zamknij Zostań patronem na patronite
Jesteś w

Czy wiesz, że...

Chmiel, który jest podstawową przyprawą stosowaną do produkcji piwa, potrafi rosnąć nawet ponad pół metra na dobę.

Najnowsze komentarze

Cieszyński Porterawatar
Gość
Cieszyński Porter
dobry, taki inszy,
2019-01-16 05:21:31
Klášter Original Premiumawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Klášter Original Premium
Wygląd: kolor bursztyn, ładna piana i lacing
Zapach: pachnie mocno chmielem, taki raczej starszym żateckim, ale ten wnosi nuty suszu liściastego, fajnie słodem, opiekany maślany tost, nie ma takich czeskich nut karmelowo-ciastkowych, jest za to wyraźna niemiecka, siarka, ale taka zapałczana, nie żadne warzywa
Smak: Jest fajnie gładkie, wysycenie średnie, pasujące, słodowość chlebkowo-tostowa, jest diacetyl, w smaku też jest siarka, ale dodaje mu takiego ostrzejszego sznytu, chmielowość dosyć zielista, wyraźna goryczka i pieprzność, gdyby nie ten diacetyl to taki pils w stylu niemieckim, ale masełko i Niemiaszkom się zdarza.
2019-01-16 01:27:41
Raduga Circusawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Raduga Circus
Cytrusowe a sok grejpfrutowy robi swoje. Lekko gorzkie, czasem kwaskowate. Jak zwykle każde piwo Radugi wyraźne w smaku.
2019-01-16 01:06:33
Pinta Oto Mata IPAawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Pinta Oto Mata IPA
Płatki czy nie ma swój smak, który nie spotkalem w innych.
2019-01-16 01:05:18
Baronkaawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Baronka
Wygląd: kolor jasno bursztynowy, piana średnia, średnio też trwała
Zapach: o ile Żatec Export uwodził aromatem chmielu to tu jest słabo, słodowo-herbatnikowe
Smak: Żatec Export i Baronka mają zbliżone parametry, nawet Baronka powinna być pełniejsza, bo może mieć wyższy ekstrakt, a jest wodnista, nie tak jak nasze korpolagery, ale jak na Czecha to już tak, aromat chmielu niewielki, choć w stosunku do Żateca ma wyższą goryczkę, aromat słodowy, herbatnikowy, jakaś nuta karmelowa, ale delikatna. Wad nie ma, ale też nie rozpieszcza.
2019-01-16 00:51:10
Jupilerawatar
SoupDog
starstarstarstarstar
Jupiler
Taki belgijski "Żywiec". Gorzka woda, mocno nagazowana. Może potrzebują odskoczni od blondów, dubli, tripli itd. Ja nie potrzebuję ;)
2019-01-15 23:40:02
Bojan Muscovadoawatar
Gość
Bojan Muscovado
Mimo różnych komentarzy ja oceniam to piwo powyżej średniej. Z powodu słodyczy jest typowo deserowe. Jeśli chodzi o zapach to przeważają nuty kakaowe i słodycz. W smaku czujemy cukier trzcinowy i ponownie kakao/czekoladę a całość przełamuje miła goryczka. Oczywiście jeśli ktoś szuka tu palonych aromatów i typowego stouta to będzie niesmaczne i płytkie. Mi osobiście smakowało i umiliło wieczór.
2019-01-15 22:56:27
Kormoran Imperium Prunumawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum
Piana beżowa, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, dość szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nie do końca klarowne i przejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu nuty karmelowe, suszone owoce, a przede wszystkim śliwka, która jednak nie jest na pierwszym planie, palone aromaty, kawa wraz z czekoladą, nieznaczna wędzonka. W smaku gęste i oleiste, dość słodkie, spodziewałem się mniej karmelu, wędzona śliwka występuje jako aftertaste i naprawdę długo utrzymuje się na podniebieniu, nadając posmak coś na wzór suszu na wigilijny kompot, goryczka adekwatna do stylu, słabsza kontra kwaskowa, dobrze zamaskowany alkohol jedynie