Jesteś w

Czy wiesz, że...

W znaczeniu ogólnym piwo to każdy napój otrzymany w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi i białek zawartych w ziarnach zbóż i poddany fermentacji alkoholowej. W węższym znaczeniu pod pojęciem piwa rozumie się zawierający alkohol i dwutlenek węgla napój otrzymany w wyniku fermentacji alkoholowej wody, słodu i chmielu przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży.

Najnowsze komentarze

Beczkowe Mocne 9%awatar
Gość
Beczkowe Mocne 9%
Jest okropne.
2020-01-26 00:08:29
Karpackie Super Mocne 9%awatar
Gość
Karpackie Super Mocne 9%
Dzis powiedziałbym ze piwo dla menela ale pamiętam jak w gimnazjum po dwoch juz byla bomba
2020-01-26 00:06:44
Romper Premium Strongawatar
Gość
Romper Premium Strong
Piwo dla żula
2020-01-26 00:04:30
Maisels Weisse Bajuwarusawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Maisels Weisse Bajuwarus
Wygląd: barwa niemal miedziana, może za sprawą zmętnienia, piana mieszana: średnio i drobno pechęrzykowa, ale śliczny lacing
Zapach: strasznie intensywny zapach, mega bananowy, taka kaszka bananowa, dużo goździka i w ogóle korzenności, poza tym jakaś mandarynka, gruszka, jabłko, rodzynka, powiedziałbym, że te owoce nietypowe dla weizena to raczej w wersji suszone, owocowość tego piwa, przypomina najlepsze Belgi, do tego dochodzi nuta karmelowa i miodowa - piwo może być po terminie, bo nie ma żadnej daty, nie było w sprzedaży, po ociepleniu pojawia się też nuta powidłowa
Smak: To nie jest jakiś słodziak (a sporo weizenbocków tak właśnie smakuje), piwo jest bardzo gładkie, ale to zasługa braku filtracji, jest raczej półwytrawne, nawet bardziej niż stosunek alkoholu do ekstraktu początkowego by wskazywał, ale złożone. W smaku goździk na pierwszym planie, czyli zupełnie odwrotnie niż w aromacie, ale dochodzi taki mocny anyż, w ogóle jest tak korzenne, jakby do niego dodano jakichś przypraw do piernika. To taka prestiżowa seria, nie do sprzedaży, więc może tu eksperymentowano a nie podano tego w opisie? Może to dodatek przypraw, a może jakieś nietypowe dla weizena drożdże. O ile w zapachu miałem problem czy przyporządkować owoce do świeżych czy suszonych, to w smaku są to głównie suszone, poza bananem, ale ten też przejrzały, mandarynka też przejrzała, reszta owoców swojskich raczej suszona, dochodzi taki mocny suszony owoc róży. Jest tu guma balonowa, karmel, jakiś ostry miód, trochę powidła, a nawet dalek nuta kawy zbożowej, melanoidynowość raczej idąca w przypalone ciasto/drożdżówkę. Piwo, poza bogactwem smaku, sprawia wrażenie połączenia weizenbocka z bockiem, w takim wariancie zimowym, przyprawowym, to coś zupełnie innego niż Solarus, który był piwem jasnym, rześkim i mega nachmielonym.
2020-01-25 23:41:20
Nepomucen & Weźże Krafta Pijżeawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Nepomucen & Weźże Krafta Pijże
Wygląd: blada słomka, mocno zmętnione, piana brzydka, grubo pęcherzykowa, ale jakiś lacing jest
Zapach: pachnie jak na DDH przystało (a ktorego to warunku nie spełnia większość polskich piw opatrzonych tym skrótowcem) bardzo intensywnie chmielowo, przy czym celowałbym w jakąś Australię lub NZ, cytryna, geranium, papaja, zielony pieprz, odrobina żywic i multiwitaminy, melon, winogrona
