Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Zgadzam się Więcej informacji
« Piast Wrocławski (Jasne Pełne) | Ciechan Porter 22 »
Konstancin Żytnie

Konstancin Żytnie

Roggenbier (German Rye Beer)
% alk. 5.3
Blg 12.4
brak kodu
Żytnie to pierwsze tego typu piwo w Polsce. Piwa ze słodów żytnich warzono w Polsce w średniowieczu (do czasu, gdy zakazano używania tego zboża do produkcji piwa). Na kilkaset lat ten rodzaj trunku zniknął zupełnie. – W przeciwieństwie do Niemiec, gdzie piwo warzone z żyta jest całkiem popularne.
Dlatego do produkcji Żytniego słody trzeba było sprowadzać zza naszej zachodniej granicy. Zastosowanie złożonego składu, a zwłaszcza słodu żytniego i zdrojowej wody, oraz szczepu drożdży górnej fermentacji to gwarancja jedynych w swym rodzaju walorów smakowych.
Dodał: admin - 2010-09-14 09:49:11

Oceny

Użytkownicy 7,24 / ilość: 70
Goście 7,9 / ilość: 49
średnia 7,51/10 / ilość: 119

Wyróżnione komentarze:



  • nomaderro
    Kolor mętny bursztyn. Piana gruboziarnista, mało obfita, opada z wolna. Pachnie żytem i słodami. Smakuje bardzo ciekawie - trochę zbożowo, trochę słodami - bardzo przyjemnie i lekko. Końcówka nieco cierpka, sympatycznie drażni kubeczki smakowe. Konstancin się zrobił jednym z ciekawszych browarów w kraju. Nie boją się zaryzykować, uwarzyć piwa nietuzinkowe. I takim jest Żytnie, na bazie kilku rodzajów słodu: monachijskim, żytnim i innych. No i wyszło bardzo fajne, niefiltro...    pokaż całość »
    2013-11-02 21:52:37

  • Bock
    Kolor miodowy, mętny, piana obfita. Zapach słodkawy, słodowy, zbożowy, dość charakterystyczny. W smaku piwo jest: słodkawo-kwaskowe, słodowe, lekko chlebowe, można wyczuć goździki i owoce. Na koniec lekka goryczka. W ustach pozostaje ciekawy nietypowy posmak. Ogólnie piwo w smaku i zapachu jest bardzo podobne do pszenicznych. Warto spróbować.
    2013-05-14 00:14:54

  • Borsuk77
    Obecnie piwo to ma inną etykietę i inną nazwę (Konstancin Żytni). Po przelaniu do kufla widać gęstą pianę, która długo się utrzymuje. Kolor dość ciemny, do tego mało klarowne. Zapach kwaskowaty. W smaku na pierwszy plan wysuwa się kwaskowatość, która w pierwszych dwóch łykach razi, lecz z kolejnymi piwo zaczyna smakować. Dobre i nietypowe polskie piwo, ale nie jest to trunek polecany do częstego picia czy w dużych ilościach. Dziwny urok - kolega porównał to z fenomenem...    pokaż całość »
    2013-10-17 14:08:12

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:




Barbarossa

Piwo fest mętne, dużo osadu, piany mało. W zapachu takie chlebowe drożdżowe. Trochę kwaskowo i słodowo. W smaku trochę mdłe, chlebowe, drożdżowe, kwaskowe, bardziej w stronę wytrawnym. Piwo z czasem robi się męczące, ale takie te piwa już są. Jak na ten styl jest całkiem pijalne.
2017-09-15 21:10:28
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 6 )

Moje_Zdrówko

Wyjątkowo mętne i oryginalne w smaku, trzeba jednak pamiętać o dokładnym zmieszaniu, gdyż na dnie butelki znajduje się duża warstwa osadu.
2017-09-11 23:26:27
Oceny tego użytkownika: 8 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 9 )

Gość

Bardzo dobre piwo,smak inny niz wiekszosci piw.Cos dla odmiany
2017-09-11 21:43:44

Gość

Dla mnie idealne do kanapek z humusem i oliwkami, serem wędzonym typu zamojski z pomidorem ;) Co do piwa to jak dla mnie za dużo w nim procentów, wolę 4.5% :) Warto by więcej browarów pokusiło się o taki powrót średniowiecznych smaków. Jak to w XVIII wieku mówiono: Z Pszenice piwo naylepsze, po nim z sążyce, na ostatek z Ięczmienia: á na karczmy z pospolitego mieszanego zboża bywaią u nas robione. Z sążyce czyli żytnie :)
2017-06-27 12:47:29

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

Zobacz także:


« Piast Wrocławski (Jasne Pełne) | Ciechan Porter 22 »
wykonanie choruzy.pl © 2010