Za każdym naszym piwem stoi 700 lat tradycji grodziskiego piwowarstwa. Ciągle szukamy jednak piwnych wyzwań, tworząc nowe receptury i sięgając po oryginalne dodatki. Niebanalność to nasza tradycja.

Grodziską white IPA chmieliliśmy na zimno, sięgając po niemiecki Hallertau Blanc, amerykański Ekuanot i japoński Sorachi Ace. Ta kosmopolityczna kompozycja chmielu buduje cytrusowo-tropikalny profil piwa i wnosi owocowo-kwiatowe wątki. Liście herbaty Sencha Earl Grey dodaliśmy na koniec fermentacji, wzbogacając naszą white IPA o nutę herbacianą z akcentem bergamotki.

Piwo pasteryzowane, naturalnie mętne.

Składniki: woda z Grodziska Wlkp., słód jęczmienny (pilzneński), słód pszeniczny, pszenica, słód żytni, chmiel (Hallertau Blanc, Sorachi Ace, Ekuanot, magnum), zielona herbata Sencha Earl Grey 0,3%, drożdże grodziskie.