przyjemnie rozgrzewa przełyk, ciemne pieczywo i paloność, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Kormoran, butelka w eleganckim opakowaniu, opakowany jest również kapsel, etykieta stoi na naprawdę na wysokim poziomie estetycznym. Warka 15.01.2019. Leżakowane ponad rok, degustowane w dzień daty spożycia. Jestem zdania, że leżak ułożył tutaj wiele aspektów. Konfrontacja z legendą, zakupione za lekko ponad 20 złotych na jakiś czas odstawione i dzisiaj wypróbowane. Pierwszą składową która daje o sobie znać jest zaskakująco spora obecność karmelu przez który IP nabiera więcej deserowego charakteru niż oczekiwałem. Oczywiście drugim komponentem jest suska sechlońska i jej wędzony aromat, który wprost uwielbiam, długo utrzymujący się na podniebieniu wędzony klimat sprawia, że nieco przymykam oko na tą nadmierną karmelową słodycz. Jednak podsumowując temat... gdyby nie dodatek suski IP nie byłoby rewelacyjnym imperialnym bałtyckim porterem, co najwyżej solidnym, jej obecność mocno podrasowuje zarówno aromat jak i aftertaste przez co piwo wybija się ponad przeciętną solidność. Warte spróbowania, ale czy warte swojej ceny? W przypadku jeśli mówimy o kwocie poniżej 30 złotych może i tak, wszystko ponadto to nieopłacalny chwyt marketingowy i pompowanie balonika, który jest smaczny, lecz nie wybitny. Ja od siebie dam 8 IP wyleżakowane, zdegustowane, opisane oraz ocenione. Piwna przygoda dalej trwa a na leżaku czekają jeszcze ciekawsze propozycje.
2019-01-15 22:35:59
Beczkowe Mocneawatar
Gość
Beczkowe Mocne
Jak na cenę to warto ani perła ani harnas czy kasztelan równać się nie mogą... Ze o jakiejś teatrze nie wspomnę
2019-01-15 22:03:01
Okocim Sezonowe Piwo Eksportoweawatar
zajacki993
starstar
Okocim Sezonowe Piwo Eksportowe
Nie dobre, piłem wszystkie okocimy i tylko ten
2019-01-15 21:29:40
Bochnia Florisawatar
Gość
Bochnia Floris
Ok. Konio
2019-01-15 21:07:29
Pivo Knyaz Sangushkoawatar
Gość
Pivo Knyaz Sangushko
Best Ukrainian beer
2019-01-15 20:57:55
Brok Premium Lagerawatar
zajacki993
starstar
Brok Premium Lager
zwykly sikacz gorszy niz perla export.czuje metal na zebach ze niedlugo mi wypadna
nie polecam
2019-01-15 20:39:30
Steam Brew Imperial Stoutawatar
Gość
Steam Brew Imperial Stout
FES jak FES
2019-01-15 20:38:14
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019awatar
Barcelonismo
moderatorstarstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
Haha :) Faktycznie źle napisałem. Sprzedania lub wymiany na coś równie fajnego :)
2019-01-15 20:04:21
Gościszewo Gwiazdorawatar
Gość
Gościszewo Gwiazdor
Rewelacja! Stylowi bazowemu najbliżej do jakiegoś cięższego stouta. Jednak dodatki smakowe stwarzają nowy wymiar smaku. Uderza tu głównie czekolada, ale gorzka - i dobrze, bo piwo jest bardziej goryczkowe niż przeciętny stout. Są i inne przyprawy, które nie dominują tylko wpasowują się w ogólne wrażenie harmonii bogactwa posmaków. Generalnie gigantyczne pozytywne zaskoczenie!
2019-01-15 19:38:37
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019awatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
Oddania czy sprzedania? ;)
2019-01-15 19:34:11
Pinta Oto Mata IPAawatar
Gość
Pinta Oto Mata IPA
>6PLN za to coś?! Chyba żart...
2019-01-15 19:02:29
Pinta Oto Mata IPAawatar
Gość
Pinta Oto Mata IPA
Tiaaa... płatki robią potworną różnicę.
2019-01-15 19:01:39
Pinta Oto Mata IPAawatar
Gość
Pinta Oto Mata IPA
Pustkę w głowie? To nie od piwa...
2019-01-15 19:01:07
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
 
