje piwa w browarze Zarzecze. Berserker i Rocknrolla to dwa debiutanckie piwa tego browaru. Kingpin lubi mieszać mącić i kombinować. Berserker to mrok ciemnych słodów i mgły znad wrzosowiska, dopełniony słodyczą skórki pomarańczy i aromatem jaśminu. Bo każdy książę ciemności jest na swój sposób słodki. Jest to Black IPA z wrzosem, skórką pomarańczy i jaśminem.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Cara Clair, Czekoladowy, Barwiący, Pszeniczny Jasny; chmiel: Chinook, Citra, Amarillo, Simcoe, Cascade; dodatki: wrzos, skórka słodkiej pomarańczy Curacao, jaśmin; drożdże Safale US-05.
Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane.
Najlepiej smakuje w temperaturze 8-12°C.

Barwa ciemno-brązowa, niemal czarna, nieprzejrzysta. Piana brunatna, głównie drobno-pęcherzykowa. Po nalaniu wysoka na dwa centymetry. Na górze duża ilość grubych bąbli. Opada dosyć szybko do podziurawionego kożucha. Zostawia nawet ładne i równomierne ślady na szkle. Aromat umiarkowany, akcenty palone połączone z kawowymi i tymi pochodzącymi od chmielu. W smaku pełne, najpierw lekka paloność z kawowym posmakiem, wszystko to bardzo szybko skontrowane bardzo silną, nieco zalegającą i cierpką goryczką. Goryczka ta wyczuwalna jest jeszcze długo po wypiciu piwa. Nasycenie dwutlenkiem węgla średnio-niskie.
Dodał: Stacher93 - 2014-09-29 12:30:55

oceny Oceny

Użytkownicy 7,88 / ilość: 91
Goście 7,64 / ilość: 39
średnia7,81 / ilość: 130

Twoja ocena

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
nietzsche
starstarstarstarstar

2022-09-28 01:44:02
Wygląd: barwa brunatna z rubinowymi refleksami, nie jest bardzo nieprzejrzyste, jest jaśniejsze od tego pitego przed laty, na co też wskazuje barwa piany, która jest zaledwnie jansno beżowa, ładna, ładny lacing
Zapach: palony, ale nie przesadnie, mocno cytusowy i to by było tyle
Smak: nigdy nie lubiłem Black IPA, a Berserker był przyładem BIPA, jakiej nie lubię :3 ze składu zniknął wrzos (który i tak wraz z jaśminem nie był wyczuwalny), słody pozostały bez zmian, ale wydaje mi się, że ciemnych dano ciut mniej, na co nawet wygląd wskazywał, brak tu dawnych nut melanoidynowych, ale wciąż są palone, popiołowe, bardzo kwaskowe, a ilość chmielu taka średnia w porównaniu z resztą serii. Dalej smakuje jak American Stout, ale bardziej puszysty.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 7 )
awatar
Orzelek
starstarstarstarstar

2022-09-26 13:32:15
Wygląd: barwa czarna; piana jasnobrązowa, drobnopęcherzykowa, na wysokość 1 cm; jest lacing.

Aromat z puszki: cytrusowo-kwiatowy.

Aromat ze szkła: żywica, orzechy pistacjowe, intensywny zapach kwiatowy (może jaśmin).

Smak: intensywna żywica, garść iglaków, zioła. Goryczka o wysokim natężeniu, ziołowa, tytoniowa, długozalegająca.

Cytat: \"Kingpin lubi mieszać\". No i faktycznie pozamiatał. Pychota! Tak uwarzona Black IPA to rzadkość. To piwo powinno być w stałej ofercie.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 10, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Gulek
starstarstarstarstar

2022-09-25 08:54:45
W aromacie wyczuwalne mocno cytrusy oraz nuty żywiczne. W smaku cytrusy na pierwszym planie, dalej żywica i delikatny karmel. Goryczka na średnim poziomie i lekko żywiczna. Piana drobnopęcherzykowa dość długo utrzymująca się. Wysycenie średnie. Ogólnie bardzo udane Black IPA. Ode mnie 9/10.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
awatar
lucalinvail
starstarstarstarstar

2022-09-23 21:03:27
W aromacie cytrusy z chmieli i curacao, wrzos i jaśmin wchodzą tyłem nozdrzy. Nieprzejrzysta czerń, pokaźna czapa beżowej piany.

W pierwszym odczuciu atakuje gładkość tego piwa, które przelewa się przez gardło niczym aksamit. Sporo tu nut żywicznych, sporo albedo ze skórki pomarańczy, jest też i namiastka słodyczy, którą kontruje średnio-wysoka goryczka. Te dodatki jaśminu i wrzosu są subtelne i wpływają raczej na zapach, aniżeli na smak - bo w sumie to cholera jedna wie, jak one smakują (no chyba, że część tej goryczy to właśnie ich wkład).

Nie podziewałem się po Kingpinie AŻ TAK DOBREJ Black IPki. Nie do pomylenia z FES-em - a to chyba najlepszy dowód na to, jak zręcznie zrobiono to piwo. SZTOS.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.