Czy wiesz, że...

Najstarszym pubem z własnym browarem jest U Flekft w Pradze. Już w piętnastym stuleciu warzono tu piwo - najstarsze bowiem wzmianki pochodzą z 1499 roku.

Najnowsze komentarze

Żywiec Belgijskie Aleawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Żywiec Belgijskie Ale
Piana nie do końca biała, drobnoziarnista, dziurawiąca się momentalnie po przelaniu piwa z butelki do szkła i nie pozostająca pod zupełnie żadną postacią, następstwem czego brak lacingu. Barwa jaśniejsza bursztynowa, klarowne i przejrzyste, brak widocznych śladów zmętnienia. W zapachu przede wszystkim nuty skórki pomarańczowej, karmelowe klimaty, coś jakby przyprawowe i goździkowe akcenty, podbudowa słodowa. W smaku bardzo wodniste, mało treściwe, nuta skórki gorzkiej pomarańczy wyczuwalna przez chwilę na podniebieniu, pseudo przyprawowy posmak w tle, goryczka iluzoryczna, słabsza kontra kwaskowa, ciasteczka i biszkopty na drugim planie, wysycenie na średnio-wysokim poziomie. Kapsel od browaru Żywiec, etykieta naprawdę elegancko wykonana graficznie, to chyba największy plus tego piwa, choć jest dość ubogo opisana. Warka 22.04.2020. Gdzie ta Belgia? Na pewno nie w skórce pomarańczowej. Smak zbliżony do żywca białego. Niby coś tam próbuje udawać przyprawowość czy ciasteczkowość, ale to zdecydowanie nie to. Rozwodniony wyrób, który próbuje naśladować belgijski styl. Nie jest dobrze... 4 z minusem to wszystko co mogę dać.
2019-08-21 23:38:19
Miłosław Warzy Śmiało Klonowy Milk Stoutawatar
Dziemiu
starstarstarstarstar
Miłosław Warzy Śmiało Klonowy Milk Stout
Czuć portera, ale dla mnie mistrzostwo!
2019-08-21 22:27:07
Żywiec Belgijskie Aleawatar
krzysiek.w17
starstarstarstarstar
Żywiec Belgijskie Ale
Barwa i pianka ok, ale jeśli chodzi o aromat i smak jest pusto i nijako. Nie umywa się do prawdziwych belgijskich ale.
2019-08-21 22:11:53
Staropolski PRL Piwo Jasne Niefiltrowaneawatar
wojtaswb2
starstarstarstarstar
Staropolski PRL Piwo Jasne Niefiltrowane
Piękna piana, ładna barwa, lekko opalizujące, wspaniały aromat. W smaku pustawe, słodowe, lekko kwaskowe i minimalnie goryczkowe.
2019-08-21 21:07:19
BroKreacja Pig Differenceawatar
Ekterion
starstar
BroKreacja Pig Difference
Pifko smakuje jakby bylo lezakowane w beczce po lyskaczu, wiec pytanie czy uszy swini smakuja lyski czy to lyski smakuje jak wedzone swinskie uszka...
2019-08-21 21:02:37
Staropolski Bio Piwo Pacific awatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Staropolski Bio Piwo Pacific
Piana biała, drobno i gruboziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca szczątkową formę lacingu na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza piaskowa, mocno zmętnione, nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu nuty owocowe, subtelne cytrusowe klimaty, sporo zbożowych akcentów, lekka ziołowość, podbudowa słodowa. W smaku dominuje ziołowość oraz zbożowość, goryczka iluzoryczna, słabsza kontra kwaskowa, pojawiają się niewyraźne drożdżowe posmaki, daleko w tle powiew owocowości, wysycenie na średnim poziomie. Kapsel od browaru Staropolskiego, etykieta klasycznie wykonana graficznie, w miarę dobrze i wyczerpująco opisana. Warka 16.04.2020. Generalnie piwo Pacific Bio od piwa Jasnego Bio różni się okazalszą nutą owocową i pomniejszonym wpływem drożdży i akcentów drzewnych. Jak na browar Staropolski nie jest źle, tak, że mogę zaproponować 6.
2019-08-21 20:50:31
Asahi Super Dryawatar
Lukaszndm
starstarstarstarstar
Asahi Super Dry
Wodniste, lekko kwaskowate w smaku podobne do budwiazera , bez rewelacji ale całkiem przyjemne do wieczornego sączenia :)
2019-08-21 20:27:28
Brew By Numbers 85 Triple IPAawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Brew By Numbers 85 Triple IPA
No w aromacie jest owocowo. Głównie ananas. Piana niska, drobnopęcherzykowa. Ciemno żółte, jest mętne. W szkle aromaty bardziej wyraźne i piwo jest mega ananasowe. Owoce tropikalne dominują. Owocowość tego piwa to po prostu bajka. Ananas miesza się z melonem i tworzy wybuchową mieszankę. Piwo jest raczej słabo nasycone. Jest słodkie, ale jest mocna kontra w postaci goryczki. Goryczka dość krótka, ale konkretna, o profilu grejpfrutowym. Alkohol jest bardzo fajnie ukryty. Piwo jest mega soczyste i konkretne w odbiorze.
