Piwo uwarzone przez browar kontraktowy Doctor Brew z Wrocławia, w Browarze Bartek z miejscowości Cieśle.

Rozbujaj fotel, poczuj ciepło rozpalonego kominka. Napełnij powoli kielich, tak abyś z każdym łykiem mógł spijać bogactwo aromatów. Zadbaj o to, aby nikt Ci nie przeszkadzał - ten moment należy tylko do Ciebie. Delektuj się nim. Liczba niebiańskich chwil rozkoszy jest ograniczona...

Premiera tego piwa odbyła się w Pubie Włodkowica 21, we Wrocławiu, 24 stycznia 2015 roku. Równolegle z Barley Wine debiutowało również piwo Doctor Brew Russian Imperial Stout.

Barwa ciemnozłota. Piana jest nieduża, ale jest dość trwała i ładnie klei się do szkła. Zapach jest chmielowy, z nutami cytrusów dominującymi nad całością. W tle pojawia się lekki akcent winny. W smaku obecna jest silna goryczka oraz owoce i lekka karmelowść. Po chwili dochodzi dodatkowo rozgrzewająca alkoholowość. Niskie wysycenie; gładkie, zrównoważone i pijalne.


Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane
Skład: woda, słody jęczmienne (Pilzneński, Karmelowy), ekstrakt słodowy, chmiele (Ella, Mosaic, amarillo, centennial), drożdże
Dostępne w butelkach o pojemności 330 ml.