Jesteś w

Czy wiesz, że...

Pub "Mathaser" w Monachium jest w stanie pomieścić 5500 osób i sprzedaje dziennie 48 tys. litrów piwa.

Najnowsze komentarze

Zakładowy Podwójny Wujek z Amerykiawatar
TomAS
starstarstarstarstar
Zakładowy Podwójny Wujek z Ameryki
Pamiętam pojedynczego "wujka z ameryki" i był dla mnie prawie genialny, tutaj jednak czegoś brakuje. Na pewno aromat jest nieco słabszy, słodycz zbytnio przerasta goryczkę której mi tu naprawdę brakuje. warka 09/02/2020
2019-08-25 19:11:52
Hopito Bla Bla Blaawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Hopito Bla Bla Bla
Piana nie do końca biała, drobnoziarnista, wysoka na około centymetr, powoli dziurawiąca się i opadająca pozostawiająca szczątkową formę lacingu na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza piaskowa, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste, na powierzchni unoszą się drobinki drożdżowe. W zapachu mega owocowe, dużo egzotycznych klimatów, trochę mniej cytrusów, guawa jak najbardziej wyczuwalna, karmel, żywica, podbudowa słodowa. W smaku owoc guawy jeszcze bardziej dominuje na podniebieniu, jest gładko, prawie że mlecznie, egzotyka nadal w natarciu, goryczka lekko zalegająca o profilu owocowym, duża doza soczkowych klimatów, lekka kontra kwaskowa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Hopito, etykieta świetnie wykonana graficznie, dużo się tutaj dzieje, w miarę dobrze, choć nie wyczerpująco opisana. Warka 25.06.2020. Drugie piwo od Hopito z nowej serii i po raz kolejny trafia w moje gusta smakowe, treściwa smoothie IPA z guavą na pierwszym planie. Soczysta, owocowa, egzotyczna, brawo. Jednak żeby nie było idealnie muszę zaznaczyć, że gdyby ten sam efekt został osiągnięty przy użyciu wyłącznie chmieli byłbym zachwycony. A po dodatku puree z guavy jestem "tylko" bardzo zadowolony, tak na 7 z plusem.
2019-08-25 18:50:19
Nepomucen Joseawatar
Kamilss123
starstarstarstar
Nepomucen Jose
Piwo roku albo lata to już zależy od pijącego i jego widzi-mi-się !...Piwko jak na pierwsze z takiego gatunku to wrażenia lepsze niż na rybach.Z jednej strony słone jak Góry Słone czy Himalaję.Z drugiej strony medalu lekko kwaśne i bardzo słodkie.W zapachu słodkawo i mocno owocowe.Piwo ma tylko jedną wadę zbyt mała butla! XD...ale i tak piwo jest dla mnie zaskoczeniem i to dużym dostaję od mnie 10/10
2019-08-25 18:48:04
Dukla Szalony Alchemikawatar
TomAS
starstarstarstarstar
Dukla Szalony Alchemik
Z czterech IPA jakie piłem z tego browaru, ta wypada najlepiej, ale nadal liczyłem na więcej.
2019-08-25 18:20:23
Grodziska APAawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Grodziska APA
Pomarańczowe, metne. Piana duża, sztywna, żółtawa. Beton. Krążkuje.
Pachnie cytrusami. Wędzonki nie czuję.
Cytrusowo słodowe. Z mocną goryczką, o nieco ziołowym charakterze.
Mimo wszystko wolę White IPĘ.
2019-08-25 17:17:43
Nepomucen Joseawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Nepomucen Jose
Piwo lata. Schłodzone daje niezapomnienie wrażenie połączenia smaku orzeźwiającego soku i piwnego słodów,alei na ciepło broni się dobrze. Alkohol praktycznie lekko wyczuwalny. Piwo daje złudzenia picia czasem rześkiego soku z czerwonych pomarańczy. Lekka kwaskowość i słodycz. Trochę soli dla kontrastu. Zaskoczenie roku jak dla mnie.