2019-08-21 20:26:57
Leżajsk Chmielowe Pilsawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Leżajsk Chmielowe Pils
Klarowne złoto i porządna piana.
No trochę chmielem czuć. Ale głównie słód.
Smakuje bardzo słodowo. Chmielu jeszcze mniej niż w aromacie.
2019-08-21 19:41:42
AleBrowar Let`s Surfawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
AleBrowar Let`s Surf
Aromat bardzo orzeźwiający. Cytrusy, ale też owoce tropikalne. Piana obfita, drobnopęcherzykowa. Jasno żółte, takie trochę cytrynowe, jest mętne. No w aromacie jest fajnie owocowo. No w smaku już jest trochę słabiej. Jest trochę pusto w smaku. Piwo dobrze się pije. Znika wręcz ze szkła. Wysycenie średnie, w stronę wysokiego. No wiadomo jest to ekstrakt 9, ale jest wodniste. Piwo smakuje jak taka lemoniada chmielowa. Nie jest za słodkie, a to za sprawą lekkiej kwaśności, która jest na podniebieniu. Goryczka słaba. Mega lekkie piwo.
2019-08-21 19:18:00
Nepomucen Echoawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Nepomucen Echo
Piana beżowa, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nieklarowne i nieprzejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu eleganckie ciemne klimaty, nuty czekoladowe oraz kawowe, palone akcenty, sporo karmelu, coś jakby lekki kokos? W smaku ten niby kokos jest wyraźniejszy, mamy czekoladę deserową, paloną kawę, dużo karmelu i słodyczy, dość pełne i treściwe, posiada oleistą i gęstą fakturę, alkoholowa woń minimalnie wyczuwalna, przyjemnie rozgrzewa przełyk, ciekawa kontra kwaskowa, goryczka adekwatna do stylu, pojawia się akcent suszonych owoców i subtelna wędzonka, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Nepomucen, etykieta w ciemnej kolorystyce, elegancko i z pomysłem wykonana graficznie, mogłaby być jednak lepiej opisana. Warka 22.05.2021. Pite świeże w pubie i czuć, że nie jest to wyleżakowany, ułożony imperialny porter bałtycki. Przeszkadzać może nieco subtelny alkoholowy posmak. Jest natomiast słodko, treściwie, czuć ciemne aromaty w postaci kawy, czekolady i palonej nutki oraz intrygujący, nie do końca pasujący tu kokosowy klimat. Leżakowanie może tylko i wyłącznie pomóc, nabrać odpowiedniego charakteru. Świeżą wersję Echo oceniam na 8 z minusikiem.
2019-08-21 18:52:30
Brokreacja The Waiterawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
Brokreacja The Waiter
Piana bardzo drobno-pęcherzykowa w kolorze beżu. Średnio-opadająca do poziomu grubszego kożucha. Lacing dobrze zaznaczony od samej góry ścianek szkła w formie "firanek-falbanek". Barwa ciemna (czarno-brunatna z jasnymi drobinkami drożdży w tle) nieprzejrzysta. W aromacie Stout: kawa, czekolada, akcenty palone. Na dalszym planie lekki zarys zbożowy. W smaku bardziej wytrawne niż w przypadku: "Brokreacja - Espressoning". Typowe powiewy: kawowe, zbożowe, czekoladowe. Goryczka nieco wyższa niż w przypadku "Espressoning". Podobnie bardzo dobry wyrób od Brokreacja. Polecam!
Wysycenie: niskie
Warka do: 19.08.2019
2019-08-21 18:11:10
Brokreacja Espressoningawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
Brokreacja Espressoning
Piana bardzo drobno-pęcherzykowa w kolorze beżu. Utrzymująca się dłużej. Lacing bardzo ładny, gruby oraz obfity z kolistymi przebiciami. Barwa czarna - nieprzejrzysta. W aromacie typowe dla dobrego Stouta akcenty: kawa, gorzka czekolada, mleczna czekolada, nuty palone. Po zamieszaniu czuć dodaną skórkę z cytryny. W smaku pełne, wyraziste i naprawdę pijalne jak na - Blg 14.0. Bogate w zasyp oraz nieziemsko ułożone! Goryczka na bardzo delikatnym, palonym poziomie. Jestem pod ogromnym wrażeniem! Brawa Brokreacja! Dla mnie bomba!
Wysycenie: nisko/średnie (ze wskazaniem na niższe)
Warka do: 19.08.2019
2019-08-21 17:25:11
Witnica Kłosawatar
GENzo
starstarstarstarstar
Witnica Kłos
Z przykrością stwierdzam , ze nawet koncernowe pszeniczniaki są lepsze niż ten syf. Od samego początku uderza metaliczność , a piwo same w sobie wodniste. Gdzieś w tle pojawia się banan , z kolei goździk nie istnieje.

