Jesteś w

Czy wiesz, że...

11 marca 2007 roku, z okazji otwarcia Starego Browaru w Poznaniu, 10625 osób napiło się piwa z odlanego z brązu kufla, który mierzył ponad 5 metrów wysokości! Pojemność kufla to około 6000 litrów.

Najnowsze komentarze

Kustosz Mocneawatar
Matipiti
star
Kustosz Mocne
Po 8 już zaczyna ładnie klepać smak i aromat wyśmienity delikatny posmak spirytusu ogólnie w swojej klasie jedno z lepszych.
2019-10-23 09:30:32
Stary Browar Kościerzyna Pszeniczneawatar
Gość
Stary Browar Kościerzyna Pszeniczne
Pojęcia nie mam skąd ten okropny, kwaśny smak. Aromaty apteczne.
2019-10-23 07:22:21
Ottakringer Wiener Originalawatar
Gość
Ottakringer Wiener Original
Tragiczne piwo.
Po wypiciu (z butelki) po paru godzinach w buzi jest 'kapeć'.
W smaku nie jest zaskakujące ani dobre.
2019-10-23 02:05:10
Stern Extra Strongawatar
Gość
Stern Extra Strong
Kiedyś rzeczywiście to było bardzo dobre piwo, po zmianie wyglądu puszki, zmienił się również chyba skład.
Piwo w tym momencie jest jednym z gorszych które piłem.
Chciałbym bardzo żeby wrócił dawny Stern.
2019-10-23 01:42:14
Witnica Klasyka Gatunku Rzemieślniczyawatar
Gość
Witnica Klasyka Gatunku Rzemieślniczy
To piwo oceniam jako bardzo dobre. Generalnie do tej pory niektóre wytwory browaru Witnica np. typu "Lubusz"- przy założeniu naturalnego produktu- trąciły pomyjami... zapewne jednak napis na etykiecie ( nota bene- trochę przypominającą tzw. etykietę zastępczą z dawnych czasów, sic!) " lager rzemieślniczy"- zobowiązuje! Cena produktu- do przełknięcia, kupiłem w markecie "Mila"w Raciążu za 2.29. przecenione z 2.99. , mimo odległego terminu przydatności. Mieszanka chmieli w tym piwie- uspakaja i skłania do snu. Tak trzymać!
2019-10-22 23:41:22
Falkenfelser Festbier Märzenawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Falkenfelser Festbier Märzen
Wygląd: kolor złocisty, klarowne, ładna piana i lacing
Zapach: słodowy z nutą słonecznikową i nawet miodową (wielokwiatowy), jest trochę niemieckiej szmaty, poprawny, nie czuć taniości
Smak: w smaku podobnie, to nie jest piwo najwyższych lotów, ale też nie czuć, że to tanie gówno robione po nocach dla dyskontu, dużo bardziej przypomina właśnie marcowe od wielu firmowych oktoberfestbier, ponad pełne, słodowe, odrobinę chmielowe (susz, kwiaty), goryczka nieznaczna, delikatna piwniczność
2019-10-22 23:00:34
Pinta Kwas Theta Barrel Agedawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Pinta Kwas Theta Barrel Aged
Długo czekałem na tę degustację. Mam nadzieję, że już "dorosłem" do tego piwa. Na pierwszym planie nuty "funky", takie lekkie w stylu skórzanym. Na drugim planie mamy paloność. Jest też czekolada. Gdzieś tam mamy nuty wiśni. Piana delikatna, beżowa i drobnopęcherzykowa. Czarne, nieprzejrzyste. Po przelaniu do szkła zmienił się aromat. Jest bardziej wiśniowy. No najważniejsze jest bardzo fajnie wyczuwalna beczka. Wanilia jest bardzo wyraźna. Oczywiście czekolada, czekolada. Dużo czekolady. Bardzo ładny lacing. Piwo jest gęste, treściwe. Pierwsze skrzypce gra tu kwaśność. Coś dla sourheadów, zdecydowanie. Bardzo fajna owocowość pochodząca od wiśni. Jak dla mnie to takim lekkim kriekiem podchodzi. Oczywiście dzikość w piwie bardzo fajnie wkomponowana w tą kwaśność-owocową. Troszkę w tym wszystkim brakuje mi RISa. Jest czekolada, ale mogłaby być bardziej wyrazista. Piwo ma charakter stricte degustacyjny. Piwo jest sztosem, ale nie jest to coś co sprawiło, że brakło mi słów z zachwytu. Alkohol jest lekko wyczuwalny, więc dalszy leżak nie zaszkodzi. Jest to oczywiście najlepsze piwo z serii Kwasów od Pinty, ale wincyj RISa Pany, wincyj RISa!!!