2019-08-25 16:17:58
 Seth & Rileys Garage Hard Lemon Drink awatar
Kamilss123
starstarstarstar
Seth & Rileys Garage Hard Lemon Drink
Trudno coś o nim powiedzieć z jednej strony Petrochemia Płocka na tablicy Mendelejewa a z innej dobra lemoniadka na upały.....barwa taka no jak siki albo taki ciemno słomkowy dalej nie pamiętam bo pite dawno nad morzem ....taka 5/10 da się wypić i odpocząć od Januszy leżących nad parawanami
2019-08-25 15:44:33
Dukla Yellow Horseawatar
TomAS
starstarstarstarstar
Dukla Yellow Horse
Kolejne piwo z tego browaru i kolejne które niczego nie urywa...Liczyłem na trochę więcej.
2019-08-25 15:43:30
 Seth & Rileys Garage Hard Lemon Drink awatar
Thesloma
starstarstarstarstar
Seth & Rileys Garage Hard Lemon Drink
Cytryna chociaż chemiczna lekko jest do przeżycia i właściwie przypomina mi z jakiegoś powodu desperadosa to piwo.
2019-08-25 14:40:58
Inne Beczki Cherry Elephantawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Inne Beczki Cherry Elephant
Kolor buraczkowy plus mętność straszebna. Piana różowa. Zredukowała się szybko.
W aromacie wiśnia i trochę słodu.
W smaku kompocik. Bardziej wytrawny niż pity kiedyś poprzednio. Widać kwaśniejszy sok się trafił.
Ale to chyba lepiej. Średnie wysycenie. Uchowało się trochę klimatów piwnych.
Dobre smakowo owocowe na lato.
2019-08-25 10:36:16
Pinta / Amarcord PIGAawatar
Kamilss123
starstarstarstar
Pinta / Amarcord PIGA
Wygląd ciekawy zasługujący na 9,barwa fioletowo-różowa.
Piana biała powoli opadająca chyba drobno-ziarnista.
Wysoko nasycona,w smaku 50/50 w sensie wino pół piwo....czuć truskawki.Słodkie pijalne ogółem takie 9/10
2019-08-25 10:06:19
Komes Porter Malinowyawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Komes Porter Malinowy
Brunatne, nieprzezroczyste. Piana jak na coli: kolor, dźwięk, i redukcja.
Aromat porterowo malinowy. Wanilii prawie nie czuć.
W smaku podobnie. Malina przebija prawie wszystko. Za słodkie to jest. Ratuje się tylko smak czekolady, co daje skojarzenie z malinowymi delicjami (takie ciastka). Oraz na finiszu lekkie szczypanie od chili. Gdyby nie to chili to byłby ulep niepijany.
Dopić dopiję ale ten sok to chyba profanacja i marnotrastwo.
2019-08-25 07:28:10
Grodziskie Session Aleawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Grodziskie Session Ale
Grodziskie Session Ale
Wygląd: barwa słomkowa, lekkie zmętnienie, przegięta piana, zbyt obfita, za to niezbyt trwała, lacing niewielki, wyspowy
Zapach: zapach sybilli, czyli taki zielisty w typie jakiegoś rdestu i łopianu, ich cechą wspólną jest zapach skórki cytrynowej
Smak: Rzeczywiście jest session, choć spodziewałem się większego wodniaka, bo jest przegięciowo odfermentowane, 4,5% z 9,7 Plato? Odważnie. Jest gładkie i dosyć puszyste, trochę chlebkowe, trochę też melanoidynowe, czuć chmiel, goryczka wyraźna, ale samo piwo niczym nie zachwyca, ot wodnisty napój do gaszenia pragnienia.
2019-08-25 00:42:21
Staropramen Unfiltered (Staropramen Nefiltrovaný)awatar
K1
starstarstarstarstar
Staropramen Unfiltered (Staropramen Nefiltrovaný)
Porządne piwo. Smak d.pełny, wyraźną goryczka, dość gorzkie. Do tego niefiltrowane, mętne. Pewnie ma dużo witamin i minerałów.
2019-08-24 23:37:03
Af Brew Eat the Dust! DDH Simcoeawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Af Brew Eat the Dust! DDH Simcoe
