Jesteś w

Czy wiesz, że...

Koźlak (niem. Bock) - rodzaj mocnego piwa warzonego ze słodu jęczmiennego, najczęściej przy użyciu drożdży dolnej fermentacji. Zawiera min. 16% ekstraktu oraz min. 6% alkoholu. Fermentuje i leżakuje dłużej niż inne piwa, nawet do 18 tygodni. Koźlak warzony jest w kilku odmianach przygotowywanych na różne okresy: maj (koźlak majowy), jesień (od października, koźlak tradycyjny), Boże Narodzenie (koźlak pszeniczny, koźlak dubeltowy).

Najaktywniejsi Użytkownicy

awatar
Lukaszndm
starstarstarstarstar
zobacz więcej »

Najnowsze komentarze

Amber IPAawatar
Lukaszndm
starstarstarstarstar
Amber IPA
Kolor jasny zamglony, piana drobnoziarnista, aromat cytrusowo żywiczny, w smaku karmel słód, żywica cytrusy i dość solidna goryczka.
2021-08-04 18:35:51
Żubrawatar
Gość
Żubr
Dla porównania zatecky : Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy, żatecki chmiel aromatyczny.
2021-08-04 18:21:25
Żubrawatar
Gość
Żubr
Najgorsze piwo, Zobacz co żubr ma w składzie: Skład: woda, słód jęczmienny, jęczmień, pszenica, grysik kukurydziany, syrop maltozowy, syrop glukozowy, barwnik: E150c (karmel amoniakalny), izomeryzowany ekstrakt chmielowy, drożdże piwowarskie, enzymy (alfa amylaza, beta-amylaza)... Masakra
2021-08-04 18:20:13
Inne Beczki Pilznerawatar
Chrisrks
starstarstarstarstar
Inne Beczki Pilzner
Nie do końca zgadza mi się lekko mętny lub zamglony pils.Złota barwa piwa w połączeniu z dobrą białą i drobno pęcherzykową pianą jest w stylu.Ale taki jego urok.W aromacie chmielowe i trochę zbożowe.Dość delikatne nawet kwiatowe.Przyjemne takie nienachalne.W smaku również łagodne z (jak dla mnie) niewielką goryczką.Stosunkowo niskie wysycenie pozwala na spokojną degustację.Na finiszu trochę przyprawowe.Trochę taki niemiecki Pils.
2021-08-04 18:01:48
Przyjazne Państwo BUH PILSawatar
Gość
Przyjazne Państwo BUH PILS
Bardzo dobry pils, bez wad, suszu cbd w smaku za bardzo nie czuć. Goryczka dość wysoka, jak na pilsa. Te złe opinie piwo chyba zbiera dlatego, że zbyt chmielowe jak dla typowego Janusza, który uważa, że perełka najlepsza ;-)
2021-08-04 17:46:30
Zakładowy & Funky Fluid Wujek z Warszawyawatar
luke123
starstarstarstarstar
Zakładowy & Funky Fluid Wujek z Warszawy
Lane w Zakładowym Wielokranie
Zmętnione. Bardzo ładny i intensywny aromat na miarę "hazy", wyraźnie chmielowo-estrowy, multiwitamina - wskazujący, że będzie to soczek. A smak... Wytrawne? No w miarę. Goryczka - jest! No może też lekki granulat. Bardzo dobre! 8+/10
2021-08-04 16:08:53
Zakładowy Nocna Przygoda awatar
luke123
starstarstarstarstar
Zakładowy Nocna Przygoda
Z pompy na azocie w Zakładowym wielokranie.
Aromat chmielowy - owocowy i może lekko żywiczny, może mógłby być nieco bardzo wyrazisty, ale może jest też i ten słynny prażony słonecznik? W smaku chmielowe, jest goryczka, bardzo delikatnie palone. Raczej wytrawne, z delikatną podbudową słodową. Dobre, pijalne. 8/10
2021-08-04 16:07:16
Lech Free 0,0% awatar
Gość
Lech Free 0,0%
I jedno i drugie to szajs. Pewnie byś ich nawet nie odróżnił w ślepym teście.
2021-08-04 15:52:09
Hasseröder Fürstenbräu Granatawatar
Gość
Hasseröder Fürstenbräu Granat
Dla mnie trochę jak bock
2021-08-04 15:37:26
Perła Chmielowaawatar
luke123
starstarstarstarstar
Perła Chmielowa
Wersja lana w Perłowej Pijalni
Słodowe, nieco puste, ale no nawet majaczy coś chmiel i zdziwko, ale jest jakaś goryczka. Pijalne, nie czuć wad, ale i niczym nie powala. 6/10
2021-08-04 15:29:57
Dorośniesz, To Zrozumieszawatar
luke123
starstarstarstarstar
Dorośniesz, To Zrozumiesz
Wersją lana w multitapie "U Fotografa"
Pięknie klarowne, no może lekka opalizacja. W aromacie cytrusy, melon, trochę owoców tropikalnych i jest żywica. No jest wytrawnie, jest jednak delikatnie wyczuwalna podbudowa słodowa (w granicach dla Westa, tym bardziej Double), co z chmielem daje wrażenie lekkiego dotknięcia słodyczy. Wyraźna, dobra goryczka - super. Czuć, że nie jest to sesyjne piwko, może nawet lekko alkohol wyczuwalny przy którymś łyku, ale jest pijalne. Dobre. 8+/10
2021-08-04 15:22:02
Wołomiński Pilznerawatar
luke123
starstarstarstarstar
Wołomiński Pilzner
Warka z datą 20.11.21
Uwarzone w Browarze Bartek

