zamknij Przeglądaj bez reklam! patronite
Deer Bear & whisker.beer Cracker
Deer Bear & whisker.beer Cracker
Deer Bear & whisker.beer Cracker
% alk. 10.0
Blg 25.0
5906395303106addbarcode
ulubione: 1


Kooperacja dwóch najbardziej zakręconych piwowarów z Torunia, Grzegorza z Browaru Deer Bear i Marcina z browaru whisker.beer. Potężny i treściwy Stout Imperialny z dodatkiem kawy świeżo wypalonej przez toruńskich specjalistów z Fonte. Całość zbalansowaliśmy i wygładziliśmy dodatkiem laktozy. Czy można chcieć więcej? Sprawdźmy to!

Składniki: woda; słody: Pilzneński, Monachijski, Wędzony, Czekoladowy Jasny, Karmelowy, Palony, Pszeniczny; chmiele: Magnum, Sybilla; drożdże: Safale US-05; dodatki: kawa, laktoza, cukier.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Zalecana temperatura serwowania 14-16°C.
Dostępne w bezzwrotnej butelce o pojemności 330 ml.
Dodał: Barcelonismo - 2017-01-17 22:33:58

oceny Oceny

Użytkownicy 8,38 / ilość: 13
Goście 10 / ilość: 1
średnia 8,5/10 / ilość: 14

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2019-01-04 22:49:16
Piana praktycznie żadna, beżowa, drobnoziarnista, dziurawiąca się dość szybko po przelaniu piwa z butelki do szkła i nie pozostająca pod żadną postacią, nawet skromnego wianuszka. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, w miarę klarowne i przejrzyste, nieznacznie tylko zmętnione. W zapachu eleganckie nuty świeżo palonej kawy, czekoladowe klimaty, karmelowe oraz palone akcenty, wiśniowe aromaty, podbudowa słodowa. W smaku stosunkowo słodkie, karmelowe z wyraźnym kawowym aftertastem, dobrze zamaskowany alkohol, delikatnie rozgrzewa przełyk, paloność i zbożowość na drugim planie, laktoza wygładza nieco ciemny charakter piwa, goryczka adekwatna do stylu, słabsza kontra kwaskowa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel niestety zwykły czarny, etykieta również w czarnej kolorystyce, świetnie wykonana graficznie, wyczerpująco opisana. Warka 03.01.2019. Leżakowane około półtora roku degustowane, dzień po terminie przydatności. Deserowy i degustacyjny imperialny kawowo-mleczny stout. Na plus dobrej jakości kawa wyczuwalna przy każdym łyku, dobrze zamaskowany alkohol i udanie oddany charakter imperialnego stouta. Doczepiłbym się do nieco zbyt dużej słodyczy oraz treściwości, która mogłaby stać na wyższym poziomie. Generalnie kooperacyjny wyrób jak najbardziej smaczny, palony i kawowy tak jak powinno być, jestem w stanie dać za niego 8 choć z małym minusem.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )
awatar
nietzsche
starstarstarstarstar

2019-01-01 23:47:05
Wygląd: Barwa niemal czarna, drobna beżowa piana, niezbyt obfita, ale jak na styl to ok
Zapach: Pachnie mega kawowo, mega palono, wręcz popielniczkowo, jest już lekka lukrecja i magi zapewne z utlenienia, piwo ma termin do jutra
Smak: Zapach zapowiadał piwo mega agresywne (fakt, że w zapachu laktoza była stłumiona), a w smaku jest mega gładziutkie, słodkie, kremowe, pełnia z laktozą je zapewnie tak ugładzają. Nie jest też tak słodkie jak można by oczekiwać po ilości cukrów resztkowych, ale laktoza zawsze oszukuje. Dobre piwo, kręci się wokół dwóch smaków: kawy i śmietanki, wizualizuj to sobie jako cappuccino, deser kawowy, lody kawowe, ale to wszystko, lekkie alko wciąż jest. Jest dobre i nic więcej, zapomniałem o nim i trochę poleżało, ale utlenienie nic tu nie wniosło, jest dosyć jednowymiarowe. Przy czym na plus to, że jest mega kremowe i pijalne.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )
awatar
Stacher93
moderatorstarstarstarstarstar

2017-01-18 12:55:16
Mniej ciekawiło niż Nut Cracker, czyli wersja z aromatami, jednak przebiło go i to bardzo zdecydowanie. Bardzo gładkie, znakomicie zbalansowane. W aromacie świeżo-zmielona, ekskluzywna kawa. W smaku połączone ze sobą akordy kawy, czekolady, kakao i paloność. Bardzo dobrze ukryty alkohol, można powiedzieć, że nie było do czego się przyczepić Czołówka polskich RISów, jak najbardziej.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010