1
2
3
 ... 
299
 
Piwa zostały uszeregowane wg ocen zarejestrowanych Użytkowników portalu.
Piwo musi posiadać min 10 ocen aby znaleźć się w rankingu. Oceny Gości nie są brane pod uwagę.
AleBrowar New England DDH DIPA Citra + Galaxy
AleBrowar New England DDH DIPA Citra + Galaxy
AleBrowar New England DDH DIPA Citra + Galaxy
% alk. 8.9
Blg 20.0
5907222039564addbarcode
Pisownia na etykiecie: NEW_ENGLAND_DDH_DIPA _CITRA+GALAXY Aksamitna struktura, stosunkowo niska goryczka i POTĘŻNY aromat uzyskany dzięki podwójnemu chmieleniu na zimno Składniki: woda, słód Pale Ale, słód owsiany, słód dekstrynowy, płatki owsiane, płatki pszeniczne, , chmiele: Citra, Galaxy, First Dry Hopping: Citra, Second Dry Hopping: Galaxy, drożdże.

comments Komentarze: 5     oceny  ocena Użytkowników: 9,3/10
Dodał: nietzsche - 2018-11-24 11:53:18
Pinta RisFactor Double Barrel Aged Bourbon and Rum
Pinta RisFactor Double Barrel Aged Bourbon and Rum
Pinta RisFactor Double Barrel Aged Bourbon and Rum
% alk. 13.0
Blg 30.0
brak koduaddbarcode
PINTA Russian Imperial Stout Double BA - to czarny jak noc, mocno palony, czekoladowy stout o gęstej konsystencji i aromacie będącym mariażem dwóch destylatów.
Ponad tona chlebowego i ciastkowego słodu bazowego oraz ćwierć tony najlepszych, angielskich słodów palonych. Kilka miesięcy leżakowania w niskich temperaturach. Maturacja w dwóch rodzajach beczek dla nadania posmaków i aromatów trunków bazowych oraz charakterystycznego profilu dębiny.
Double Barrel Aged Bourbon & Rum oznacza, że piwo po okresie leżakowania zostało przetoczone najpierw do beczek po amerykańskim Bourbonie Jack Daniel’s, a następnie do beczek po jamajskim Rumie. Oba rodzaje beczek wykonane są z dębu amerykańskiego, który nadaje piwu soczyste nuty orzechów, karmelu i wanilii.

comments Komentarze: 9     oceny  ocena Użytkowników: 9,27/10
Dodał: ark00 - 2017-08-23 11:11:02
Deer Bear Blend Battle Vol. 2
Deer Bear Blend Battle Vol. 2
Deer Bear Blend Battle Vol. 2
Uwarzone przez Browar Deer Bear.
Połączyliśmy dwa nasze ulubione stouty (Coffee Break vs Chocolate Factory) by stworzyć imperialną wersję piwa, które zawiera wanilię, laktozę, gałkę muszkatołową, kakao i kawę wypaloną przez toruńską palarnię kawy Fonte. Misiek i jeleń są gotowi skopać Ci potężnie kubki smakowe!
[opis producenta]

comments Komentarze: 2     oceny  ocena Użytkowników: 9/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-06-22 15:00:15
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged
Imperialny Stout leżakowany w beczkach po Bourbonie, uwarzony przez Browar Artezan z miejscowości Błonie, niedaleko Warszawy. Jest to browar istniejący od 2012 roku, został założony przez Dariusza Doroszkiewicza, Jacka Materskiego i Piotra Wypycha. Trzej Panowie od podstaw założyli najmniejszy w Polsce browar, który mieścił się w Natolinie, w budynku dawnej wytwórni wędlin. Pod koniec 2014 roku browar w Natolinie został sprzedany, od tej chwili warzy tam Bazyliszek. Artezan natomiast przeniósł się do nowoczesnego i dużo większego browaru w Błoniach, który również zbudowano od podstaw. Dzięki temu piwa z Artezana od jakiegoś czasu dostępne są w butelkach.Pierwszy browar rzemieślniczy, zbudowany według własnego pomysłu przez trzech piwowarów domowych. Warzymy od 2012 roku na stopniowo modernizowanym sprzęcie. Dosyć szybko osiągnęliśmy maksimum naszych możliwości. Nie było się nad czym zastanawiać, podjęliśmy więc decyzję o budowie nowszego, większego browaru, mając już świadomość i doświadczenie co chcemy osiągnąć. W marcu 2015 roku zaczęliśmy warzyć w Błoniu niedaleko Warszawy. Oto druga fala piwnej rewolucji! Ciągle doskonalimy kunszt piwowarski wprowadzając nowe pomysły i produkując zaskakujące, niesztampowe piwa. Nie znosimy piw wadliwych, marnych i źle uwarzonych, dlatego przykładamy dużo energii aby warzyć piwo: ciekawe, dopracowane i technicznie nienaganne. Artezan warząc jeszcze w Natolinie uwarzył Samca Alfa, tamto piwo różniło się od tej wersji niższym ekstraktem oraz zawartością alkoholu. Samiec Alfa z Natolina był leżakowany z płatkami dębowymi z beczki po Bourbonie. Samiec Alfa - piwo niefiltrowane i niepasteryzowane. Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, chmiel, drożdże. Piwo dostępne w bezzwrotnej butelce o pojemności 0,33l, zamkniętej białym, firmowym kapslem browaru Artezan. Premiera tego piwa odbyła się na Warszawskim Festiwalu Piwa - 15 października 2015 roku.