2019-10-22 22:42:35
Celia Prémiový Světlý Ležákawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Celia Prémiový Světlý Ležák
Piana biała, drobno i gruboziarnista, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza słomkowa, ładnie klarowne i przejrzyste, brak widocznych śladów. W zapachu wyraźne nuty słodowe, zbożowe klimaty, lekka kukurydza. W smaku słodowość pełną parą, goryczka lekko zalegająca o profilu ziołowym, niezła kontra kwaskowa, spora wodnistość, minimalna landrynka, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel fajny, bo unikalny, tylko dla tego piwa, etykieta w białej kolorystyce, nie specjalnie wykonana. Warka 20.05.2020. Do bólu przeciętne czeskie jasne piwo, brak zalet jak i brak wad są głównymi przymiotami tego wyrobu. Przeciętna ocena za przeciętną jakość, czyli 5 ode mnie.
2019-10-22 22:32:46
Trzech Kumpli Dubbelawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Trzech Kumpli Dubbel
Po ociepleniu wyłazi taka melanoidynowość w zapachu, ale bardziej kojarząca się z koźlakiem
2019-10-22 22:31:33
Trzech Kumpli Dubbelawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Trzech Kumpli Dubbel
Wygląd: barwa ciemno miedziana, opalizujące, piana niezbyt obfita, ale droba
Zapach: dziwny biszkopt, natarczywy, drożdżówka, odrobina czerwonych owoców, karmel, melasa, bardzo niewielka fenolowość i taka nie wprost belgijska, tytoniowość/herbacianość zapewne od chmieli, jest też nuta liścia jeżyny, porzeczki - tę pierwszą wziąłbym od angielskiego, tę drugą od niemieckiego, wyraźna guma balonowa i ona u Belgów jest zwykle ok, tylko czy u dubbla? Landryna, która mi nie pasuje.
Smak: Narzekałem na dubbla z St. Bernardusa, a tu jest podobnie, niby w miarę pełne piwo, ale nie bogate, bo nuda Belgii przejawia się w jej bogactwie, owszem, sztampowym, przewidywalnym. Jest też w tym piwie coś wkurwiającego (to nie rzutuje na całościową ocenę piwa), tzn. taki "sztuczny karmel", czyli karmelowość nie wynikająca ze słodów, a z dodania skramelizowanego, czasem przypalonego cukru, do zabarwnienia piwa, robi to wprost Witnica, Krajan, Staropolski i masa innych browarów regionalnych. Dziwna papierowość piwa, celulozowość, taka kojarząca mi się z piwami z Połczyna ;) Jest trochę owoców czerwonych, głównie jabłko, daleka śliwka, świeże owoce. Taka taniczność chmielowa, jak z angielskich chmieli, tytoniowa, odstałej czarnej herbaty fusiary. Piwo też wyraźnie alkoholowe. Ono się pewnie ułoży, ale belgijskim się nie stanie. Gdybym pił w ciemno to piwo to raczej Belgii bym nie obstawiał, St. Bernardus nie był najwyższych lotów, ale czuć było, że to Belgia.
2019-10-22 22:25:32
Birbant ABWawatar
macromatic
star
Birbant ABW
Dla fanów mocnej i długiej, ale przyjemnej goryczki. W zapachu i smaku słodycz, a następnie TSUNAMI GORYCZKI. Pięknie się to pije! Alkohol bardzo dobrze ukryty.
2019-10-22 21:59:52
Birbant Imperial Citra IPAawatar
macromatic
star
Birbant Imperial Citra IPA
W zapachu owoce tropikalne, brzoskwinie. W smaku słodkie białe owoce, długa przyjemna kontrująca słodycz goryczka. Idealny balans. Alkohol świetnie ukryty. W moim TOP3 Imperialnych IPA.
2019-10-22 21:57:12
St. Bernardus Prior 8awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Prior 8
Wygląd: ciemniejsze od 6, to już nie jest rubinowawe, a po prostu brunatne, wciąż zmętnione, albo takie na granicy zmętnienia i opalizacji
Zapach: jest biednie, w porównaniu z 6, fenolowość taka korzenno pieprzna, inna niż w 6 (dzieli je 8 m-cy), do tego suszony owoc róży, kandyzowana jarzębina, jabłko czerwone, słodkie, raczej świeże, karmel, trochę powideł
