Jesteś w

Czy wiesz, że...

W znaczeniu ogólnym piwo to każdy napój otrzymany w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi i białek zawartych w ziarnach zbóż i poddany fermentacji alkoholowej. W węższym znaczeniu pod pojęciem piwa rozumie się zawierający alkohol i dwutlenek węgla napój otrzymany w wyniku fermentacji alkoholowej wody, słodu i chmielu przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży.

Najnowsze komentarze

Lech Shandy Spritzawatar
Gość
Lech Shandy Spritz
Początkowo rozcieńczało się wino wodą-gazowaną, stąd spritz od spritzen. A że było w czasach kiedy region Veneto należał do Austro-Węgier, stąd określenie z niemieckiego, dosłownie, pstryknij trochę wody do wina. Z czasem pojawił się napoje typu amaro, w tym właśnie Aperol, o którym pisałem wyżej i tak narodził się współczesny koktajl
2020-07-06 13:17:59
Lech Shandy Spritzawatar
Gość
Lech Shandy Spritz
Spritz to nazwa koktajlu, składającego z z bitter'a, np. Aperol'u i wina prosecco. Tego ostatniego nie udało się tutaj odtworzyć, natomiast element gorzkawego, pomarańczowego charakteru został zachowany. Jakby dali sok z pomarańczy odmiany chinotto, to byłoby w punkt. Jest oranżadka, wytrawna, przyjemna, ewidentnie w kierunku radler'a.
2020-07-06 13:11:28
Za Miastem Długi Weekendawatar
Warudnicz
starstarstarstarstar
Za Miastem Długi Weekend
Barwa ładna, lekka goryczka, smakowo dobre.
2020-07-06 10:39:48
Lech Shandy Spritzawatar
Warudnicz
starstarstarstarstar
Lech Shandy Spritz
Jak dla mnie, to wielce nieudana próba połączenia smaku Fanty/Mirindy tudzież innej oranżady pomarańczowej z alkoholem.
2020-07-06 10:37:20
Krušovice Černeawatar
Warudnicz
starstarstarstarstar
Krušovice Černe
Najgorsze czeskie ciemne piwo, które piłem.
2020-07-06 10:34:55
Tatra Jasne Pełneawatar
Gość
Tatra Jasne Pełne
Dla dzieciaków smak piwa jest odrzucający. W każdym razie rozważ to piwo na tle innych faktorów jak na przykład niska zawartość węglowodanów. Na niektórych dietach to jest zbawienne... Just sayin'
2020-07-06 10:18:55
EB Premium (nowe) 2015awatar
Gość
EB Premium (nowe) 2015
I tu niestety jest pewien problem EB z browaru w Elblągu (oznaczenie E) jest pijanle ma specyficzny smak dla mnie bardzo porządny , niestety pozostałe z Warki Żywca...to masakra i katastrofa! Dlatego od jakiegoś czasu na etykiecie pojawiła się wzmianka RECEPTURA Z ELBLĄGA!
2020-07-06 08:30:56
Svijany Svijanský Máz 11°awatar
Gość
Svijany Svijanský Máz 11°
Piwo super, szkoda że w składzie jest cukier.
2020-07-05 22:39:22
Służba Zdrowia Ostry Dyżurawatar
Lukaszndm
starstarstarstarstar
Służba Zdrowia Ostry Dyżur
Belgian Monk Ale??? dziwne piwo, kolor mocno bursztynowy, aromat ziołowy , mocno zmieszany smak, co dziwne w tym gatunku brak goryczki.
2020-07-05 22:04:26
Grodziska APAawatar
Basileus81
starstarstarstarstar
Grodziska APA
Warka 04.03.2021 r. Poiana średnio pęcherzykowa dość szybko znikająca, z lacingiem. Piwo mętne w kolorze ciemno złotym, stare złoto. W zapachu owocowość, cytrusy, nieco nachmielenia. W smaku niestety wadliwa warka i wysuwa się wysoka relatywnie kwasowość tego piwa. Oprócz tego wyczuwalna dość silna goryczka oraz cierpkie nuty owocowe w typie grejfruta i niedojrzałej moreli oprócz tego gdzieś w tle cytrusy i elementy ziołowe. Zdziwiło mnie w piwie grodziskim to, że generalnie, że APA ma ibu deklarowane na poziomie 50 a IPA na 40 a czy nie powinno być na odwrót? Generalnie wadliwość warki zaciemnia obraz sensoryczny tego piwa, piłem je rok wcześniej i wiem, że smakowało mi nawet bardziej niż grodziska IPA - teraz było na odwrót więc jakiś regres jest.