Hojnie nalane pod sam kapsel.

Wygląd: Barwa jasnozłota. Zamglone - chyba mogłoby być klarowniejsze. Piana drobno i średnio pęcherzykowa, umiarkowanie obfita, dość trwała. 7/10

Aromat: Jest trochę chmielu - trawa, zioła, kwiaty, coś takiego - to na plus. Jest słodowość - zbożowe, ciasteczkowe - ok. Ale jest też niestety bardzo mocno estrowe - głównie czerowne jabłko, ale też banan, brzoskiwnia i landrynka. Nad siarką się zastanawiałem, ale może nie, może przesadzam. 4/10

Smak: Słodowo-estrowy, co daje też słodkawy efekt, chociaż chyba nie aż tak okrutnie jak w aromacie. Goryczka niska, mogłaby być zdecydowanie wyższa, na pewno nie jest 3/5 jak zapowiadała etykieta. Jak na 12tkę to trochę pustawe. Wysycenie średnie. Ale jakaś pijalność jest. Tyle. 5/10

Takie sobie, można dostać dużo lepsze lagery. 5/10
2021-08-04 15:17:50
Stu Mostów 2/6 Bellwoods Brewery DDH Sour IPAawatar
luke123
starstarstarstarstar
Stu Mostów 2/6 Bellwoods Brewery DDH Sour IPA
Bellwoods

Wygląd: Piana szybko opada (ok, kwas), żólte, zmętnione, ale nie totalny męcioch. 9/10

Aromat: Jest kwaśnawe już w aromacie, trochę jogurtu od lacto, cytryna, różne owoce, może pomarańcza, marakuja. Bardzo rześkie. 9-/10

Smak: Owocowe, wyraźnie kwaśne, orzeźwiające, turbo pijalne, goryczka bardzo niska, treściwość średnia, dość lekkie, bardzo zbalansowane, po prostu pyszne. 9+/10

Wspaniałe! 9/10
Wraz z kokosem najlepsze z zestawu
2021-08-04 15:15:13
Stu Mostów 3/6 CRAK Brewery DDH New England IPA Coconutawatar
luke123
starstarstarstarstar
Stu Mostów 3/6 CRAK Brewery DDH New England IPA Coconut
Wygląd: Żółte, ładna puszysta pianka, zmętnione. 9/10

