W ramach naszych chmielowych eksperymentów prezentujemy: Triumph. Świeżość aromatyczna tej odmiany zbudowana jest z nut pomarańczy, limonki, brzoskwini i owoców pestkowych, a najbardziej zaskakującym akcentem jest guma balonowa! W tle nasz ulubieniec Centennial roztacza swój tropikalny urok.
Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, słód owsiany, chmiele; Triumph, Centennial, drożdże Verdant IPA.

Oto oni - Lupulin Pellets - gang skoncentrowanych chmieli! Ślady zapachowe ananasa, sosny i jasnych cytrusów to sprawka hardej Sultany. Roztargniony Lemondrop gubi w pośpiechu cytryny, mandarynki i zieloną herbatę, a lepkie łapki Lotusa zostawiają wszędzie odciski z kandyzowanych winogron i wanilii. Przyłap ich na gorącym uczynku!
Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, słód owsiany, chmiele; Lupulin Pellets, Sultana, Lemondrop, Lotus, drożdże Verdant IPA.

Chupacabra Cmentarna (Carnivorous Vulgaris Funeralus) to mityczne stworzenie, które zostało sprowadzone na ten świat by stać się stróżem nieumarłych. Kręci się na transcendentalnej granicy nierealności i poszukuje dusz, które zasłużyły na wieczny balet, chlanie i swoisty spokój. Jest ich przewodnikiem i obrońcą. Gdy pozostali przedstawiciele rodziny wysysają kozy i krowy, Chupacabra Cmentarna spędza dnie i noce w ezoterycznym pubie, gdzie z głośników sączy się southern metal, a celebracja emerytury trwa wiecznie.

O co biega? Właśnie o tę emeryturę! Postanowiliśmy tym piwem w piękny sposób pożegnać J. D. Overdrive! Znacie? To skład Chmielobrody Blog! Naszego dobrego zioma, który właśnie ze swoimi kumplami z kapeli postanowili trochę odpocząć od wspólnego grania. Nie odchodzą jednak bez właściwego pożegnania! 7 maja wydają ostatnią płytę, do której nawiązuje okładka naszej najnowszej IPki, która zadebiutuje w tym samym czasie!

A teraz o samym piwie! No na emeryturze trzeba sobie czas umilać, trochę nawet dosładzać. Dlatego postawiliśmy na podwójnego New Englanda, ale by nie było zbyt delikatnie, dorzuciliśmy sporą dawkę Citry, Straty, Mosaica, Cascadea i Centeniala! Łącznie 15 g/l - nie przytłaczająco, bez hopburnu, ale solidnie i ze smakiem!

Hop Rate: 15 g/L
Chmiele: Citra & Strata & Mosaic & Cascade & Centenial

Wrzucamy kolejny bieg i przyspieszamy z liczbą premier - szykujcie się na wiosenno-letnie zatrzęsienie nowych piw, projektów i kooperacji.
Tymczasem - z serii Co tam ciekawego zapuszkowaliście w tym tygodniu?:

DDH CLOUDY
Po Stormy bierzemy się za Cloudy NEIPA - przed Wami podwójnie chmielona na zimno wersja naszego klasyka. Tym razem do piwa trafiły duże ilości odmian Citra, Mosaic i Lotus. Owoce tropikalne i cytrusy at their best.

Nasza nowa banda to: Galaxy z mocą świeżych cytrusów i marakui. Intensywnie owocowe El Dorado, Centennial wnoszący nuty kwiatów i ziół oraz niezawodne Simcoe o delikatnie sosnowym aromacie. To dobrze dobrane, zgodne towarzystwo wspierają drożdże London Fog.

Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, słód owsiany, chmiele; Galaxy, El Dorado, Centennial, Simcoe, Mosaic, drożdże London Fog.

Czy z okazji prima aprillis przygotowaliśmy dla Was Peated DDH Imperial Bourbon Barrel Aged Pastry Grodziskie? Otóż nie! Neon World to podwójnie chmielona IPA na zimno Mosaic i El Dorado. Żarty żartami, ale dla Was nie zwalniamy tempa! Z dystrybucją tego piwa ruszamy od razu po Świętach

Nasza najnowsza IPA zahipnotyzuje was swoim cytrusowo egzotycznym aromatem! Hypnotize to podwójnie chmielony New England z jednym z naszych ulubionych chmieli Citra w duecie z nowozelandzkim Motueka. Już w tym tygodniu na sklepowych półkach

Chmiele: Citra & Motueka

Nareszcie jest ‼ Premiera piwa, które rozpocznie nową serię MAGNIFICENT THREE. Wspólnie z Yakima Chief Hops, uznanym producentem chmielu, wybraliśmy najbardziej aromatyczne odmiany ze zbioru 2020, którymi w zestawach po 3 odmiany nachmielimy nasze DIPA. Pierwsze piwo, które już dziś opuszcza nasz browar to MAGNIFICENT THREE: GRAB IT! Idaho 7 x Talus x TRI2304CR Blend, Cryo Hops – 19,0°Blg, 8,2% alk. , – DDH HAZY DOUBLE IPA. HOPRATE 25 g/L.
Łapcie puszeczki jeszcze w tym tygodniu w waszych ulubionych sklepach specjalistycznych.

Oficjalnie zaczynamy sezon Ipkowy Hopito! W tym roku znowu zasypiemy was świeżutkimi nowościami! Na start leci Check My Flow - DDH IPA na Galaxy i Sabro. Chmielu daliśmy od serca, żebyście zaczęli sezon plenerowy z przytupem! Dostępne od przyszłego tygodnia.

Chmiele: Galaxy & Sabro

Głównym celem browaru CRAK jest produkcja jak najlepszych piw i oferowanie ich odbiorcy w stanie maksymalnej świeżości! CRAK narodził się jako dźwięk zerwania z przeszłością, ponieważ zakup browaru był dla nich epokowym punktem zwrotnym. Jego drzwi otworzyły się po raz pierwszy w 2015 roku i od tego dnia robią to, do czego namawia tekst zamieszczony na jednym z produkowanych przez nich piw – Guerrilla: “walczcie o to, w co wierzycie, bo wszystko jest możliwe, wystarczy znaleźć właściwą drogę wykorzystania środków, które już posiadacie”.

Warzona z dodatkiem płatków owsianych, laktozy, podwójnie nachmielona na zimno i leżakowana z wiórkami kokosowymi NEIPA. Spodziewajcie się soczystej mieszanki tropikalnych nut chmielowych, takich jak ananas i gujawa, uzupełnionych intensywnym aromatem kokosa.

Składniki:
Zasyp: słód jęczmienny: pilzneński, płatki owsiane, słód krótko kiełkujący
Chmiele:
Goryczkowy: Chinook(US) 
Whirlpool: Citra, Mosaic, Lemon drop

Dry-hopping: Citra, Mosaic, Lemon drop
Drożdże:House Ale Strain
Wygląd: jasnożółte, mętne, soczyste
Aromaty: kokos, cytrusy, owoce tropikalne, mango, marakuja, ananas

Odczucie w ustach:
1 – pełne
2 – soczyste
3 – owocowy, chmielowy finisz

Temperatura serwowania: 8-12⁰C
Szkło: Sensoric, tulip, snifter, IPA Glass

Chcielibyśmy podziękować Claudio i całemu zespołowi Crak za udział w tym projekcie. Nie możemy się doczekać wizyty we Włoszech, gdy tylko sytuacja na to pozwoli!