2020-07-05 21:51:59
Harpagan Widmo Brockenuawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Harpagan Widmo Brockenu
Piana biała, drobnoziarnista, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza słomkowa, w miarę przejrzyste i klarowne, nieznacznie tylko zmętnione. W zapachu nuty zbożowe, kwiatowe akcenty, subtelna ziołowość, na pewno nic z Ameryki czyli cytrusów po prostu brak. W smaku ten brak się potwierdza, jest słodowo z akcentem zbożowym, goryczka iluzoryczna o profilu ziołowym, słabsza kontra kwaskowa, przeciętna ilość ciała, w tle kwiaty i nieznaczna ziemistość, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Harpagan, etykieta ładnie wykonana graficznie, w miarę dobrze, choć nie wyczerpująco opisana. Warka 16.04.2021. Smaczny, choć mało orzeźwiający lager, podkreślam lager gdyż na miano American trzeba mieć jakieś argumenty, tu jeśli chodzi o ten aspekt nie ma żadnych. Nie ma podjazdu np do American Lagera z Rockmilla. Tym razem Harpagan nieco pod kreską, nie jest to złe piwo, ale brakuje stylu i większego efektu orzeźwienia (zbyt duża wodnistość!) 6 z ogromnym minusem to moja propozycja.
2020-07-05 21:45:01
Pinta Modern Drinkingawatar
kt
starstarstar
Pinta Modern Drinking
warka do 28.11.2020. Jedno z moich ulubionych, ale tu coś jest nie tak. Czuję las, zapach nijaki, więc 3 opcje: albo mam covida i nie czuję, albo warka spaprana, albo sklepikarz źle przechowywał.
2020-07-05 21:44:07
Grodziska White IPAawatar
Basileus81
starstarstarstarstar
Grodziska White IPA
Warka z datą 05.06.2021 r. Piana niezbyt trwała średnio pęcherzykowa - pozostawia lacing. Piwo mętne, koloru cytryny. W zapachu wyczuwalne cytrusy. owoce egzotyczne. W smaku cytrusy, mango, owocowość z kontrą goryczkową obecną ale nie dominującą. Do tego być może na zasadzie autosugestii z lekka ściągający posmak herbaty gdzieś w tle - obecność taniny. W mojej ocenie bardzo dobre, rześkie piwo, raczej wytrawne niż słodkie, z zaznaczoną goryczką.
2020-07-05 21:40:32
AleBrowar Rowing Jackawatar
grochu
starstar
AleBrowar Rowing Jack
Piwo z datą do 01/2021, kupione w auchan.
Wygląd: złote, niejednolicie mętne (wpadka), piana ładna, gruba, drobnoziarnista.
Zapach: najpierw chmielowo-ziołowy, zaraz dołączają się cytrusy, po chwili ananas. Trochę za mało to wszystko intensywne.
Smak: dominuje przyjemna, acz może odrobinę za niska goryczka, na języku słodko-kwaśne, jak na 16 ekstr. dość lekkie i pijalne.
Ogólnie: dobre piwo, jednak dla mnie taka "soft" IPA, trochę tego wszystkiego za mało. Dodatkowo wpadka z nierównomiernym zmętnieniem. 7.
2020-07-05 21:28:16
Pinta & Nepomucen Collab PL - Nepomucenawatar
oranjefan
starstarstarstarstar
Pinta & Nepomucen Collab PL - Nepomucen
w aromacie kokos, cytrusy, zielony melon, mango. Jest słodkawo, niespecjalnie intensywnie ale nietuzinkowo, zgoła odmiennie do wszystkich DDH z serii Hazy Disco.

