Jesteś w

Czy wiesz, że...

Cerveceria Polar-Malterias Unidas z chilijskiego miasta Punta Arenas to browar położony najbliżej bieguna południowego. Natomiast najbliżej bieguna północnego działa browar Immiaq z Grenlandii.

Najnowsze komentarze

Brackie Zatecky Pilsawatar
aboubakar
starstarstarstar
Brackie Zatecky Pils
Jeżeli tak ma smakować czeski Žatecký Pils, to ja pass z takimi fanaberiami. Zapach alkoholowej brzeczki nie jest raczej zbyt przyjemny, a to Brackie właśnie tak pachnie. W smaku minimalny chmiel, do tego stary - nuty wymiocin, rzygów, skarpet. Oczywiście musiał także pojawić się obleśny spirytus na końcu każdego przechylenia puszki. Piwo mooocno średnie, nawet gorzej średnie. Nieprzyjemne. W dupie to mam.
2019-10-20 03:35:08
Okocim Jasne Okocimskieawatar
aboubakar
starstarstarstar
Okocim Jasne Okocimskie
Absolutnie fantastyczne piwo. Grupa Carlsberg znowu się postarała i uwarzyła produkt, po który z pewnością sięgnę jeszcze niejeden raz. Piękny wygląd puszki, chyba jedynie puszka Miłosława Bezalkoholowego IPA wygląda równie ładnie. Smakuje bardzo dobrze, słodowo, czułem o dziwo nawet jakieś nuty chmielowe! Wysycenie ok, piwo nie jest bardzo rozwodnione, do pełności smaku trochę mu jednak brakuje, mimo to jest w sam raz jak za taką cenę. Trochę gorsza sprawa z aromatem, czuć słody ale w tle pojawiają się gdzieniegdzie lekkie nuty warzywne, co obniża mu ocenę za zapach o 1 punkt. Jest to według mnie najlepsze piwo koncernowe, pijąc je naprawdę mogę uwierzyć, że jest ono All Malt, warzone zgodnie z niemieckim prawem czystości tylko z 3 składników. Kapitalne. Żenial. Bardzo rekomenduję.
2019-10-20 03:27:04
AleBrowar & Maltgarden Ocean Queenawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
AleBrowar & Maltgarden Ocean Queen
WYgląd: barwa ciemno bursztynowa, zmętnione, niewielka piana i lacing.
Zapach: pite po Amagerze, w tym samy stylu (czyli DDH DIPA New England), w pierwszej chwili nic nie czułem, jakaś skórka cytrusowa z cytryny lub grejpfruta, odrobina białej winności na granicy autosugestii, nic więcej, trochę zbożowości, aromat chmielowy jest jeszcze bardziej słaby niż w Red Devils, jest po prostu iliuzoryczny, a to ma być piwo DDH, owocowość zerowa. Muszę uczciwie powiedzieć, to piwo nie ma aromatu, to jest poziom Żywca. A to piję ciepłe, a Amager był z lodówki i myślę, że nawet zbyt mocno schłodzony.
Smak: Nie wiem, co napisać i do czego się przyczepić, bo tu nic nie gra. Piwo może by się broniło jako zwykłe IPA, ale nie DIPA, owszem, jest puszyste i gładkie, ale nie juicy, pełni nie posiada. WYdzielmy chmielowość na bok, piwo jako piwo jest okrutnym pustakiem. Teraz wracamy do chmielowości, Nelson Sauvin potrafi samo zagrać, tu nie gra, bo go nie czuć, mówimy o piwnie podwójnie chmielonym na zimno, noż kurwa mać! O ile w zpachu były jakieś cytrusy, to w smaku jedzie już tylko truskawką zapewne od Enigmy, bo daje odrobinę marakują, niby w aftertascie daje odrobinę cebulą i żywicami, tam gdzieś na końcu języka. Zwykłe IPA, powiedzmy z przyzwoitego browaru potrafi być lepiej nachmielone, tu jak na DDH nachmielenie jest żenujące (nie mi wnikać, czy chmiele stare, czy ich ilość homeopatyczna). Piwna podstawa to woda: świat potrafi na London Fog, AleBrowar nie potrafi (żeby była jasność, AleBrowar to moja czołówka jeśli chodzi o polskie browary). 18 Plato, 6,3% alko, jak to możliwe? Jak się udało uzyskać tak wytrawne piwo? ;) No słabizna. Nie będę tworzył specjalnych skal dla piw polskich i osobnych dla np. duńskich. Amager za takie piwo by pewnie oficjalnie przeprosił.
2019-10-20 02:07:51
Pinta & Seven Sheds Red Devilsawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Pinta & Seven Sheds Red Devils