Takie tropiki, ale trochę nietypowe. Jest brzoskwiniowo i kokosowo. Piana bardzo obfita, drobnopęcherzykowa.
Ciemnożółte, konkretnie zmętnione. Bardzo hazy. No jest mega brzoskwinia. Jest też taka lekka przejrzałość. No w smaku jest mocno. Jest średnie wysycenie. Jest mega soczyste. Owocowość bardzo konkretna i przyjemna. Owocowość idzie w tą brzoskwinię i białe owoce. Co ciekawe goryczka jest mocna i tak super rozlewa się po całej jamie ustnej. Jest słodko. Jest konkretne ciało i jest fajnie gładkie. Alkohol dobrze ukryty. Piwo no nie powiem urywa dupę, jedyne czego mi brakuje to konkretnego nachmielenia na aromat. No brawo!
2019-08-24 23:32:11
Kormoran Rosanke 2019awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Kormoran Rosanke 2019
Wygląd: kolor miedziany, delikatnie nieklarowne, ładna piana, drobna, choć niezbyt obfita, ładny lacing
Zapach: zbożowy, delikatnie karmelowy i melanoidynowy, mięta z jałowcem, jakieś kwiaty w typie różanym, delikatna wędzoność, ładny
Smak: Piwo lekkie, ale nie wodniak, sporo się tu dzieje, porównując pitym przed chwilą Grodziskim to niemal pełne, inna sprawa, że to ma 10, a tamto miało niecałe 8 Plato przy zbliżonej ilości alko. Gładziutkie, słodowe z nutami melanoidynowym, żytnimi, delikatna wędzonka, ciastkowość (herbatnikowość), jałowiec, mięty już nie czuć, ale czuć kwiaty, delikatny diacetyl, który mi tu akurat pasuje, lekka korzenność i zbożowość, jakaś nuta miodowa, przy ocieplaniu robi się coraz bardziej chlebowe. Ogolnie bardzo dobre, sporo się dzieje i jest doskonale ułożone.
2019-08-24 22:57:34
Piwo z Żuka AIPAawatar
TomAS
starstarstarstarstar
Piwo z Żuka AIPA
Słodowe, goryczka za niska jako kontra. Typowe AIPA w "polskim" stylu z za niską goryczką. Nazwa AIPA w ogóle mi tu nie pasuje, za mało tu A.
2019-08-24 22:55:07
Piwo z Grodziska Z Nutą Tymiankuawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Piwo z Grodziska Z Nutą Tymianku
Wygląd: Barwa słomkowa, zamglone, śliczna piana i lacing
Zapach: dymiony, wędzony, lekko chlebowy, tymiankowy
Smak: lekkie, ale gładkie, aksamitne, delikatnie chlebowe, wędzone, dymne, lekko mleczne, tymiankowe, w swoim stylu doskonałe.
2019-08-24 22:26:56
Dukla Wielki Szuawatar
TomAS
starstarstarstarstar
Dukla Wielki Szu
Tu już jest lepiej w porównaniu do "świtezianki", ale piana: Biiiida...
z nędzą... wysycenie też znikome ale jeszcze ujdzie. Przynajmniej jest goryczka czego brakowało mi w świteziance.
2019-08-24 22:12:50
Dukla Świteziankaawatar
TomAS
starstarstarstarstar
Dukla Świtezianka
Gdzie jest piana i jakieś wysycenie, po za tym piwo jak na Vermont IPA jakieś takie nijakie, aromat chyba wyszedł najlepiej.
2019-08-24 21:47:27
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
Włączone filtry:
Braggot
Łąkomin Miedjed
Łąkomin Miedjed
Łąkomin Miedjed
% alk. 12.8
Blg 27.0
brak koduaddbarcode
Uwarzone przez Browar Łąkomin.
Piwo w stylu Braggot.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-02-11 08:34:14
Kormoran Terra Donum
Kormoran Terra Donum
Kormoran Terra Donum
% alk. 10.5
Blg 28.0
5902528100017addbarcode
ulubione: 3
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Było leżakowane przez 20 miesięcy. Premiera odbyła się 12 października 2018 roku.