Smak: W smaku jest podobnie biednie, 6 była wodnista, ale sporo się tam działo, to jest pełne, ale w smaku mamy orzecha, odrobinę kawy zbożowej i czekolady, a owocowość jakaś szczątkowa (poza czerwonym jabłkiem( wyraźna kwaśność, czuć cukier karmelizowany. O ile 6 była poniżej średniej słodowości to była bogata smakowo, o tym tego się powiedzieć nie da. Pytanie czy te piwa się aż tak od siebie różnią czy to kwestia tych 8 m-cy.
2019-10-22 21:47:28
Puntigamer Das „Bierige” Bierawatar
prisoner
starstarstarstarstar
Puntigamer Das „Bierige” Bier
Kupione w Austrii przez szwagra. Cudów się nie ma co spodziewać. Zwykły lager, słodki, słodowy praktycznie bez goryczki. Aromat typowy dla koncerniaka. Omijać
2019-10-22 21:13:52
Funky Fluid Australian Hazy IPAawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Funky Fluid Australian Hazy IPA
Ta degustacja będzie siłą rzeczy głównie porównaniem do piwa American. Na tym się skupię.
Mamy owoce tropikalne. Aromat mniej intensywny niż w wersji American. Piana jest obfita,drobnopęcherzykowa.
Piwo jest żółte, mętne. Może odrobinę ciemniejsze niż American. W szkle mamy oprócz tropików, białe owoce.
Tu aromat jest mniej złożony niż w American, ale bardziej owocowy. Podobne wysycenie, średnie w stronę niskiego. Tu mam wrażenie nie jest tak gładko, chociaż też jest wysoki poziom gładkości. Owocowość na podobnym poziomie. Goryczka to z pewnością zaleta tego piwa. Jest wyższa niż w American, taka średnia i ziołowa moim zdaniem. Co lepsze: bardziej owocowy aromat czy bardziej złożony, bardziej gładkie piwo czy z wyższą goryczką? No piwa są na podobnym poziomie i mi smakują.
2019-10-22 21:12:54
St. Bernardus Pater 6awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Pater 6
Jestem w szoku, że moja ocena jest pierwszą
2019-10-22 21:04:40
St. Bernardus Pater 6awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Pater 6
Wygląd: barwa brunatno rubinowa, lekko mętne, piana spora, belgijska, czyli u dołu grubopęcherzykowa, u góry jak skrobiowa zawiesina, jakiś lacing
Zapach: fenole aż drapią w nos, nie idzie to w taką typową korzenną stronę, raczej pieprz gałka muszkatołowa, nie wiem czy odrobiny kabli nie ma, czerwone owoce, trochę ciemnych, karmelizowane, w typie powideł, zresztą śliwkę czuć wyraźnie, trochę jabłka, karmelu, melanoidyn, kawy zbożowej
Smak: Fajnie gładkie, w smaku, poza nutami z zapachu (kawy już nie czuję, jest za to odrobina czekolady), wyraźny posmak orzechowy i trochę zielisty od chmielu, o ile jednak zapach był mega intensywny, to w smaku jest dosyć ubogo, jest to cienkusz, dużo się tu dzieje, ale w ilościach homeopatycznych, przy czym jest bardzo przyjemne, doskonale pijalne. Na plus zero alko, przy dosyć świeżym piwie. Gdyby nie to 6,7% to powiedziałbym, że taki idealny dubbel na lato ;)
2019-10-22 21:04:21
Krombacher Weizenawatar
Grzegorz_J
starstarstarstarstar
Krombacher Weizen
Warka do 10.09.20
Jest dobrze. Trwała piana. Guma balonowa, banany i goździk. Do tego zbożowa pełnia i lekka kwaskowaść. Jeden z fajniejszych pszeniczniaków jakie ostatnio piłem.
2019-10-22 21:02:00
Zlatý Bažant Ležiák 12%awatar
Gość
Zlatý Bažant Ležiák 12%
Bardzo nierówne. Co partia to inne. Czasem rewelacja, czasem, na szczęście rzadko, masakra. Generalnie niezłe piwo - o pieknym kolorze i dobrej pianie ( co ja akurat lubię).
2019-10-22 20:56:20
Heineken 0.0awatar
Gość
Heineken 0.0
Długo szukałem piwa 0% które będzie smakowało choć trochę jak zwykle piwo i się bardzo zdziwiłem bo tu praktycznie nie ma różnicy ;) rewelacja.. ;)
2019-10-22 20:51:32
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
 