Pinta jest dla mnie wciąż najlepszym polskim browarem i właśnie dlatego, ze smutkiem, muszę stwierdzić, że to piwo jest gównem, totalnym gównem i trochę policzkiem, bo jednak za dużo ostatnio wypuszczają piw na odpierdol się
2019-10-20 01:28:13
Amager Heavy Mentalawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Amager Heavy Mental
WYgląd: barwa słomkowa, zmętnione, śliczna piana i lacing
Zapach: bomba chmielowa, cytrusy, owoce tropikalne, cebula i... czosnek? nafta, winogrona, łopian, bodziszek, coś mlecznego, zielony pieprz
Smak: mega żywiczne, w aromacie żywice się tak nie manifestowały, żywica + cebula i wciąż czosnek, choć w smaku bardziej niedźwiedzi, idą w takim słonym kierunku, który balansuje słodkość piwa, bo jest w opór pełne, owocowe; słodkie cytrusy, mango, ananas, papaja; soczkowe, takie jak najlepsze New England DDH DIPA z AleBrowaru, do których mam niesamowity sentyment, tylko tu jest po prostu więcej aromatów słonych, w pierwszej chwili aż chwyciłem za butelkę, by sprawdzić, czy nie dodano soli. Nie ma też laktozy, a jest mega mleczne. Zniknęło w momencie, 9,4 alko nie czuć w ogóle. Niemiecki bezszałowy, taki typowy Paderborner i ten Amager to był taki młot i kowadło, który uzmysłowił mi jakim gównem był Red Devils z Pinty i to jest smutne. Piwo rewelacyjne, ale nie dam 9, bo tyle dałem Sabrotegged z Amagera, które piłem wczoraj, a ono wyrywało z butów.
2019-10-20 01:25:16
Pinta & Seven Sheds Red Devilsawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Pinta & Seven Sheds Red Devils
Jak kiedyś Żywiec, albo nie, Pilsvar zrobi Red IPA to tak właśnie będzie smakować
2019-10-20 00:19:16
Pinta & Seven Sheds Red Devilsawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Pinta & Seven Sheds Red Devils
Wygląd: Kolor miedziany, opalizujący, ładna piana i lacing
Zapach: karmel, melanoidynowość, wątły aromat chmielu, jak na ilość rodzajów chmielu to zapach jest żenujący, bo to jest świeże piwo, to przed terminem już w ogóle nie będzie pachnieć, chyba, że miodem i karmelem delikatnie, bo aromat jest naprawdę nieznaczny.
Smak: Jest mega słabo, 15 Plato odfermentowane do 6,2, smakuje jak by to była 12, piwo odrobinę melanoidynowe, taki wodnisty koźlak, i karmelowe, jakiś szczątkowy aromat chmielu, wyraźna goryczka i to by było na tyle. Pite po jakimś niemieckim lagerze i na jego tle wydaje się być pustką. Przede wszystkim piwo kompletnie niepotrzebne, nawet gdyby wyszło, bo nic nie wnosiłoby na polskim rynku piwnym, a to w dodatku jest kompletnie nieudane. 6 chmieli, których prawie nie czuć, a niektóre zacne i ich nie czuć ich w góle, Mosaic i Galaxy to przynajmniej przy odrobinie fantazji i autosugestii dało się wyczuć w zapachu. Ono jest pijalne, ale smakuje jak jakaś bieda APA robiona dla dyskontu lub marketu
2019-10-20 00:12:30
Pinta & Seven Sheds Red Devilsawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Pinta & Seven Sheds Red Devils
A w ogóle skąd ten fejk o nowozelandzkim browarze? Seven Sheds to browar australijski
2019-10-19 23:51:13
Paderborner Exportawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Paderborner Export
WYgląd: kolor złocisty, lekko opalizujące, śliczna piana, puch, ładny lacing
Zapach: fajny, niemiecki, jest szmata, są kwiaty, jest zapałczana siarka, brakuje intensywniejszego aromatu chmielu, ale to nie pils, do tego taki mączny zapach świeżego ciasta
Smak: Gładziutkie, pełne, trochę chlebowe, nawet wpada w taką czerstwą kajzerkę, lekko siarkowe, może i piwniczne delikatnie, odrobinę zbożowe, goryczka nieznaczna, chmielowość kwiatowa. Może i niewiele się tu dzieje, ale jest świetnie ułożone i doskonale pijalne
2019-10-19 23:17:01
Zlatý Bažant Ležiák 12%awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Zlatý Bažant Ležiák 12%