Aromat: O kurde, ale kokos. Słodki kokos plus chmiel i estry - brzoskwinia, multiwitamina, takie klimaty. Piniacolada - tak, Piniacolada! Koktajl. 9/10

Smak: Kokosowo-chmielowy. Piniacolada, soczek, multiwitamina. Goryczka niska, delikatnie zaznaczona. Pełne. Słodkawe, ale zbalansowane, nie tak zmulone jak 1/6, o dziwo, nie ma tragedii z laktozą, albo po prostu w kokosowym klimacie to pasuje. Wysycenie średnie. Smaczne. Pijalne. 9/10

Kokos zdominował to piwo, jest też hazy, słodkie itd, co często mi nie leży, ale sęk w tym, że ja bardzo lubię kokos. 9/10
Piwo pokazuje też (podobnie jak Buzdygany Harpagana), że można zrobić kokosa w piwie kokosem, a nie aromatem. Super!
2021-08-04 15:13:36
Stu Mostów 4/6 Other Half Brewing DDH DIPAawatar
luke123
starstarstarstarstar
Stu Mostów 4/6 Other Half Brewing DDH DIPA
Wygląd: Żółte, zmętnione. W szkle pływa kilka drobnych farfocli. 7/10

Aromat: Ładnie - zdecydowanie nuty dunk, cytrusy, ale takie bardziej zielone i wytrawne, owoce tropikalne, ale te takie mniej zmulone. 8+/10

Smak: No czuć, że to jest nieco lepiej odfermentowane niż 1/6, nie zamula tak jak 1/6, jest pijalne, bardzo pijalne. Też owocowe, ale w świeższy i lżejszy sposób. Goryczka niska. Jest dość pełne, ale nie tak ciężkie. Wysycenie średnie. 9-/10

Spoko piwko. 8+/10
2021-08-04 15:11:45
Stu Mostów 1/6 Verdant Brewing Co New England IPAawatar
luke123
starstarstarstarstar
Stu Mostów 1/6 Verdant Brewing Co New England IPA
Wygląd: Ciemno żółte, całkiem mętne. Piana ok. 8/10

Aromat: Chmielowy, podbity pewnie estrami - bardzo owocowe - białe owoce, białe wino, winogrona, agrest, pomarańcza, trochę owoców tropikalnych. 8+/10

Smak: Jest owocowo, mocno takie słodkie przejrzałe owoce tropikalne. Goryczka niska. Bardzo słodkie, pełne, gładkie od płatków, lekko przymulaste od słodyczy. Wysycenie średnie. 8-/10

Taka no NEIPA no. 8/10
2021-08-04 15:09:26
Nepomucen Halbzeitawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Nepomucen Halbzeit
Zaczyna się grubo, pszenica bez piany, wyglądający jak jakiś pastry sour xD
Zapach - zbożowy + jakiś goździk w tle.
Smak: wysycenia prawie brak, zresztą co ja będę pisał, smakuje dosłownie jak połączenie pół na pół jakiejś niskiej klasy pszenicy z wodą z kranu(i cukrem). Nie jestem fanem piw pszenicznych ale to jest szczyt tego co można zrobić i nazwać weizenem xd
2021-08-04 14:30:31
Hasseröder Premium Pilsawatar
Gość
Hasseröder Premium Pils
EINE BIER!
2021-08-04 14:26:15
Piast Wrocławski (Jasne Pełne)awatar
Gość
Piast Wrocławski (Jasne Pełne)
Proszę Państwa kupiłem dziś i chyba mogę rzec, że to najlepsze piwo jakież piłem dotychczas w swym życiu! Wykwintne!
2021-08-04 14:20:25
Nepomucen Nie Tylko Dla Orłówawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Nepomucen Nie Tylko Dla Orłów
Piana niska, drobnopęcherzykowa.
Barwa całkowicie mętna, żółto-piaskowa, lekki mleczny odcień.
Zapach - głównie owocowy, brzoskwinia, białe owoce, cebulka, zielsko, jest jakiś lekki kwasek.
Smak: wysycenie niskie+, wodniste, słodkawe na starcie, później wchodzi wytrawność, goryczka niska+, lekko zalegająca, albedowa, grejfrut, sporo zielska, jest tu coś specyficznego co daje taką lekarstwową nutę. Jak na tę serię to da się wypić, natomiast jak na Nepomucena i całkiem zadowalający poziom ipek w Polsce to dalej słabo - 5,5/10
2021-08-04 13:03:20
© ocen-piwo.pl 2017
 
