Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Zgadzam się Więcej informacji
« Stu Mostów WRCLW Pils | Shepherd Neame India Pale Ale »
WRCLW Roggenbier

WRCLW Roggenbier

Roggenbier (German Rye Beer)
% alk. 5.5
Blg 13.5
IBU 25
Piwo w stylu żytnie uwarzone przez Browar Stu Mostów we Wrocławiu.

WRCLW Roggenbier to nieco ciemniejszy i mocniejszy przedstawiciel klasycznego piwa górnej fermentacji gdzie ponad połowę zasypu stanowi słód żytni. Tego typu słód co prawda utrudnia proces filtracji, ale nadaje przyjemne uczucie zwiększonej lepkości, wzmagające doznania smakowe, a jest tu ich całkiem sporo. Słody karmelowe i monachijskie nadają wyraźną pełnie, wzmaganą przez nuty bananowe i goździkowe produkowane w czasie fermentacji przez specjalne dobrane szczepy drożdży.

Piwo górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słód żytni, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiel, drożdże
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,5l.
Dodał: piwosz92 - 2015-06-18 11:09:11

Oceny

Użytkownicy 7,85 / ilość: 13
Goście 9,33 / ilość: 9
średnia 8,45/10 / ilość: 22

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:




nietzsche

Kolor ciemny bursztyn, piękna piana, pancerna, gęsta, nie jestem przez nią w stanie go powąchać, śliczny gęsty lacing.
Piwo pachnie zbożowo, lekko pszenicznie, bananowo, raczej bananowo-kwiatowo, bo ten aromat się zlewa i mocno przyprawowo, lekko nawet chmielem. Nie jest to jakiś szałowy zapach jak na żytniaka poza tą przyprawowością.
Fakturę ma normalną, czyli nie jest oleiste, bardzo wyraźne nuty pieprzu i ziela angielskiego, które współgrają z goryczką (ona również jak na żytniaka jest mocna, ale charakterna taka ziołowo-przyprawowa), jest zbożowe, zbożowo ziemiste, ale to fajnie komponuje się z przyprawowością, jest chmielowa ziołowość, która jak na żytniaka nie przeszkadza, jest jednocześnie słodkawe bananowo-kwiatowe (raczej zielone banany), są też w smaku nuty goździkowe, korzenne, piernikowe, pumperniklowe, karmelowe, jest spieczona skórka chleba. Piwo jest również lekkie, nie jest jakieś pełne w smaku. Dobry żytniak, nie jest to piwo wybitne jak na styl, ale duży plus za tę pieprzowość i przyprawowość, bo jest na poziomie dobrego Biere de Garde. To piwo smakuje jak skrzyżowanie Weizena z belgijskim klasztornym Pale Ale, brune albo nawet strong lub francuskim Biere de Garde
2017-08-03 02:05:33
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 5, wygląd: 8 )

Bartekn

To mój pierwszy Roggenbier w życiu. Barwa i piana bardzo zacne, piwo świetnie prezentowało się w weizenie. Aromaty typowe dla Dunkelweizena, może też trochę z koźlaka. Niestety w miarę picia przeszkadzał mi posmak na języku, taka jakby herbaciana goryczka, bardzo charakterystyczna zbożowość - coś jakby gorzkawy chleb, zapewne to wrażenie, które jak widać średnio potrafię nazwać, pochodzi ze słodu żytniego. Nie urzekło mnie.
2016-01-22 20:42:20
Oceny tego użytkownika: 6 ( smak: 6, zapach: 7, wygląd: 8 )

Gogo

Bardzo solidne piwo żytnie, kolejny dobry produkt od Stu Mostów. W piwach żytnich najbardziej lubię ciemną barwę, gęstość i mętność oraz pokaźną pianę. Tutaj było tak jak się spodziewałem, koronkowanie eleganckie, ciemnobursztynowa barwa. W aromacie jakby piwo pszeniczne- goździkowo-bananowe na podbudowie słodu żytniego. W smaku na początku słodowe, później wchodzi kwaśność na średnim poziomie oraz umiarkowana goryczka z posmakami pszeniczniaka. Bardzo fajne piwo, polecam.
2015-12-22 20:58:01
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )

Gość

ocena subiektywna: piwo o smaku domestosu. zbyt intensywna piguła goździkowa, nie dałem rady tego wypic, choć przyznaję nie jestem amatorem pszeniczniaków, żytniaków, brałem pod uwagę, ze nie do końca mi podejdzie, ale tu rozczarowanie na pełnej linii.
2015-10-23 09:18:37

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

Zobacz także:


« Stu Mostów WRCLW Pils | Shepherd Neame India Pale Ale »
wykonanie choruzy.pl © 2010