1
2
3
 ... 
14
 
Włączone filtry:
Baltic Porter
Stu Mostów WRCLW Cherry Baltic Porter NITRO
Stu Mostów WRCLW Cherry Baltic Porter NITRO
Stu Mostów WRCLW Cherry Baltic Porter NITRO
% alk. 9.0
Blg 25.0
IBU 40
brak kodu
W Browarze Stu Mostów warzyliśmy już portera bałtyckiego, ale zawsze poza granicami naszego kraju. Pora na kolejną odsłonę, tym razem w naszym browarze! WRCLW Cherry Baltic Porter NITRO to piwo ciemne, dolnej fermentacji, wyjątkowo długo fermentowane i leżakowane – bo właśnie takie portery bałtyckie są najlepsze. Z solidną podbudową słodową, delikatnym aromatem ciemnych słodów – podobnym do wafli w czekoladzie. Czysty w profilu, pełny, słodkawy, ze zbalansowaną goryczką. Dzięki nasycaniu azotem jest niezwykle aksamitny w teksturze, z piękną, drobnopęcherzykową jasnobeżową pianą.

Styl Porter Bałtycki, jak sama nazwa wskazuje, wykształcił się w rejonach basenu Morza Bałtyckiego w XIX wieku, jako odpowiedź na wyspiarskiego Imperialnego Stouta. W przeciwieństwie do niego, ma intensywniejszą podbudowę słodową, bardziej zharmonizowany bukiet, ale przede wszystkim jest długo fermentowanym i leżakowanym piwem dolnej fermentacji. W zasadzie, jest to ciemna wersja koźlaka (Bock). Ma mniej agresywne nuty palone, jest słodsze, rozgrzewające i pomimo wysokiej mocy – przyjemne w degustacji.

Wyjątkowości piwu nadaje dodatek świeżo przetartych owoców wiśni, które zapewniają mu niezwykle bogaty i złożony smak. Po bardzo długim leżakowaniu piwa nadszedł czas na nadanie ostatecznego sznytu. Przed samym rozlewem piwo zmieszaliśmy z pulpą wiśniową. Postawiliśmy na ten owoc, ponieważ idealnie komponuje się z tęgością i chlebowo-karmelowym profilem piwa bazowego. Użyliśmy owoców w formie puree, co zbudowało fantastyczną fakturę trunku i odczucie w ustach.

To piwo jest szczególne również pod względem nasycania azotem – ma dużą gęstość. Fakt ten powoduje, że efekt kaskadowy odbywa się niczym w spowolnionym tempie – przez wysoką gęstość i lepkość pęcherzyki tworzą i unoszą się dużo wolniej. Dlatego po nalaniu, lepiej odczekać nieco dłużej, aby dać czas pęcherzykom azotu do działania. Nie będzie to czas stracony – ten proces jest bardzo efektowny!

Składniki:
Słody: monachijski, pilzneński, karmelowy 100-130 EBC, carafa specjal III, słód barwiący
Chmiel:
Goryczkowy: Hallertau Magnum (DE)
Aromatyczny: Styrian Goldings (SL)
Drożdże: dolnej fermentacji W34/70

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7,5/10
Dodał: nietzsche - 2019-06-22 18:53:42
BRLO Baltic Porter
BRLO Baltic Porter
BRLO Baltic Porter
% alk. 7.0
IBU 30
brak kodu
Piwo uwarzone przez niemiecki browar BRLO z Berlina.