1
2
3
 ... 
4
 
Włączone filtry:
Sweet Stout
Nook Choco Stout
Nook Choco Stout
Nook Choco Stout
% alk. 6.0
Blg 19.0
Krystalicznie górskie powietrze, znakomite trasy narciarskie, niezawodne zegarki, a w szczególności niepowtarzalnie obłędna czekolada! Tak, to Szwajcaria do której przeniesiesz się popijając naszego stouta. Daj się namówić na wyjątkowe połączenie dwóch żywiołów-wytrawnej gorzkiej czekolady oraz aksamitnej mlecznej praliny.

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 7,5/10
Dodał: Chrisrks - 2021-07-05 17:57:46
#Alelab 07A
#Alelab 07A
#Alelab 07A
% alk. 6.7
Blg 16.0
Klasyczne delicje z galaretką pomarańczową są jednym z naszych ulubionych słodyczy. Dlatego postanowiliśmy je zdekonstruować do formy piwa. Uwarzyliśmy więc czekoladowego stout’a ze słodami czekoladowymi z dodatkiem skórki pomarańczowej i dżemu pomarańczowego

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 6/10
Dodał: SlawekT - 2021-06-16 08:33:14
Nepomucen Mark #1
Nepomucen Mark #1
Nepomucen Mark #1
% alk. 10.0
Blg 27.5
IBU brak danych
Piwo MARK#1, Browar Nepomucen
Vanilla, Chocolate & Banana Imperial Pastry Stout. Kawa, czekolada, kakao to nuty jakie naturalnie kojarzą nam się z dobrym imperialnym stoutem. Jak daleko zatem od dobrego stouta do przepysznego deseru? Zapraszamy na cztero-częściową miniserię MARK w której proponujemy nasze interpretacje wymarzonego deseru.

W MARK #1 wzbogacony został smak naszego stouta o wanilię, czekoladę oraz banana.

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 8,33/10
Dodał: qukieez - 2021-04-02 21:14:20
Nepomucen Mark #3
Nepomucen Mark #3
Nepomucen Mark #3
% alk. 10.0
Blg 27.5
ulubione: 1

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 7,75/10
Dodał: SlawekT - 2021-03-20 21:43:29
Browar NOOK Belgian Waffle
Browar NOOK Belgian Waffle
Browar NOOK Belgian Waffle
% alk. 5.4
Blg 18.0
Otulony wspomnieniami z letnich wypraw w czasie gorącego lata możesz przywołać zmysłami ten miniony czas. Pochyl się nad czarą pełną zapachów świeżo wypieczonych, belgijskich gofrów z nutą masła orzechowego. Rozkoszuj się pełnią smaków aromatycznej czekolady i goryczką chmielu.

comments Komentarze: 7    oceny Średnia ocena: 6,79/10
Dodał: rewo - 2021-03-08 20:49:14
Podgórz Pociąg Włoski
Podgórz Pociąg Włoski
Podgórz Pociąg Włoski
Uwarzone przez Browar Podgórz.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, płatki dębowe, kakao, laktoza.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6/10
Dodał: Barcelonismo - 2020-11-01 20:38:05
Beverage Brewing Fresh Cocoa Madness
Beverage Brewing Fresh Cocoa Madness
Beverage Brewing Fresh Cocoa Madness
% alk. 5.7
Blg 17.0
Stout ten jest uwarzony na bazie Cocoa Madness. Bardzo aromatycznym dodatkiem jest tutaj mięta*. Jej funkcja to przede wszystkim odświeżający finisz. Z każdym kolejnym łykiem zastanawiasz się kiedy nadejdzie ten delikatny powiew mięty.