Piwo o jasnej, żółtawej barwie, mocno opalizujące, z niezbyt obfitą białą pianą która szybko opada i niespecjalnie zdobi szkło.

Piwo pół-wytrawne, niezbyt pełne w moim odczuciu jak na Double IPA, ale gładkie i smukłe dzięki dodatkowi płatków. Cytrusowe, owocowe, ze średnio intensywną goryczką i kokosowym finishem.

Bardzo solidne piwo, na dzień dzisiejszy jedno z wielu DDH Double IPA, toteż nie robi nie wiadomo jakiego wrażenia, ale połączenie tych chmieli dało fajny cytrusowo owocowy efekt, z nutką kokosa i melona w tle. Alkohol perfekcyjnie ukryty, piwo lekkie, orzeźwiające, zdradziecko pijalne.
2020-07-05 21:26:41
Perlenbacher Premium Pilsawatar
Gość
Perlenbacher Premium Pils
Ostatnio sie zepsuło i czuć rozpuszczalnik
2020-07-05 21:11:48
Piwoteka & Dwóch Braci Grande Valse Brillante awatar
ekoman69
starstarstarstarstar
Piwoteka & Dwóch Braci Grande Valse Brillante
Piwko mętne, o złocistej barwie. Piana biała, niezbyt wysoka, ale dość wolno opadająca. W zapachu słód i trochę winogron. W smaku bardzo gładziutkie, orzeźwiające, słodkawe. Czuć lekkie akcenty kolendry i skórki pomarańczy oraz wyraźną nutę słodkich winogron i banana. Alkohol niewyczuwalny. Warka 08.02.2021. Kupione za 10,40 zł w sklepie z kraftami.
2020-07-05 20:39:37
Brewery Hills Banana Peachawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Brewery Hills Banana Peach
Wygląd porządnego weizena.
W aromacie to co w nazwie plus ździebko goździka.
Nadspodziewanie słodkie. Owoc i owszem, trochę kwasku wnosi. Lecz i nie mniej słodyczy.
Trzeba jednak przyznać, że połączenie brzoskwini z weizenem jest udane.
2020-07-05 20:16:17
Namysłów Pilsawatar
Gość
Namysłów Pils
Dobrze schłodzony wchodzi jak marzenie. Dobre piwko, woltaż odpowiedni, smak niezły. Polecam.
2020-07-05 19:45:39
Löwenbräu Originalawatar
Gość
Löwenbräu Original
kurde dobry jak na 3,49
2020-07-05 19:36:05
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
 
1
2
3
 ... 
4
 
Włączone filtry:
Abbey Tripel
Trzech Kumpli Tripel
Trzech Kumpli Tripel
Trzech Kumpli Tripel
% alk. 9.0
Blg 19.5
ulubione: 1
Uwarzone przez Trzech Kumpli - Browar Lotny.
Oj, polubiliśmy się z butelkami bączek!
Po niedawnej urodzinowej serii Native Americana, Pan IPAni oraz Califii, które przyjęliście bardzo ciepło, postanowiliśmy pójść o krok dalej.
Choć, jeśli mamy być naprawdę szczerzy, to w momencie, w którym nasze trzy klasyczne IPA, zamknięte w małych butelkach, opuszczały browar, to piwa, które widzicie na zdjęciu już dojrzewały w tankach. Już wtedy wiedzieliśmy, że jest dla nich tylko jedna słuszna butla...
Uwarzyliśmy trzy piwa w klasycznych belgijskich stylach, które są dla nas tym, czym jest album The Wall dla każdego fana Pink Floydów. To właśnie przez piwa takie jak Dubbel, Tripel czy Quadrupel zakochaliśmy się w piwnym świecie bez pamięci i właśnie te style stanowią belgijski tryptyk Trzech Kumpli.
Dubbel i Tripel ruszają do Was na początku przyszłego tygodnia, zaś na Qudrupla będziecie musieli jeszcze poczekać - to potężne piwo wymaga sporo czasu w tanku. . .
Celowo zamknęliśmy tę serię piw w butelkach bączek, by jeszcze wydatniej nawiązać do piwowarskiej tradycji kraju południowych Niderlandów. Dla tych, którzy znają klasyczne belgijskie i holenderskie marki piw, takie jak Westmalle, Duvel, Westvleteren, Chimay, Achel, Tripel Karmeliet, St. Bernardus, De Struise, Rochefort czy Gulden Draak tych piwnych styli przedstawiać nie trzeba, ale powiedzmy, że chcemy, by wszyscy z Was wiedzieli czego się po naszych najnowszych dokonaniach spodziewać, więc zamieszczamy krótki niezbędnik:
Tripel | 19,5 Plato | 9 % alk.
Miedzianozłote, lekko zamglone o owocowym aromacie pochodzącym z pracy belgijskich drożdży. Poczujecie brzoskwinie, mirabelki, gruszki i lekko pieprzowy aromat klasycznych chmieli. Smak to przedłużenie aromatu i cudowna pełnia zbudowana przez słody prosto z Belgii i solidną dawkę alkoholu. Bierzcie małe łyczki, to piwo jest naprawdę mocne!
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 7,57/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-09-12 08:30:59
Łąkomin Jeleń Szóstak
Łąkomin Jeleń Szóstak
Łąkomin Jeleń Szóstak
% alk. 8.5
IBU 32
Uwarzone przez Browar Łąkomin.
Właśnie trzymasz w ręku piwo uwarzone w samym sercu Lubuskiego lasu. Słychać tutaj szum przepływającej rzeczki Łąkomianki, śpiew ptaków i odgłosy zwierzyny leśnej. Tak magiczne miejsce musi być natchnieniem dla piwowara, co - mamy nadzieję - odkryjesz już po pierwszym łyku...
Mocne piwo górnej fermentacji, silnie rozgrzewające, o jasno bursztynowej barwie. W smaku i aromacie przyprawowe, owocowo-estrowe, kwiatowe.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2018-11-17 16:08:45
Palatum Nasz Winter Warmer
Palatum Nasz Winter Warmer
Palatum Nasz Winter Warmer
Uwarzone przez Browar Palatum.
Piwo w stylu Abbey Tripel.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2018-10-24 09:19:41
Val-Dieu Triple
Val-Dieu Triple
Val-Dieu Triple
Piwo klasztorne jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane. Warzone w browarze Val-Dieu od 1216 roku.
Złote, mętne piwo z ładną białą, obfitą pianą. Aromat kwiatowy z cytrusami, skórkami chleba. W smaku wyczuwalne nuty kwaśne pochodzące od drożdży, trochę pikantne, cytrusy i owoce. Goryczka średnia, wysokie wysycenie.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 5,33/10
Dodał: tomucho77 - 2017-10-05 09:27:32
Leffe Tripel (Triple)
Leffe Tripel (Triple)
Leffe Tripel (Triple)
% alk. 8.5
ulubione: 2
Odmiana piwa klasztornego Leffe spotykana wyłącznie w kraju pochodzenia - Belgii. Naturalnie mętne piwo, które przez potrójną fermentację uzyskuje bardzo bogaty aromat. Znakomite do degustacji późnym wieczorem. Przy butelkowaniu piwo ma 7% alkoholu, jednak fermentacja w butelce sprawia, że osiąga ono moc nawet 8,5%.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7,86/10
Dodał: tomucho77 - 2017-03-16 23:08:19
Ename Tripel
Ename Tripel
Ename Tripel
Belgijskie piwo w klasztornym stylu Triple warzone przez browar Roman na bazie receptur benedyktynów z nieistniejącego już klasztoru w Ename.
Ciemnozłote piwo górnej fermentacji, refermentujące w butelce, owocowe, przyprawowe, herbatnikowe i delikatnie pieprzne.