Smak: Puszyste, ale jednocześnie strasznie wodniste, nie dziwiłoby mnie to, gdyby to 4,4% uzyskano z 10 blg, ale to ma 13,5. Zastanawiam się, czy jak jury przyznawało tytuł kraft roku to patrzyło na poziom blg, czy oceniało takie fajne lekkie piwo na upały. Jest bardzo fajnie nachmielone, tak jak w aromacie, trochę czuć jakiejś zbożowości. Pierwsza warka przeszła trochę bez echa, nawet jej nie widziałem w sklepach specjalistycznych, może większość poszła na kran, ale wypuszczanie drugiej w zimie? Powtórzę, przy tych parametrach to powinno być piwo ponadpełne, a to zwiewny wodniak o esencjonalności czeskiej desitki.
2020-01-25 22:24:07
Steam Brew Imperial IPAawatar
K1
starstarstarstarstar
Steam Brew Imperial IPA
Przyzwoite tanie piwo.
Mimo dużej mocy i ekstraktu nie czuć alkoholu i nie jest ciężkie.
Goryczka dość wyraźna, lekko owocowo-korzenna, ale nie jest nachalna.
Ogólnie kolejne dobre niemieckie piwo.
2020-01-25 22:21:13
Bartnik Chmielowy Jasnyawatar
SoupDog
starstarstarstarstar
Bartnik Chmielowy Jasny
Długo się wzbraniałem przed jego zakupem. Wcześniej próbowałem piw z serii Bartnik, które zgodnie z nazwą były miodowe. I były przeciętne. Na przeciętnego Bartnika bez miodu, z niezachęcającą etykietą nie miałem ochoty. Kupiłem je jednak, bo nic nowego okoliczne sklepy nie oferowały. I... zaskoczenie. Okazuje się, że Browar Staropolski przypadkiem stworzył świetnego pilznera. Wyszedł im klasyczny, goryczkowy, staroszkolny lager, w którym znakomicie ułożyły się słód i chmiel. Piwo wypite z przyjemnością.
2020-01-25 22:01:41
Lech Premiumawatar
Gość
Lech Premium
Jedyne co mi się w tym piwie podoba to butrlka
2020-01-25 22:00:52
Specjal Jasny Pełnyawatar
Gość
Specjal Jasny Pełny
Słodycz dla moich ust
2020-01-25 21:56:31
Stary Browar Kościerzyna Lagerawatar
SoupDog
starstarstarstarstar
Stary Browar Kościerzyna Lager
Piana na 5-6 cm, dość szybko opada zostawiając postrzępione smugi na szkle. Kolor... brzydki - mętna, zgniła żółć, niepodobne do lagera, bardziej do pszeniczniaka. W smaku również nie lager, bardziej właśnie pszenica, ze względu na silne nuty drożdżowe, charakterystyczne dla wszystkich piw z Kościerzyny. Jest trochę goryczy, albo nawet gorzkości, bo wcale nie czuć słodu.
Generalnie smaczne, rześkie, pijalne, chociaż wbrew opisowi nie jest to Pale Lager.
2020-01-25 21:52:37
Perła Exportawatar
Maciej12
star
Perła Export
Świetne piwo, schłodzone jest super.
2020-01-25 21:25:14
Trybunał Exportawatar
Gość
Trybunał Export
To piwo jest tylko dla amatorów prawdziwej goryczki (czyli np. mnie). Raczę się nim od około 2 lat i smakiem przesłania inne marki, również zagraniczne. Szkoda, że zmienili butelkę i etykietę, ale to szczegół. Zawartość butelki jest taka sama, jak wcześniej - dobrze zgazowane, piana szybko opada, gorycz bardzo wysoka.
Cena teraz ponad 3 PLN. Nie jestem laborantem, więc nie wypowiem się o składzie, choć na etykiecie butelki wygląda zacnie.
2020-01-25 21:09:05
Inne Beczki Jungle IPAawatar
wilgoo
starstarstar
Inne Beczki Jungle IPA
Czegoś mi brak w tym piwie . Niby goryczka jest , chmiel też czuć ale słabo to się ze sobą łączy. PIwo do wypicia ale nic specjalnego .
2020-01-25 20:50:13
Bastion Ogień & Chmiel American Pale Aleawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Bastion Ogień & Chmiel American Pale Ale