No Słowacja to jednak nie Czechy. Tam nie ma takiej tradycji piwowarskiej jak w Czechach. Zlaty Bazant jest produkowany tylko na Słowacji, w Hurbanovie, w Polsce możesz kupić tylko import, więc nie może smakować inaczej. A co do produktów Heinekena to to zawsze woda.
2019-10-19 23:10:02
Staropolskie Mocneawatar
Gość
Staropolskie Mocne
Nie jest to może mistrzostwo świata ale lepsze od przeciętnego koncerniaka. Profil słodowy, jakiś dziwny zapach w kuflu podczas degustacji i to in minus natomiast dość pijalne, niezbyt wodniste nuty alkoholowej nie stwierdziłem, piana szybko znikająca, barwa bursztyn, średnioklarowne.
2019-10-19 22:49:11
Poutník 10° Světlé Výčepníawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Poutník 10° Světlé Výčepní
Wygląd: kolor złocisty, klarowne, ładna piana, śliczny lacing
Zapach: umiarkowanie chmielowy, kwiatowy, odrobinę słodowy, ale bez ciastkowych akcentów
Smak: Całkiem ok desitka, niczego nie urywa, ale, poza wysyceniem (za niskie), do niczego się nie można przyczepić, gładkie, słodowe, naprawdę są czeskie 12, które wydają się bardziej puste (bo polskie to w 90%). Jakoś szałowo na aromat nie jest nachmielone, ale goryczka jest ok
2019-10-19 22:21:22
Zlatý Bažant Ležiák 12%awatar
Damcio88
starstarstarstarstar
Zlatý Bažant Ležiák 12%
Tu nie ma znaczenia czy z Polski czy słowackie. Próba degustacyjna zakupionego piwa w Polsce i kupionego na Słowacji . Smak ten sam. Jaki? Smak eurolagera. Ten sam jaki znamy z Heinekena, Żywca itd tylko psychika chce nas oszukać że z Czech to musi być lepsze.
2019-10-19 22:03:48
Holba Premium 12°awatar
Yano
starstar
Holba Premium 12°
Kupiłem w markecie w Polsce za 4 Zeta. Doskonale wyważona, przyjemna chmielowa gorycz, wyczuwalny słód. Bardzo pijalne, miłe zaskoczenie po kwaśnej dziesiątce Holby.
2019-10-19 21:42:05
Zlatý Bažant Ležiák 12%awatar
Yano
starstar
Zlatý Bažant Ležiák 12%
Typowy eurolager. Zero słodu, minimum chmielu, nieprzyjemna gorycz. Kupiony i warzony w Czechach. Heineken zrobił z tego piwa atrapę jak z każdej marki, którą przejął.
2019-10-19 21:37:25
Miłosław Bezalkoholowe IPAawatar
tfrankie
starstarstarstarstar
Miłosław Bezalkoholowe IPA
Zapach i wygląd jak dla "zwykłego" IPA. Smak - wycisnęli co mogli z piwa bezalkoholowego. Piwo bardzo wysoko pijalne, można spokojnie wypić gdy nie można mieć we krwi procentów :) Do pełni zadowolenia brakuje minimalnie głębi smaku, ale to już czepianie się. Ważne, że to świetna alternatywa np. dla kierowców, a także gdy chce się napić piwa, a nie zależy na VIP Mocne z Biedry ;)
2019-10-19 21:25:06
Carlsbergawatar
tfrankie
starstarstarstarstar
Carlsberg
Produkt PRZEMYSŁU chemiczno-browarniczego. Smak kwaśny z chemicznymi nutami, piana tak słaba, że aż ciężko ją wywołać przy nalewaniu. Zapach adekwatny do smaku. Dla desperatów
2019-10-19 21:21:44
Dziki Sad Jabłkoawatar
Bakomir
starstar
Dziki Sad Jabłko
Ja ci zaraz dam chemie gówniarzu
2019-10-19 21:20:58
Brackie Pilsawatar
Bakomir
starstar
Brackie Pils
Gorzkawe ale dość przyjemne :)
2019-10-19 21:20:08
Kustosz Specjaławatar
Tyx69
starstarstarstar
Kustosz Specjał
Zapach kwaśny, słodowy. Smak słodowo alkoholowy. Po prostu jebane gówno, ale warte picia.
2019-10-19 21:19:22
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
Włączone filtry:
Braggot
Łąkomin Miedjed
Łąkomin Miedjed
Łąkomin Miedjed
% alk. 12.8
Blg 27.0
brak kodu
Uwarzone przez Browar Łąkomin.
Piwo w stylu Braggot.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 9/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-02-11 08:34:14
Kormoran Terra Donum
Kormoran Terra Donum
Kormoran Terra Donum
% alk. 10.5
Blg 28.0
5902528100017
ulubione: 4
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Było leżakowane przez 20 miesięcy. Premiera odbyła się 12 października 2018 roku.

