Grodziską white IPA chmieliliśmy na zimno, sięgając po niemiecki Hallertau Blanc, amerykański Equinox i japoński Sorachi Ace. Ta kosmopolityczna kompozycja chmielu buduje cytrusowo-tropikalny profil piwa i wnosi owocowo-kwiatowe wątki. Liście herbaty Sencha Earl Grey dodaliśmy na koniec fermentacji, wzbogacając naszą white IPA o nutę herbacianą z akcentem bergamotki.
Składniki: woda z Grodziska Wlkp. , słód jęczmienny pilzneński, słód pszeniczny, pszenica, słód żytni, chmiel: Hallertau Blanc, Sorachi Ace, Equinox, Magnum, zielona herbata Sencha Earl Grey 0,3%, drożdże grodziskie.
Piwo pasteryzowane, naturalnie mętne dostępne w zwrotnych butelkach o poj. 0,5l.
Dodał:
til - 2017-06-27 11:05:01
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
Gość
Gość
Nuty pomieszanych chmieli dają ogólnie cytrusowy aromat z dodatkiem herbaty Earl Grey. W smaku ta herbata wyczuwalna. Goryczka też jest lekko herbaciana ale nie nachalna. Dawno go nie piłem ale być może wrócę do niego, ciekawe jak smakuje obecnie.
szab12