Piana biała, gęsta i puszysta, wysoka na około centymetr, powoli dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza słomkowa, w miarę klarowne i przejrzyste, nieznacznie tylko zmętnione. W zapachu  chmielowe aromaty, owoce, cytrusy, zbożowość oraz kwiaty. W smaku już nieco gorzej mniej cytrusów czy owoców, sporo zboża, pojawia się drożdżowy akcent, goryczka lekko zalegająca o profilu ziołowym, niezła kontra kwaskowa, wysycenie na średnim poziomie. Pite z nalewaka, więc niestety nie podam warki, ponadto na tablicy 5,5% a nie 6% jak w opisie . Mniej udany wyrób niż AIPA z tego browaru, zabrakło więcej Ameryki w postaci cytrusów i owoców. Piwo jest świeże i smaczne, ale za stylową poprawność mogę wystawić maksymalnie 6 z plusem.
2020-01-25 20:42:06
Hofstetten Granitbock ICEawatar
Barcelonismo
moderatorstarstarstarstarstar
Hofstetten Granitbock ICE
Pite po terminie.
Data do 12 marca 2019.
2020-01-25 20:24:22
Bastion Ogień & Chmiel - American India Pale Aleawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Bastion Ogień & Chmiel - American India Pale Ale
Edit : jednak nie pierwsze, ale drugie spotkanie, nadal pozytywne :)
2020-01-25 20:23:46
Merlin Černýawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Merlin Černý
Piana beżowa, drobnoziarnista, w miarę gęsta i puszysta, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, klarowne i przejrzyste. W zapachu nuty karmelowe, słodka czekolada, lukrecja, subtelna paloność. W smaku słodkie, deserowe, z iluzoryczna goryczką, niezła kontra kwaskowa, w tle doza paloności, wysoce pijalne, charakter ciemnego piwa zachowany, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Pite z nalewaka, nie podam więc niestety warki. Co tu się dużo rozpisywać... solidne, czeskie, tmave piwo. Nieco wodniste, ale z ciemnym klimatem, lekko deserowe, ode mnie 6 z plusem.
2020-01-25 20:19:01
Bastion Ogień & Chmiel - American India Pale Aleawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Bastion Ogień & Chmiel - American India Pale Ale
Piana biała, gęsta i puszysta, wysoka na około centymetr, powoli dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca ładny i trwały lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza słomkowa, w miarę klarowne i przejrzyste, nieznacznie tylko zmętnione. W zapachu świetne chmielowe aromaty, owoce, cytrusy, sporo żywicy ponadto karmel oraz kwiaty. W smaku podobne odczucia, owoce, cytrusy, żywica, karmel, goryczka zalegająca o profilu ziołowym, niezła kontra kwaskowa, fajna treściwość, wysycenie na średnim poziomie. Pite z nalewaka, więc niestety nie podam warki, ponadto na tablicy 6,6% a nie 6%. Bardzo udana AIPA z warszawskiego browaru w mojej opinii zasługująca na 7. Dużo stylowej żywicy, dużo ciała, świetny aromat, czuć nachmielenie pięcioma odmianami chmielu(a nie jak w opisie trzema). Zaskakująco pozytywne pierwsze spotkanie z Bastionem.
2020-01-25 20:15:58
Schultenbräu Pilsenerawatar
Dziemiu
starstarstarstarstar
Schultenbräu Pilsener
Popieram w 100%
2020-01-25 19:58:49
Łomża Jasneawatar
Gość
Łomża Jasne
Kupiłem wczoraj czteropak w markecie, niestety smakuje tak samo jak inne korporacyjne. Szkoda było naprawdę dobre.
2020-01-25 19:47:19
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
 