Zapadł zmrok. Płomienie w kamiennym kominku rozświetlały komnatę ciepłym światłem, mieniąc się na kamiennych ścianach i snując długie cienie po dębowej podłodze. Piwowar kroczył z kąta w kąt. Nie mógł spać, coś go trapiło…
Zbliżały się obchody Roku Dziękczynienia i dawno już uradzili z władcą krainy lasów i jezior, że najlepszym trunkiem, jakim można uczcić tak ważne obchody będzie braggot – piwo na miodzie. I choć leżakujące od roku w piwnicach zamku piwo, było uwarzone na wyjątkowo aromatycznym miodzie gryczanym i zbliżało się do szczytu swojej doskonałości, to piwowar nie mógł zasnąć.
Wspominał o pnączach „chmielu zapomnienia” oplatającego niegdyś królestwo i gdy już wszyscy tracili nadzieję, o powrocie jednego ze śmiałków ze sławetną Suską Sechlońską. I o tym co się wydarzyło, gdy najedli się nią po odsączeniu z piwa… Na chwilę się uśmiechnął. Przypomniał sobie też o gadzinie kwaszącej piwa, która po wypiciu barley wine’a z jarzębiną zmieniła się w jemiołuszkę… a potem jak upolował ją kot ;-)
W braggocie jednak brakowało magicznego składnika, który oczarowałby najbardziej wymagające podniebienia.
Nazajutrz o świcie wybrał się na przechadzkę poza mury zamku. Nic tak nie odświeża umysłu, jak przyroda ziemi mlekiem i miodem płynącej. Snuł się tak aż do południa, kiedy to skwar sierpniowego słońca nakłonił go do odpoczynku.
Zauważyli go pracujący w polu chłopi i zaprosili na posiłek. Chętnie zatem do nich przystał. Zaciekawionym opowiedział, co go tak trapi. Chłopi jednak na warzeniu piwa się nie znali, toteż niewiele mogli pomóc. Życzliwie poczęstowali chlebem z miodem i dali do popicia prażoną z cykorią kawę zbożową. Gdy piwowar wziął kęs i popił kawą… To był ten smak! Zerwał się z miejsca, podziękował serdecznie i ruszył w drogę powrotną.
Nadal jednak był niespokojny. Przeczuwał bowiem, że w piwie tak mocnym, przepełnionym słodyczą i aromatem miodu, o oleistej pełni, dodatek kawy zbożowej może nie wystarczyć.
Dochodząc do zamku jego wzrok przyciągnęły kobiety zbierające owoce czarnego bzu na nalewki. O ironio! Podobnie jak owoce jarzębiny nadają się do jedzenia po przemrożeniu, tak owoce czarnego bzu tracą truciznę po przegotowaniu. To był znak. Był już pewien, że cierpki sok z czarnego bzu złagodzi oleistą słodycz piwa… i się nie mylił…
Tak oto powstał wyjątkowy braggot z czarnym bzem i kawą zbożową, którym wzniesiono pierwszy toast Roku Dziękczynienia. Za powodzenie, za obfitość, w podziękowaniu matce naturze za hojne dary jakimi obdarza krainę. A nazwa jego to TERRA DONUM.
Terra Donum to braggot. Ale czym jest braggot?
Historycznie to połączenie miodu pitnego i piwa. Tylko tyle i aż tyle. Styl ten nie ma sztywnych ram jak inne style. Baza piwna może tu być dowolna, co daje szerokie pole do interpretacji. Można spierać się czy braggot to jeszcze piwo, czy już miód pitny, tym bardziej, że braggoty mogą powstawać również w innych procesach niż browarnicze (np. mieszanie) i mogą mieć powyżej 50% miodu. My jednak warzymy piwa, dlatego Terra Donum to zdecydowanie piwo.
Jak we wszystkich braggotach pierwsze skrzypce gra tu miód. W zasypie (jeżeli można tak powiedzieć) użyliśmy 33% naturalnego, aromatycznego miodu gryczanego. Bazę piwną można określić jako subtelnie palony czy wędzony barley wine. Jest słodki w sposób charakterystyczny dla gryczanego miodu. Aby jednak złagodzić jego ciężkość, pracowaliśmy nad dodatkami, które skontrują i urozmaicą słodycz tego piwa. Po raz pierwszy zdecydowaliśmy się zastosować 2 dodatki: kawę zbożową i czarny bez.
W zapachu, gryczany miód złamany jest palonością kawy zbożowej. W trzecim planie pojawiają się owocowe akcenty z czarnego bzu.
A jak smakuje? Dodana na leżakowaniu kawa zbożowa wnosi akcenty zbożowej paloności, a zawarta w niej prażona cykoria urozmaica jej przyjemną goryczkę. Owoce czarnego bzu z kolei kontrują słodycz swoją kwaśnością czy nawet cierpkością. Oba dodatki spowodowały, że piwo zdecydowanie zyskało na pijalności.
Na finiszu to właśnie kwaskowość i paloność z dodatków odcina miodową słodycz, zachęcając do kolejnego łyku. Niczym magia… wszak historycznie braggot był magicznym napojem w kulturach Skandynawii, Wysp Brytyjskich czy Bałtów.
Piwo jest koloru brunatno-burgundowego, prawie nieprzejrzyste, pod światło można dostrzec rubinowe przebłyski. Ze względu na moc i konsystencję piwa, kremowa piana jest znikoma i szybko redukuje się do obrączki towarzyszącej do końca degustacji.
Cała kompozycja jest wybitnie deserowa, degustacyjna, rozgrzewająca od środka… niczym najlepsza, wykwintna nalewka. Płyn aksamitnie rozlewa się w ustach zachwycając swoja pełnią i złożonością smaku i aromatu… magicznie…

