Pink champagne normalnie. Tak na oko. Piana tylko dłużej stoi. W drugim nalaniu poszedł cały ustany osad i już nie było klaru. Różowe błoto.
Aromat słodkiego jogurtu z wiśnią. Może to złudzenie, ale trochę daje masełkiem.
No w smaku to masło też jest wyczuwalne (może to połączenie laktozy i wanilii tak mi się przedstawia?).
Ale jest też dużo plusów.
Po pierwsze laktozy jest na tyle mało że piwo jest całkiem kwaśne. Wiśnie są na tyle intensywne, że nie jest to tzw. kompocik.
Po drugie wanilia aromatem sugeruje słodycz, ale nic ponadto.
I po trzecie primo ultimo wysokie wysycenie daje skojarzenia z winem musującym, oranżadką. Jest leciutko, kwaśniutko i rześko. Po drugim nalaniu faktura bardziej treściwa ? nawet trafiły się resztki owoców.
8 / 10

Piana biała z elementami różu, drobnoziarnista, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca całkiem ładny i trwały lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza różowa, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu kwaśne nuty wiśniowe, mocny wpływ waniliowych akcentów, wyczuwalny dodatek laktozy pod postacią mlecznych aromatów. W smaku elegancko kwaskowe, wiśnia tak jak powinno być jest głównym tematem, aftertaste natomiast wyraźnie waniliowy, lekko mleczny, o goryczce nie ma co wspominać, gdyż jest to sour, wysycenie na średnio-wysokim poziomie. Kapsel niestety zwykły czarny, etykieta w ciekawej kolorystyce, solidnie wykonana graficznie, w miarę dobrze opisana. Warka 1.03.2019. Pozytywne zaskoczenie od Hedgehoga, udany sour wiśniowy z wanilią w tle. Przyjemnie orzeźwiający i treściwy pomimo niskiego woltażu, osobiście jestem zadowolony z zakupu. Mocna 7 to moja propozycja, dla fanów kwaśnych klimatów jak znalazł.

Dobry kwas, szczególnie podoba mi się pomysł dodania do takiego piwa laktozy i wanilii. Są wyczuwalne i bardzo podnoszą ciekawość piwa (jako iż kwasów nie lubię). Kwaśność wysoka, pijalność bardzo dobra, wiśni mogłoby być ciut więcej. Balans piwa przechylony mocno w kwas, nawet jak na ten styl.

Zapach : głównie wanilia , na drugim wręcz trzecim planie jakaś kwaskowość z wiśnią

Smak : kwaskowość od laktozy taka dość odbiegająca od kwaśnej wiśni plus wanilia , znowu z tyłu wiśnia.

Bardziej kwaśno-waniliowy ten sour niż wiśniowy chociaż produkt jest jakościowo okej. Dlatego jestem w stanie dać 6- / 10.