Kwas ultra to nie jest, brzoskwinia niezbyt wyczuwalna, piana słaba

Piana praktycznie żadna, biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, dość szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza piaskowa, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu kwaśne nuty, czuć zakwaszenie, subtelny brzoskwiniowy aromat, lekka owocowość. W smaku faktycznie, konkretny kwasek, aż wykręca japkę, finisz przyjemnie brzoskwiniowy, ale bez choćby krzty słodyczy, gładka faktura, o goryczce tutaj nie ma mowy, wysycenie na średnim poziomie. Kapsel niestety zwykły czarny, etykieta ciekawie wykonana graficznie, w miarę dobrze, choć nie wyczerpująco opisana. Warka 02.07.2020. Bardzo udany sour od Golema, treściwy, orzeźwiający i mocno kwaskowy jak powinien być ten styl. Brzoskwinia jest jedynie subtelnie wyczuwalnym tłem. Żałuję że piłem w zimę, na lato pozycja obowiązkowa, a niech stracę i dam 8. Dodaję do ulubionych, jeden z lepszych sourów na polskim rynku.