comments Komentarze: 7     oceny  ocena Użytkowników: 8,94/10
Dodał: stacher93 - 2016-01-03 14:04:26
Szałpiw Bloody Belfegor
Szałpiw Bloody Belfegor
Szałpiw Bloody Belfegor
% alk. 9.0
Blg 25.0
IBU 20
5903111253325addbarcode
Piwo Bloody Belfegor w stylu Blackcurrant Belgian Dark Strong Ale z dodatkiem czarnej porzeczki, uwarzone przez Browar Szałpiw.

Piwo specjalnie przygotowane na festiwal Beer Geek Madness 5 - North Side, ktory odbył się 1 kwietnia 2017 we Wrocławiu.

comments Komentarze: 5     oceny  ocena Użytkowników: 8,92/10
Dodał: Barcelonismo - 2017-04-23 12:34:25
Pinta Imperator Bałtycki Sherry Oloroso Barrel Aged
Pinta Imperator Bałtycki Sherry Oloroso Barrel Aged
Pinta Imperator Bałtycki Sherry Oloroso Barrel Aged
% alk. 9.1
Blg 24.7
5905331025638addbarcode
Do starzenia użyliśmy 20 świeżo opróżnionych, cudownych beczek po Oloroso - każda po 250 litrów. Wybraliśmy beczki po Sherry nie dlatego, że są najdroższe. Ani nie dlatego, że mamy coś do wanilii z burbona. Otóż próby, które prowadziliśmy na żywych Imperatorach i różnych alkoholach starzonych w drewnie wykazały, że nasz intensywnie nachmielony, imperialny porter najlepiej rozumie się z owocowo-rodzynkowym i orzechowym charakterem aromatycznego, ciężkiego, hiszpańskiego wina. Taniny z dębu, z którego zrobione są beczki nadały przyjemny, charakterystyczny "szlif BA" - to co miłośnicy starzenia w drewnie lubią najbardziej.

Ważne. Imperator Bałtycki to lager - jak każdy klasyczny "Bałtyk". I bardzo chcieliśmy, aby również w wersji Barell Aged Imperator zachował charakter ułożonego, harmonijnie zbalansowanego, dobrze wyleżakowanego lagera. Przed napełnieniem beczki po winie przeszły jeszcze delikatne zabiegi pod prysznicem, aby uniknąć zakażenia, które wywróciłyby nasze sensoryczne plany do góry nogami. Do starzenia przeznaczyliśmy Imperatora po wcześniejszym, 4 miesięcznym leżakowaniu w klasycznym stalowym tanku. Napełnione beczki zapakowaliśmy na kolejne 4 miesiące do pełnomorskiego, klimatyzowanego kontenera - tak by podczas starzenia temp. nie wzrosła powyżej 10*C. Piwo oprócz wzbogacenia aromatu i smaku zyskało również solidniejsza teksturę - jest jeszcze bardziej gęste i treściwsze.

Premiera piwa miała miejsce na Warszawskim Festiwalu Piwa we czwartek 6 kwietnia 2017 roku.

comments Komentarze: 16     oceny  ocena Użytkowników: 8,91/10
Dodał: Barcelonismo - 2017-04-23 11:45:25
Mikkeller Black
Mikkeller Black
Mikkeller Black
% alk. 17.5
Blg 30.0
brak koduaddbarcode
Mikkeller Black Imperial Stout czyli jedno z najlepszych na świecie przedstawicieli tego gatunku piwa. Słodkie i agresywne, zawierające 17,5% alkoholu objętościowo, zaś ekstrakt około 30° Plato. Naprawdę warte spróbowania. Z pewnością nie zawiedzie oczekiwań.