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane
Składniki: woda, słód jęczmienny jasny, miód, słód żytni, słód jęczmienny ciemny, słód wędzony, owoce czarnego bzu, kawa zbożowa, chmiel, drożdże
Barwa: brunatno-burgundowa
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 375 ml, zapakowanych w specjalnych kartonach.
Termin przydatności do spożycia: 1 rok

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 8,06/10
Dodał: Piwosz92 - 2018-10-06 08:48:29
Profesja Bartnik
Profesja Bartnik
Profesja Bartnik
% alk. 14.0
Blg 28.0
5904730658454addbarcode
ulubione: 2
Uwarzone przez Browar Profesja.
Bartnik... to bardzo esencjonalne, deserowe piwo powstałe z połączenia brzeczki słodowej oraz miodu. W aromacie wyraźnie wyczuwalne są nuty słodowo-miodowe, przez które przebijają się aromaty ciemnych, suszonych owoców. Aromat delikatnie zmienia się wraz ze wzrostem temperatury. W smaku, na pierwszy plan wysuwa się słodowość oraz słodycz pochodząca od miodu skontrowana delikatnie zaznaczoną goryczką. Bartnik mocno rozgrzewa pokaźną ilością alkoholu. Polecane na zimne dni.
Jest to wersja klasyczna, nieleżakowana.
Polecana temperatura serwowania to 12-16°C.

comments Komentarze: 4    oceny Średnia ocena: 8,71/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-04-14 08:01:33
Piwoteka 1423
Piwoteka 1423
Piwoteka 1423
% alk. 11.0
Blg 26.0
5905669428392addbarcode
ulubione: 4
Braggot - połączenie piwa i miodu pitnego. W naszej wersji podstawą piwną był zasyp do ciemnego, solidnego piwa typu Foreign Extra Stout, do którego, podczas warzenia, dodaliśmy ponad 700 kilogramów miodu wielokwiatowego.

29 lipca 1423 roku król Władysław Jagiełło lokował miasto Łódź na prawie Magdeburskim.

Skład: woda, słody jęczmienne: Pale Ale, Monachijski II, Caraaroma, Carafa III Special, słód Pszeniczny Jasny; dodatki: miód wielokwiatowy, płatki owsiane; chmiel: Magnum; drożdże: Danstar Nottingham.
Piwo ciemne, pasteryzowane.
Polecane potrawy: królewska kuchnia - gulasz z dziczyzny, ser kozamer klasztorny, pieczone kuropatwy.
Temperatura podania: 17-19°C.
Zalecane szkło: Snifter.
Dostępne w butelce bezzwrotnej o pojemności 330 ml.

Premiera piwa odbędzie się 1 kwietnia 2017 roku na Beer Geek Madness 5 - North Side we Wrocławiu.

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 8/10
Dodał: SaintBase - 2017-03-17 18:39:06
wykonanie choruzy.pl © 2010