Istny dramat , nie kupujcie nawet jeśli będzie po 2 zl.
2019-08-21 16:21:02
Brodacz Playground Tiramisu Imperial Milk Stoutawatar
Johnny_Beer_
starstarstarstarstar
Brodacz Playground Tiramisu Imperial Milk Stout
Super, zarówno jako piwo jak i deser ;)
2019-08-21 15:20:26
Krajan Jackowo Zieloneawatar
machotolar
star
Krajan Jackowo Zielone
Super piwero, morza szum ,wschód ,zachód słońca i dobry obiad w Jackowie.Pozdrowionka dla Właścicieli Jackowa,i wszystkich pracowników sklepu SOS Jarosławiec.Marzena z Piły
2019-08-21 15:05:16
Tambor 11 Nefiltrovanýawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Tambor 11 Nefiltrovaný
Wygląd: barwa ciemny bursztyn, zmętnione, śliczna piana i lacing
Zapach: lekko drożdżowy, zbożowy, chlebowy, biszkoptowy, chmielowy
Smak: Piwo bardzo gładkie, aksamitne, przez co udaje pełniejsze niż jest, ale bardzo przyjemne, , delikatnie owocowe, jakaś drożdżówka i herbatnik, delikatna goryczka, spoko nachmielenie, jakaś nuta piwniczna i drożdżowa.
2019-08-21 01:32:49
Brokreacja Imperfect Housewifeawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Brokreacja Imperfect Housewife
Stout o zapachu pomarańczy i kawy. Lekko słodki, bogaty w aromaty jak porter. Alkohol niewyczuwalny. Delikatnie gazowany. Ciekawa nazwa i szata graficzna etykiety. Podoba mi się.
2019-08-21 00:45:33
Łomża Pszeniczne 0,0%awatar
Lukasz
starstarstarstarstar
Łomża Pszeniczne 0,0%
Miałkie do bólu, ciężko powiedzieć, żeby to piwo miało jakieś wady. Jest po prostu do bólu nijakie jak na pszeniczne, choć wygląd i aromat tego nie zwiastują. Wodnisty weizen bez cech szczególnych. Nuta typowa dla tanich piw bezalkoholowych to nie występuje. Wysoko pijalne.
2019-08-21 00:23:46
Waszczukowe Klasyka Waszczuków American Pilsawatar
SoupDog
starstarstarstarstar
Waszczukowe Klasyka Waszczuków American Pils
Pierwsze wrażenie: Wow, ale gęste piwo, jakie mętne, a jakie gorzkie, wow! Drugie: coś tu nie gra - gorycz aż piecze, ale nie ma podstawy słodowej, a zapach jak przy gotowanej włoszczyźnie.