Składniki: woda; słód; jęczmień palony; cukier: Dark Cassonade; drożdże: Ale, Champagne.

comments Komentarze: 7     oceny  ocena Użytkowników: 8,89/10
Dodał: degustator - 2013-11-07 14:39:00
BrewDog Cocoa Psycho
BrewDog Cocoa Psycho
BrewDog Cocoa Psycho
Piwo warzone przez szkocki Browar BrewDog. Cocoa Psycho to bardzo mocne, czarne piwo o niewielkiej lecz trwałej beżowej pianie. Aromat jest zdominowany przez kakao, palony słód i kawę. Smak natomiast łączy w sobie goryczkę czekolady, paloności i kawy z delikatną waniliową słodyczą i wytrawną goryczką.
Dostępne w butelce o pojemności 330 ml.

comments Komentarze: 6     oceny  ocena Użytkowników: 8,76/10
Dodał: krzysiek.w17 - 2013-09-02 11:35:00
Perun Behemoth Bafomet
Perun Behemoth Bafomet
Perun Behemoth Bafomet
% alk. 11.6
Blg 25.0
5903292264226addbarcode
Piwo w stylu Russian Imperial Stout uwarzone przez Browar Perun z Piaseczna, w kooperacji ze słynną polską kapelą metalową Behemoth. Piwo uwarzone w Browarach Regionalnych Wąsosz. Bafomet to już czwarty owoc współpracy Peruna z Behemothem. Wcześniej na rynku pojawiły się: Sacrum - Belgian IPA, Profanum - Black IPA, Heretyk - American Amber Ale. Premiera piwa Bafomet odbyła się 10 marca 2016 roku.

Browar Perun to kontraktowiec warzący od 2013 roku. Browar PERUN tworzą cztery osoby: Tomasz Mojsa, Adam Czogalla, Tomasz Grzybowski i Iwona Mojsa-Grzybowska. Niektórych z nas łączą więzy rodzinne, innych „braterstwo dusz”. Wszystkich razem połączyła wspólna pasja i dążenie do upragnionego celu, którym jest tworzenie PERUŃSKO DOBREGO piwa. Chcemy warzyć bezkompromisowe i dobre piwo (oparte wyłącznie na naturalnych składnikach), nie stroniąc od mniej znanych i mniej popularnych stylów. A może nawet egzotyczne eksperymenty, nietypowe łączenie smaków? Sami jeszcze nie wiemy, gdzie poniesie nas fantazja i jakie inspiracje będą płynęły od Was. Jedno jest pewne, chcemy aby nasze piwa cieszyły się uznaniem, a marka PERUN była synonimem wysokiej jakości. Zaczynamy jako browar kontraktowy. Równolegle z wejściem na rynek z naszym piwem, budujemy swój własny browar na Mazowszu. Jak wszystko pójdzie zgodnie z planem, w II kwartale 2016 roku będziemy mogli zaoferować piwo z własnego browaru.

Po udanej premierze piwa Kraina Welesa - Russian Imperial Stout - 8,2%, 19 plato, browar zapowiedział uwarzenie klasycznego RISa o dużo wyższym ekstrakcie i alkoholu. Intensywne doznania kawy, czekolady, paloności i karmelowej słodyczy zwieńczone przez konkretną paloną goryczkę. Piwo złożone, likierowe i oleiste, do długiego delektowania się.

Piwo ciemne, górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, ekstrakt słodowy, płatki owsiane, jęczmień palony, chmiele, wanilia, drożdże górnej fermentacji
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,33l.
Receptura i wykonanie: Adam Czogalla
www.browarperun.pl

comments Komentarze: 27     oceny  ocena Użytkowników: 8,73/10
Dodał: piwosz92 - 2016-03-07 10:00:58
Piwne Podziemie Tropicalia
Piwne Podziemie Tropicalia
Piwne Podziemie Tropicalia
% alk. 4.7
Blg 11.3
brak koduaddbarcode
Piwo uwarzone przez Piwne Podziemie w stylu Session India Pale Ale. Piwo barwy jasnej, klarowne. Piana niska, biała, średnio i drobnopęcherzykowa. Opada ona dość szybko i pozostawia znikome ślady na szklance.
W aromacie dominują amerykańskie chmiele z typowymi dla nich owocami cytrusowymi. Smak potęguje te wrażenia, dochodzi do tego również wyraźna, długo pozostająca na języku goryczka. Pomimo tego piwo jest wysoce pijalne i orzeźwiające.
Zawartość alkoholu na poziomie 4,7% raczej przeciętna, niewyczuwalna podczas picia.

comments Komentarze: 6     oceny  ocena Użytkowników: 8,72/10
Dodał: szulcpatryk0 - 2015-09-09 11:50:13
 
1
2
3
 ... 
299
 
wykonanie choruzy.pl © 2010