Zapadł zmrok. Płomienie w kamiennym kominku rozświetlały komnatę ciepłym światłem, mieniąc się na kamiennych ścianach i snując długie cienie po dębowej podłodze. Piwowar kroczył z kąta w kąt. Nie mógł spać, coś go trapiło…
Zbliżały się obchody Roku Dziękczynienia i dawno już uradzili z władcą krainy lasów i jezior, że najlepszym trunkiem, jakim można uczcić tak ważne obchody będzie braggot – piwo na miodzie. I choć leżakujące od roku w piwnicach zamku piwo, było uwarzone na wyjątkowo aromatycznym miodzie gryczanym i zbliżało się do szczytu swojej doskonałości, to piwowar nie mógł zasnąć.
Wspominał o pnączach „chmielu zapomnienia” oplatającego niegdyś królestwo i gdy już wszyscy tracili nadzieję, o powrocie jednego ze śmiałków ze sławetną Suską Sechlońską. I o tym co się wydarzyło, gdy najedli się nią po odsączeniu z piwa… Na chwilę się uśmiechnął. Przypomniał sobie też o gadzinie kwaszącej piwa, która po wypiciu barley wine’a z jarzębiną zmieniła się w jemiołuszkę… a potem jak upolował ją kot ;-)
W braggocie jednak brakowało magicznego składnika, który oczarowałby najbardziej wymagające podniebienia.
Nazajutrz o świcie wybrał się na przechadzkę poza mury zamku. Nic tak nie odświeża umysłu, jak przyroda ziemi mlekiem i miodem płynącej. Snuł się tak aż do południa, kiedy to skwar sierpniowego słońca nakłonił go do odpoczynku.
Zauważyli go pracujący w polu chłopi i zaprosili na posiłek. Chętnie zatem do nich przystał. Zaciekawionym opowiedział, co go tak trapi. Chłopi jednak na warzeniu piwa się nie znali, toteż niewiele mogli pomóc. Życzliwie poczęstowali chlebem z miodem i dali do popicia prażoną z cykorią kawę zbożową. Gdy piwowar wziął kęs i popił kawą… To był ten smak! Zerwał się z miejsca, podziękował serdecznie i ruszył w drogę powrotną.
Nadal jednak był niespokojny. Przeczuwał bowiem, że w piwie tak mocnym, przepełnionym słodyczą i aromatem miodu, o oleistej pełni, dodatek kawy zbożowej może nie wystarczyć.
Dochodząc do zamku jego wzrok przyciągnęły kobiety zbierające owoce czarnego bzu na nalewki. O ironio! Podobnie jak owoce jarzębiny nadają się do jedzenia po przemrożeniu, tak owoce czarnego bzu tracą truciznę po przegotowaniu. To był znak. Był już pewien, że cierpki sok z czarnego bzu złagodzi oleistą słodycz piwa… i się nie mylił…
Tak oto powstał wyjątkowy braggot z czarnym bzem i kawą zbożową, którym wzniesiono pierwszy toast Roku Dziękczynienia. Za powodzenie, za obfitość, w podziękowaniu matce naturze za hojne dary jakimi obdarza krainę. A nazwa jego to TERRA DONUM.
Terra Donum to braggot. Ale czym jest braggot?
Historycznie to połączenie miodu pitnego i piwa. Tylko tyle i aż tyle. Styl ten nie ma sztywnych ram jak inne style. Baza piwna może tu być dowolna, co daje szerokie pole do interpretacji. Można spierać się czy braggot to jeszcze piwo, czy już miód pitny, tym bardziej, że braggoty mogą powstawać również w innych procesach niż browarnicze (np. mieszanie) i mogą mieć powyżej 50% miodu. My jednak warzymy piwa, dlatego Terra Donum to zdecydowanie piwo.
Jak we wszystkich braggotach pierwsze skrzypce gra tu miód. W zasypie (jeżeli można tak powiedzieć) użyliśmy 33% naturalnego, aromatycznego miodu gryczanego. Bazę piwną można określić jako subtelnie palony czy wędzony barley wine. Jest słodki w sposób charakterystyczny dla gryczanego miodu. Aby jednak złagodzić jego ciężkość, pracowaliśmy nad dodatkami, które skontrują i urozmaicą słodycz tego piwa. Po raz pierwszy zdecydowaliśmy się zastosować 2 dodatki: kawę zbożową i czarny bez.
W zapachu, gryczany miód złamany jest palonością kawy zbożowej. W trzecim planie pojawiają się owocowe akcenty z czarnego bzu.
A jak smakuje? Dodana na leżakowaniu kawa zbożowa wnosi akcenty zbożowej paloności, a zawarta w niej prażona cykoria urozmaica jej przyjemną goryczkę. Owoce czarnego bzu z kolei kontrują słodycz swoją kwaśnością czy nawet cierpkością. Oba dodatki spowodowały, że piwo zdecydowanie zyskało na pijalności.
Na finiszu to właśnie kwaskowość i paloność z dodatków odcina miodową słodycz, zachęcając do kolejnego łyku. Niczym magia… wszak historycznie braggot był magicznym napojem w kulturach Skandynawii, Wysp Brytyjskich czy Bałtów.
Piwo jest koloru brunatno-burgundowego, prawie nieprzejrzyste, pod światło można dostrzec rubinowe przebłyski. Ze względu na moc i konsystencję piwa, kremowa piana jest znikoma i szybko redukuje się do obrączki towarzyszącej do końca degustacji.
Cała kompozycja jest wybitnie deserowa, degustacyjna, rozgrzewająca od środka… niczym najlepsza, wykwintna nalewka. Płyn aksamitnie rozlewa się w ustach zachwycając swoja pełnią i złożonością smaku i aromatu… magicznie…

