Flanders Red Ale fermentowane szczepem Wyeast 3278, dojrzewające 24 miesiące w jesionowych beczkach.
Składniki: woda, słody Pale Ale, Special B, Owsiany, Biscuit, chmiel East Kent Golding, drożdże Wyeast 3278 Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, refermentowane w butelkach.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
windxore
Wino, czerwone owoce, wiśnie, winogrona, stajnia, końska derka. Wszystko intensywne i ułożone.
Faktura / odczucie w ustach:
Piwo wytrawne, wysycenie średnie w stronę wysokiego, wyraźna kwasowość, ładnie zaznaczone ciało.
Smak:
Początek wyraźnie zdominowany przez dzikie nuty, stajnia i końska derka pełną mocą. Po chwili kontrowane jest to bombą czerwonych owoców. Wiśnie, winogrona, czereśnie, jakby zmieszane w jeden sok i subtelnie posłodzone. Naprawdę wyraźna, przyjemna, owocowa nuta. Finisz znów wraca na rejony raczej skórzane i zostawia utrzymujący się posmak stajni z domieszkami owoców. Świetne połączenie, doskonale uwarzone.