Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Zgadzam się Więcej informacji
« Kmicic Lekkie | Kronenbourg La Réserve de Maître Kanter »
Wąsosz Albert

Wąsosz Albert

Weizen/Weissbier
% alk. 4.9
Blg 12.8
IBU 30
brak kodu
Piąte piwo z serii #piwozwasem, uwarzone przez Browary Regionalne Wąsosz. Jest to klasyczny niemiecki hefeweizen po delikatnym zamerykanizowaniu przy użyciu jednej tylko odmiany chmielu – Mosaic. Połączenie nut bananowych, goździkowych i owocowo-iglastych pochodzących od chmielu oraz nieco podwyższonej goryczki. Pójście za ciosem po nagrodzie dla klasycznego piwa pszenicznego z naszego browaru, które według ekspertów było lekko przechmielone.

Skład: woda; słody: Pilzneński, Monachijski; chmiel: Mosaic; drożdże: Safbrew WB-06.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Barwa ciemno-żółta, wyraźnie zmętniona, nieprzejrzysta. Piana biała, niezbyt imponująca po przelaniu do szkła. Tworzy się wątła warstewka, złożona z drobnych oraz średnich pęcherzyków. Błyskawicznie przeistacza się w skromny pierścień, który słabo oraz nierówno ozdabia ścianki. Aromat umiarkowanie intensywny, zdominowany przez wyraźny i słodki słód pszeniczny, czuć też delikatny aromat kwiatowo-drożdżowy. W smaku dobra kompozycja pszenicy i akcentów drożdżowych oraz kwiatowych z bogactwem chmielu Mosaic, który wzmacnia akcenty kwiatowe, nadaje piwu przyjemną, nienachalną, lecz długo trzymającą się goryczkę oraz sprawia, iż staje się bardziej pełne. W piwie dobrze połączona jest lekko owocowa słodycz z kwaśnością pochodzącą od pszenicy. Nasycenie średnio-wysokie, odpowiednie.
Dodał: Stacher93 - 2014-12-19 11:53:39

Oceny

Użytkownicy 7,46 / ilość: 50
Goście 7,94 / ilość: 34
średnia 7,65/10 / ilość: 84

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:




nietzsche

Kolor ładny, pomarańczowy (sprawia wrażenie mocno pełnego piwa), mlecznie nieprzejrzyste, ale piana to porażka.
Pachnie gęsto słodem pszenicznym i przede wszystkim cytrusami, z nutą mango, ananasa i sosnowych żywic.
Piwo bardzo goryczkowe, więc pewnie ma powyżej deklarowanego 30 IBU, a jednocześnie gęste, pełne niesamowicie. Goryczka jest bardzo ok., szlachetna, krótka, ostra, fajnie ją bilansuje ta pełnia słodowa, pszeniczna, chlebowa, lekka bananowość, fajnie komponuje się z jakimś mango, marakują, grapefruitem i albedo cytryny, jest wyraźnie przyprawowe, ziołowe, żywiczne, drożdżowo-mączne, jakiś karmel też da się wyczuć.
Ok. piwko, ja bym powiedział, że to pszeniczna Single Hop IPA (Wheat IPA, bo Waizena w smaku to tu niewiele), ale piwo rozedrgane, nieułożone.
2017-03-08 16:00:32
Oceny tego użytkownika: 6 ( smak: 7, zapach: 6, wygląd: 4 )

Lukasz

Piwo zostawia w tyle podobne polskie produkcje, choć niezupełnie trafia w mój gust. Szkoda, że prezencja cierpi przez marną pianę. Wysycenie delikatne, banany i amerykański chmiel tworzą zgrany duet.
2016-12-18 19:46:34
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 5 )

krzysiek.w17

Waizen trochę specyficzny, ale... jeden z najlepszych jakie piłem. Zapach łączy nuty charakterystyczne dla pszeniczniaków z lekkim, chmielowym aromatem. Smak jest złożony, mamy tu specyficzną, ale bardzo przyjemną słodkość i delikatność, którą lekko kontruje goryczka. To połączenie uważam za bardzo udane.
2016-07-22 10:38:33
Oceny tego użytkownika: 10 ( smak: 10, zapach: 10, wygląd: 10 )

Brajan36

warka : 20/06/16

Barwa : jassno złota , zmętniona

Piana : nie zbyt obfita , średnio bąblowata , nie zachwyca swoją objętością , szybko się redukuje i pozostaje , delikatny pierścionek i przecierająca się tafla , mocno pękająca

Aromat : z butelki : typowy dla amerykańskiego chmielu Mosaic cytrusowo - owocowo tropikalny , potem nuta weizena lekkie banany i goździki
ze szkła : najpierw banan w połączeniu z słodem pszenicznym i minimalnymi goździkami następnie amerykański chmiel w postaci białych owoców winogronowych ,po zamieszaniu czuć fenowlowość tego piwa oraz jakby drożdże belgijskie

Smak : początkowy miks Ameryki i Niemiec , fajnie początkowo cytrusowy trochę egzotyki ( mango) które grają tu główną role przewodnią , potem kontra kwaskowatowa i tylko lekkie tło pszeniczne klimaty , mały goździk i delikatny banan , goryczka nie zbyt zalegająca łatwa w odbiorze

Trochę dziwne te piwo w zapachu Weizen w smaku American IPA , ciekawe ale jakoś nie skradło moich kubków smakowych
2016-03-26 23:55:06
Oceny tego użytkownika: 6 ( smak: 6, zapach: 7, wygląd: 6 )

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

Zobacz także:


« Kmicic Lekkie | Kronenbourg La Réserve de Maître Kanter »
wykonanie choruzy.pl © 2010