1
2
3
4
 ... 
1514
 
Browars Kuźnickie Light
Browars Kuźnickie Light
Browars Kuźnickie Light
% alk. 3.5
Blg 10.0
Uwarzone przez Browar Browars.
Piwo jasne dolnej fermentacji, warzone z najwyższej jakości naturalnych surówców: wody, słodu i chmielu. Wyróżnia się słodową pełnią, gestą białą pianą, umiarkowaną goryczką oraz wspaniałym aromatem i smakiem, które pochodzą od szlachetnych odmian chmieli.
Leżakowane 4 tygodnie.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2020-01-23 21:25:47
Browars Cracow Pride
Browars Cracow Pride
Browars Cracow Pride
% alk. 4.7
Blg 12.5
Uwarzone przez Browar Browars.
Piwo jasne górnej fermentacji, warzone w tradycyjny sposób z najwyższej jakości surówców: wody, słodu i chmielu. Charakteryzuje się przyjemną goryczką oraz gęstą białą pianą. Wyraźnie słodowe, ze wspaniałym aromatem i smakiem klasycznych odmian chmieli.
Leżakowane 4 tygodnie.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2020-01-23 21:19:50
Rock Browar Jarocin Rock Rye APA
Rock Browar Jarocin Rock Rye APA
Rock Browar Jarocin Rock Rye APA
Uwarzone przez Rock Browar Jarocin.
Aromaty tropikalnych owoców oraz cytrusów przenikają czysty, słodowy profil. Piwo wyraziste, lekko szorstkie, chlebowe z czystą goryczką.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, słody żytnie, chmiele (Columbus, Citra, Mosaic), drożdże US-05.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Barcelonismo - 2020-01-23 21:13:16
Rock Browar Jarocin Punk Pils
Rock Browar Jarocin Punk Pils
Rock Browar Jarocin Punk Pils
% alk. 5.2
Blg 12.5
Uwarzone przez Rock Browar Jarocin.
Rześkie, goryczkowe piwo o jasnozłocistym kolorze i aromacie zbożowym oraz nutami ziołowymi.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, chmiele (Mittelfruh, Iunga), drożdże W34/70.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 6/10
Dodał: Barcelonismo - 2020-01-23 21:11:14
Rock Browar Jarocin Black IPA
Rock Browar Jarocin Black IPA
Rock Browar Jarocin Black IPA
% alk. 6.6
Blg 15.0
Uwarzone przez Rock Browar Jarocin.
Ciemna wersja IPA. Bogato nachmielone piwo z nutami ziół i cytrusów z udziałem słodów palonych, które doskonale uzupełniają smak delikatnymi nutami gorzkiej czekolady i kawy.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, chmiele (Simcoe, Amarillo, Centannial, Columbus), drożdże US-05.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Barcelonismo - 2020-01-23 21:08:27
Rock Browar Jarocin Classic AIPA
Rock Browar Jarocin Classic AIPA
Rock Browar Jarocin Classic AIPA
% alk. 7.0
Blg 16.0
Uwarzone przez Rock Browar Jarocin.
Piwo solidnie gorzkie z nutami owocowo-cytrusowymi oraz żywicznością pochodzącymi z amerykańskich odmian chmieli. Balans między słodowością, goryczą i aromatem sprawia, że pije się je lekko, mimo niemałej zawartości alkoholu.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, chmiele (Chinook, Simcoe, Amarillo, Columbus), drożdże US-05.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Barcelonismo - 2020-01-23 21:04:59
Deer Bear Piernikowy Osiołek
Deer Bear Piernikowy Osiołek
Deer Bear Piernikowy Osiołek
Piernikowe o smaku i korzennych przypraw i pieczonego jabłka. Pierwsze piwo z nowej serii Toruńskie Historie, która będzie nawiązywać do Torunia i jego historii.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: nietzsche - 2020-01-23 20:58:01
Widawa Rauchweizen Garażowy
Widawa Rauchweizen Garażowy
Widawa Rauchweizen Garażowy
% alk. 5.0
Blg 12.5
Rauchweizen Garażowy - wędzony pszeniczniak uwarzony według receptury Janusza Švacha z browaru domowego Garaż, zwycięzcy 2. Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych 2018

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: nietzsche - 2020-01-23 20:56:04
Piwna Stacja American IPA
Piwna Stacja American IPA
Piwna Stacja American IPA
% alk. 6.7
Blg 16.0
IBU 90
Aromatyczne piwo, duża goryczka. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, chmielone na zimno.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 8/10
Dodał: Luki1968 - 2020-01-23 20:50:20
Harpagan Skowyrna Wyderka
Harpagan Skowyrna Wyderka
Harpagan Skowyrna Wyderka
Uwarzone przez Browar Harpagan.
Słodkie, urocze, kochane, zwinne, a gdy zaśnie im się na wodzie, to trzymają się za łapki... O jak milusio! Prawda? Pffft. To tylko pozory. Możecie nam uwierzyć na słowo. Wydry mają ostre ząbki, są piekielnie szczwane i łatwo je urazić. Jeden nieodpowiedni krok, nie to spojrzenie, nie ten ton i FOCH. Koniec relacji. Dla wyderki już nie istniejesz. A i kosę pewno zaliczysz. Czy było warto? No na to pytanie musisz już sam/a sobie odpowiedzieć.
Werble
Tadam
Przed Wami Skowyrna Wyderka! Połączenie orzeźwiających, owocowo-ziemistych nut farmhouse’a z polskim chmielem Zula od PolishHops, dodanym podczas chmielenia na zimno. Efekt? Wyjątkowo lekkie, pijalne piwo, w którym królują białe owoce oraz pszeniczna gładkość wsparte przyjemną goryczkową kontrą.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2020-01-23 20:45:14
 
1
2
3
4
 ... 
1514
 
wykonanie choruzy.pl © 2010