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane
Składniki: woda, słód jęczmienny jasny, miód, słód żytni, słód jęczmienny ciemny, słód wędzony, owoce czarnego bzu, kawa zbożowa, chmiel, drożdże
Barwa: brunatno-burgundowa
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 375 ml, zapakowanych w specjalnych kartonach.
Termin przydatności do spożycia: 1 rok

comments Komentarze: 7    oceny Średnia ocena: 8,06/10
Dodał: Piwosz92 - 2018-10-06 08:48:29
Profesja Bartnik
Profesja Bartnik
Profesja Bartnik
% alk. 14.0
Blg 28.0
5904730658454
ulubione: 2
Uwarzone przez Browar Profesja.
Bartnik... to bardzo esencjonalne, deserowe piwo powstałe z połączenia brzeczki słodowej oraz miodu. W aromacie wyraźnie wyczuwalne są nuty słodowo-miodowe, przez które przebijają się aromaty ciemnych, suszonych owoców. Aromat delikatnie zmienia się wraz ze wzrostem temperatury. W smaku, na pierwszy plan wysuwa się słodowość oraz słodycz pochodząca od miodu skontrowana delikatnie zaznaczoną goryczką. Bartnik mocno rozgrzewa pokaźną ilością alkoholu. Polecane na zimne dni.
Jest to wersja klasyczna, nieleżakowana.
Polecana temperatura serwowania to 12-16°C.

comments Komentarze: 4    oceny Średnia ocena: 8,6/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-04-14 08:01:33
Piwoteka 1423
Piwoteka 1423
Piwoteka 1423
% alk. 11.0
Blg 26.0
5905669428392
ulubione: 4
Braggot - połączenie piwa i miodu pitnego. W naszej wersji podstawą piwną był zasyp do ciemnego, solidnego piwa typu Foreign Extra Stout, do którego, podczas warzenia, dodaliśmy ponad 700 kilogramów miodu wielokwiatowego.

29 lipca 1423 roku król Władysław Jagiełło lokował miasto Łódź na prawie Magdeburskim.

Skład: woda, słody jęczmienne: Pale Ale, Monachijski II, Caraaroma, Carafa III Special, słód Pszeniczny Jasny; dodatki: miód wielokwiatowy, płatki owsiane; chmiel: Magnum; drożdże: Danstar Nottingham.
Piwo ciemne, pasteryzowane.
Polecane potrawy: królewska kuchnia - gulasz z dziczyzny, ser kozamer klasztorny, pieczone kuropatwy.
Temperatura podania: 17-19°C.
Zalecane szkło: Snifter.
Dostępne w butelce bezzwrotnej o pojemności 330 ml.

Premiera piwa odbędzie się 1 kwietnia 2017 roku na Beer Geek Madness 5 - North Side we Wrocławiu.

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 8,12/10
Dodał: SaintBase - 2017-03-17 18:39:06
wykonanie choruzy.pl © 2010