Wniosek: nawarzyli piwa z trzech rodzajów amerykańskiego chmielu, wychodząc z założenia, że jest moda na takie zioła, więc da się zarobić na hipsterach. I pewnie nieźle zarobili. Piwo jest przekombinowane, przechmielone, niedopracowane i zbyt drogie.
2019-08-21 00:07:35
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
Jak podawać piwo?

Przede wszystkim należy unikać rozszerzających się ku górze szklanek oraz pucharków, bowiem piwo szybciej wówczas traci pianę i aromat. Najwłaściwszym dla spożycia piwa jest kufel zaokrąglony na brzegach – dzięki temu bąbelki wolniej się ulatniają. Absolutnie odradza się podawanie piwa w plastikowych kuflach oraz picie piwa przez słomkę. Szklanki i kufle trzeba dokładnie umyć i wypłukać, ponieważ nawet najmniejsza ilość tłuszczu lub detergentu na szkle sprawi, że piana będzie natychmiast opadać. Zanim piwo znajdzie się w kuflu lub szklance, naczynie należy lekko zwilżyć - suche szkło przyspiesza bowiem wydzielanie się rozpuszczonego w piwie dwutlenku węgla.
Piwo powinno się nalewać powoli do zimnego, przechylonego na ukos kufla, napełniając go do około 2/3 pojemności. Po czym delikatnie należy przechylić kufel do pozycji pionowej, dopełnić zawartość pojemnika do całości, zwracając uwagę na to, aby na brzegu pozostawić pianę. Dzięki obecności piany, właściwości smakowo – zapachowe piwa pozostaną dłużej niezmienne.
W procesie przechowywania piwa jednym z najważniejszych czynników wpływających na jego jakość jest temperatura. Nie do końca prawdą jest, że najlepiej smakuje zimne piwo. Piwo powinno być przechowywane w dość niskiej temperaturze, ale nie niższej niż 5 st.C, osłonięte od światła. Warto pamiętać, że im piwo młodsze, tym lepsze, więc robienie większych zapasów mija się z celem - wyjątkiem są jedynie piwa moce, takie jak porter czy stout, które dojrzewają w butelkach, zyskując z czasem na smaku i jakości. Piwo podajemy w temperaturze 8-16 st.C. Im większa jest gęstość i moc piwa, tym wyższa temperatura. W przypadku za zimnej, bądź zbyt gorącej temperatury piwo traci swoje właściwości smakowe, zapachowe oraz niekorzystnie wpływa na uwalnianie się dwutlenku węgla (bąbelków). Do schładzania piwa nigdy i pod żadnym pozorem nie stosuje się kostek lodu - po pierwsze powoduje to natychmiastowe wydzielani gazu, a po drugie piwo traci cały swój smak.
Właściwie wszystkie piwa podajemy z czapeczką białej piany - wyjątkiem są angielskie ales i niektóre piwa specjalne, które z powodów produkcyjnych są niemal pozbawione rozpuszczonego dwutlenku węgla. W pozostałych przypadkach szklanka powinna mieć taką wysokość, aby zmieściła się w niej zawartość butelki razem pianką. To o tyle ważne, że piana tworzy warstwę ochronną - zabezpiecza piwo przed kontaktem z tlenem, zachowuje też na dłużej jego aromat. 

Szkło przeznaczone dla piw typu weizen beer.
Szkło dla piw typu pilsner i lager. 
Szklanka od piwa, przeznaczona przedewszystkim dla piw typu Ale. Góra szeroka zwężająca się ku dołowi.
Goblety przeznaczone dla mocnych piw typu ale takich jak: barleywine-style ales. Szeroka góra pozwala kręcić piwem i wychwytywać uwalniający się aromat. 
Tradycyjne szkło przeznaczone dla belgijskich piw typu Trappist, Abbey dubbels i triples.
Kufle to najczęściej ciężkie, mocne szkło. Posiada rączkę. Występuje w wielu rozmiarach i kształtach. Przeznaczone dla większości piw typu ale.

wykonanie choruzy.pl © 2010