Zapach śliczny, złożony, bardzo mocno przyprawowy, dużo ziela angielskiego, gałki muszkatołowej, trochę goździka, bardzo w ogóle korzenny, ale i pieprzny, dużo ciasta drożdżowego, biszkoptów, trochę suszonych owoców, raczej jasnych.
Kolor złocisty, mętne, piana bez szału, mieszana, szybko się dziurawi, jakiś tam lacing pozostawia.
Piwo treściwe, wyklejające, bardzo słodowe, wciąż słodkie z lekką kwaskowością, więc bałbym się pić świeże, bardzo herbatnikowe, biszkoptowe, trochę tostowe, bardzo dużo skojarzeń z ciastem, mnóstwo pszenicznych, ale przyjemnych, w smaku już nie jest aż tak przyprawowe, jak w zapachu, ale wciąż jest pieprzne i delikatnie pikantne, dużo owocowości, lekko cierpkiej, jasne jabłka, gruszki, brzoskwinie, tak świeże, jak i suszone. Trochę kwiatowości, wanilii i odrobina dobrej niemieckiej ziołowości. Alkohol doskonale schowany jak na 8,5%, ono de facto nawet nie rozgrzewa. Genialnie ułożone, ale też trochę u mnie leżało. Bardzo zacny tripel, choć nie z tych najlepszych trochę za mało się tu dzieje, ale pije się je z przyjemnością.