*Spearmint - słodsza i delikatniejsza niż standardowa mięta pieprzowa.

Składniki: słód: Pale Ale, Czekoladowy 1200, Dark Crystal 300, Diastatyczny; drożdże: Fermentis Sefale US-04; inne dodatki: laktoza, płatki owsiane, kakao, mięta.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6,5/10
Dodał: marti86 - 2020-06-15 14:03:59
Beverage Brewing Cocoa Madness
Beverage Brewing Cocoa Madness
Beverage Brewing Cocoa Madness
% alk. 5.7
Blg 17.0
Cocoa Madness to ciemne piwo w stylu Sweet Stout. Na smak i aromat tego piwa składa się jego specjalna receptura.

Czekoladowe oraz karmelowe słody sprawiają, że piwo to jest kompleksowe. Płatki owsiane nadają mu niezwykłą kremowość. Dzięki laktozie* trunek jest wyraźnie słodszy niż klasyczne style piwne. Nie zawsze jednak piwo jest uwarzone ze standardowych składników. Tak naprawdę ogranicza nas tylko wyobraźnia i gust. My dorzuciliśmy do gara naturalne gorzkie kakao*. Składnik ten nadaje balans słodyczy pochodzącej z laktozy. Dzięki temu Cocoa Madness jest bardziej złożone i niewiarygodnie kakaowe.

*Laktoza - cukier mleczny, który nie jest fermentowany przez zwykłe drożdże piwowarskie Fermentis Sefale US-04.

*Kakao Alkalizowane 10-12% w formie proszku, poddane procesowi preparowania. Na nasiona oddziałuje ciśnienie; są one nawilżane i poddawane temperaturze za pomocą pary wodnej. Dzięki temu kakao jest łagodniejsze w smaku, mniej kwaśne, bez goryczki i łatwiej rozpuszczalne. Dodatkowo kakao zostało odtłuszczone do 10-12%.

Składniki: słód: Pale Ale, Czekoladowy 1200, Dark Crystal 300, Diastatyczny; chmiel: East Kent Goldings; drożdże: Fermentis Sefale US-04; inne dodatki: laktoza, płatki owsiane, kakao.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 6/10
Dodał: marti86 - 2020-06-12 12:52:35
Dobry Browar Milk Stout z Gniezna
Dobry Browar Milk Stout z Gniezna
Dobry Browar Milk Stout z Gniezna
% alk. 3.6
Blg 10.8
Owoc kooperacji z baristami Cud Cafe. Połączenie Milk Stouta ze zbalansowanym naparem kawowym przygotowanym metodą Chemex. Unikatowa kompozycja z wyraźnym aromatem jagód, truskawek i czarnej herbaty.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 8/10
Dodał: Warudnicz - 2020-02-12 11:40:01
Brokreacja Cooking With Beelzebub
Brokreacja Cooking With Beelzebub
Brokreacja Cooking With Beelzebub
% alk. 5.7
Blg 16.0
IBU 35
ulubione: 1
opis ze strony producenta:
Cocoa Dulche De Leche Marzipan Maple Lactose Patry Stout Piwo przygotowane na Beer Geek Madness Black & Sour

Składniki: woda, słody: Pale Ale, Wiedeński, Owsiany, Caraamber, Caraaroma, Carafa Special II, dodatki: Kajmak, Cocoa Nibs, laktoza, ekstrakt marcepanowy, chmiel Simcoe, drożdże S-04

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 6/10
Dodał: StefekPijakos - 2019-12-08 09:51:07
 
1
2
3
 ... 
4
 
wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.