Składniki: woda, słód, chmiel, cukier kandyzowany, drożdże i kwas węglowy.
Producent zaleca podawać w temperaturze 10°C.
Dostępne w butelkach o pojemności 250 i 330 ml.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6,25/10
Dodał: nietzsche - 2017-03-16 19:32:55
Abbaye du Cateau Vivat Triple
Abbaye du Cateau Vivat Triple
Abbaye du Cateau Vivat Triple
% alk. 8.3
IBU 22
Piwo w klasztornym stylu Triple warzone przez historyczny browar klasztorny Abbaye du Cateau z francuskiego Le Cateau-Cambrésis.
Potrójnie fermentowane, warzone unikalnym procesem przy użyciu dwóch różnych gatunków drożdży i wg starego regionalnego przepisu. To Bière de Garde jest refermentowane w butelce i posiada bogatą, obfitą i trwałą pianę. Lekko mętne Vivat Triple posiada sporą złożoność aromatów i delikatną goryczkę w finiszu. Zostało on nagrodzone w 2008 roku jedną z najbardziej prestiżowych nagród dla jakości żywności i napojów we Francji: złotym medalem na Concours Agricole de Paris.
Dostępne w szklanych butelkach o pojemności 330 ml i 750 ml oraz kamionkowych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8/10
Dodał: nietzsche - 2017-03-16 09:51:28
Castelain La ChaRnue Triple
Castelain La ChaRnue Triple
Castelain La ChaRnue Triple
Piwo warzone na północy Francji z czystej wody i rygorystycznie wyselekcjonowanych składników. Aromatyczne, intensywna złota barwa i trwała piana.

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 5/10
Dodał: Shinodin - 2016-06-25 11:30:13
Affligem Tripel
Affligem Tripel
Affligem Tripel
% alk. 9.5
ulubione: 1
Affligem Tripel to piwo jasne o bardzo intensywnym smaku. Aromat pieczonego chcleba, który początkowo przechodzi w aromat banana zamienia sie w aromat dojrzałych owoców sadowych.

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 7,25/10
Dodał: Shinodin - 2016-03-29 19:24:48
Gouden Carolus Tripel
Gouden Carolus Tripel
Gouden Carolus Tripel
Piwo Gouden Carolus Tripel poddawane fermentacji według tradycyjnych metod. Podobnie jak odmiana Classic ma niepowtarzalny bukiet oraz kolor.

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 8/10
Dodał: Shinodin - 2016-03-29 19:14:31
 
1
2
3
 ... 
4
 
wykonanie choruzy.pl © 2010