Składniki: woda, słód jęczmienny (Pilzneński, Karmelowy, Palony), chmiel (Herkules, Tettnanger), drożdże
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 330 ml.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 9/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-05-12 10:16:11
Larkin’s Dark Matter
Larkin’s Dark Matter
Larkin’s Dark Matter
% alk. 7.0
5391533330371
Piwo uwarzone przez irlandzki browar Larkins z Kilcoole (hrabstwo Wicklow).

Składniki: woda, jęczmień, chmiel (Herkules), drożdże
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-04-06 23:50:03
Gryf Porter Szczyrzycki
Gryf Porter Szczyrzycki
Gryf Porter Szczyrzycki
% alk. 10.2
5905279474130
ulubione: 1
Uwarzony przez Szczyrzycki Browar Cystersów Gryf porter bałtycki.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8,5/10
Dodał: nietzsche - 2019-03-27 09:03:44
Widawa & La Quince Rage
Widawa & La Quince Rage
Widawa & La Quince Rage
% alk. 12.5
brak kodu
Uwarzone w kooperacji przez Browar Widawa i hiszpański La Quince Brewery.
Jest to Porter Bałtycki z dodatkiem wędzonych papryczek z Afryki wprost z najlepszego madryckiego sklepu z przyprawami - Sally Pepper Spices.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 8,67/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-03-25 10:46:54
Pinta Portermass
Pinta Portermass
Pinta Portermass
% alk. 11.5
Blg 27.5
brak kodu
Uwarzone przez Browar Pinta.
Przedstawiamy dwie wersje Porteru Bałtyckiego, który uwarzyliśmy w marcu 2018 r. i dojrzewaliśmy w niskich temperaturach na dwa sposoby.
Portermass - klasyczny, trwający 10 miesięcy leżak w tankach ze stali nierdzewnej.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 8,62/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-03-09 16:47:21
ReCraft Mentor II 24°
ReCraft Mentor II 24°
ReCraft Mentor II 24°
% alk. 9.0
Blg 24.0
5900779755093
Imperialna wersja porteru bałtyckiego Mentor uwarzona przez browar ReCraft (dawniej Reden) ze Świętochłowic.
Piwo swoją premierę miało 19. 01. 2018 w dniu Międzynarodowego Święta Porteru Bałtyckiego.

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 7,75/10
Dodał: nietzsche - 2019-01-22 12:57:43
BeerLab Discoveries Imperialny Porter Bałtycki z Syropem Klonowym
BeerLab Discoveries Imperialny Porter Bałtycki z Syropem Klonowym
BeerLab Discoveries Imperialny Porter Bałtycki z Syropem Klonowym
% alk. 9.5
Blg 24.0
brak kodu
UWAGA! Przedstawiamy Wam nasz Imperialny Porter Bałtycki podkręcony syropem klonowym. Już niebawem rusza w Polskę. Wasze Zdrowie - opis producenta.
Piwo premierę miało 19 stycznia 2019, w Dzień Porteru Bałtyckiego.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 10/10
Dodał: nietzsche - 2019-01-19 07:41:47
EEM & Nepomucen Baltic Porter
EEM & Nepomucen Baltic Porter
EEM & Nepomucen Baltic Porter
% alk. 10.5
IBU 45
8718868308023
Baltic Porter Raspberries & Liquorice.
Uwarzony przez holenderski Bierbrouwerij De Eem w kolaboracji z polskim Nepomucenem porter bałtycki z dodatkiem malin i lukrecji.
Piwo ciemne, niefiltowane i niepasteryzowane.
Składniki: woda, słód jęczmienny (pilzneński, pale, koloryzujący, czekoladowy), chmiel (Columbus, Chinook), drożdże, maliny, lukrecja.
Barwa 120 EBC.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6,5/10
Dodał: nietzsche - 2019-01-18 19:20:48
Bojan Porter
Bojan Porter
Bojan Porter
% alk. 9.0
Blg 22.0
5900316528203
ulubione: 4
Porter bałtycki z Browaru Bojanowo.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody (pilzneński, monachijski, karmelowe, caramunich II, pszeniczny czekoladowy), chmiele (Marynka, Lubelski)
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 35    oceny Średnia ocena: 7,8/10
Dodał: nietzsche - 2019-01-16 07:50:00
 
1
2
3
 ... 
14
 
wykonanie choruzy.pl © 2010